Vegetarian Bolognese Recipe

Vegetarian Bolognese Recipe

Ten wegetariański przepis na sos bolognese jest zrobiony z grzybów, marchwi, selera, czosnku i cebuli. Pyszny bezmięsny przepis na wegetariański „mięsny” sos, który spodoba się każdemu!

Sos bolognese to klasyczne, ulubione danie całej rodziny.

Dzisiaj dzielę się pyszną alternatywą dla tradycyjnego sosu bolognese – wegetariańskim sosem bolognese!

Jako wegetarianka (i po prostu miłośniczka węglowodanów w ogóle), makaron jest jednym z moich ulubionych posiłków.

To świetny sposób, aby uzyskać dużo warzyw, makaronu i białka dla dobrze zaokrąglonego posiłku.

Uwielbiam wegetariańskie-ize klasyczne przepisy, takie jak sos bolognese i milion dolarów baked ziti!

Ten wegetariański przepis bolognese jest świetnym bezmięsnym substytutem „sosu mięsnego.”

Jest super satysfakcjonujący, pełen dobrych dla Ciebie składników i smakuje niesamowicie!

składniki, których będziesz potrzebował do zrobienia bezmięsnego sosu bolognese

• grzyby baby bella
• grzyby shitake o złotym dębie
• seler
• marchew
• czosnek
• cebula

.

• pokrojone w kostkę ogniste pieczone pomidory
• suszona bazylia
• suszone oregano
• cukier
• drożdże odżywcze

Jak zrobić wegetariański sos bolognese

Po pierwsze, będziemy używać robota kuchennego, aby ułatwić przygotowanie warzyw.

Jeśli twój jest mały jak mój, możesz przetwarzać w partiach.

W przeciwnym razie po prostu wrzuć wszystkie warzywa na raz!

Zaczęłam od przetworzenia 8 uncji grzybów baby bella z 5 uncjami grzybów shitake.

Przetwarzaj je, aż będą zmielone jak tekstura.

Następnie seler, marchew, czosnek i cebula.

Przetwarzać to wszystko w robocie kuchennym aż będzie w drobnych kawałkach jak grzyby.

Gdy wszystko będzie ładnie zmielone, będzie wyglądało jak na zdjęciu poniżej.

Czas pozwolić warzywom się spocić i ugotować płyn.

Gotuj warzywa przez około 25-30 minut (użyłam mojego pieca do gotowania), aż większość płynu odparuje i warzywa zmniejszą objętość.

Następnie, przetrzyj pieczone pomidory w robocie kuchennym, dodaj przyprawy, odrobinę cukru i wszystko się połączy!

Pieczone pomidory dodają wspaniałą głębię smaku, a przyprawy pomagają zaokrąglić to wszystko.

Smak jest kluczem do uzyskania idealnego wegetariańskiego sosu bolognese!

Miałem kilka osób, które powiedziały mi, że nie mogą znaleźć ognistych pieczonych pomidorów.

Kupuję moje w tej samej alejce, co inne pomidory w puszce.

Jeśli nie możesz ich znaleźć, po prostu zastąp zwykłe pomidory w kostce w puszce i dostosuj ilości przypraw w razie potrzeby.

Tekstura warzywnego bolognese jest tak mięsista.

Byłam szczerze zaskoczona, że czułam się, jakbym jadła sos mięsny!

Właśnie zrobiłam to dla moich dzieci. Bardzo im smakowało i mnie również. Tyle smaku! Super łatwe do zrobienia, również. Nie jemy mięsa i to był świeży nowy przepis.

Zrobiłam to dzisiaj i pokochałam, dziękuję bardzo, to taki świetny pomysł! Robię normalne bolognese cały czas i nawet moje dzieci nie zauważyły w nim nic innego.

Zrobiłam to wczoraj wieczorem i ooohhh jakie wspaniałe bolognese. Prawdopodobnie już nigdy nie zrobię go z mięsem

Dopełnij go świeżą posiekaną pietruszką, jeśli chcesz, aby dodać więcej smaku.

Lubię to robić, aby uzyskać dodatkowe przybranie i smak.

Całkowicie kocham ten przepis! Jest tak pyszny i mój 2-letni wybredny zjadacz go pożarł. Yay happy mom over here

Jeśli jesteś wegetarianinem, a nie weganinem (jak ja), parmezan jest świetnym dodatkiem do tego przepisu.

Świeżo starty jest najlepszy!

Możesz również dodać wegański parmezan lub drożdże odżywcze, aby nie zawierały nabiału.

Taki łatwy i smaczny przepis!!! Jeden z tych przepisów, które przypominają ci, dlaczego jesteś tak szczęśliwy, że jesteś wegetarianinem!

Chociaż zwykle nie próbuję robić substytutów mięsa w moich przepisach, ten był zdecydowanie świetnym substytutem dla kogoś, kto może przechodzić na wegetarianizm (lub po prostu jako bezmięsny posiłek w ogóle).

To jest szczerze tak pyszne i tak sycące.

Nie będziesz tęsknić za mięsem w ogóle!

Dla więcej mniam inspiracji, upewnij się, aby przeczytać nasze 25 najlepszych wegetariańskich przepisów.

Ten przepis robi ogromną porcję sosu, więc świetnie nadaje się do nakarmienia wielu osób!

Więcej wegetariańskich przepisów na makaron

• Easy Meatless Spaghetti Sauce
• Vegan Creamy Tomato Shells
• Mushroom Cauliflower Alfredo Pasta Bake
• Veggie Lover’s Baked Rigatoni

.

• Parmesan Ricotta Pasta Bake
• Vegetarian Baked Spaghetti
• Loaded Veggie Meatless Spaghetti
• Easy Crockpot Baked Ziti
• One Pot Lasagna Soup

Czy robisz ten przepis? Chcę to zobaczyć! Nie zapomnij oznaczyć mnie na instagramie @buildyourbite i hashtag #buildyourbite ze swoimi kreacjami przepisów!

Be sure to pin this recipe for later and follow Build Your Bite on Pinterest for all the latest delicious recipes!

Did you make this recipe? Nie zapomnij zostawić oceny w gwiazdkach poniżej!

Wegetariański Sos Bolognese Przepis

Sharing is caring!

.