Węgorz
Węgorze prawdziwe to ryby z rodziny teleostów. Mają długie i wąskie ciała przypominające węże. Dorosłe węgorze mogą być krótkie jak 10 cm lub długie jak 3 m. Zależy to od ich gatunku. Duże węgorze mogą ważyć nawet do 65 kg.
| Węgorze prawdziwe | |
|---|---|
 |
|
| Węgorz europejski, Anguilla anguilla | |
| Klasyfikacja naukowa | |
| Kingdom: | |
| Phylum: | |
| Class: | |
| Order: |
Anguilliformes
|
| Suborders | |
|
Anguilloidei |
|
Węgorze mają mniej płetw niż inne ryby. Nie mają wszystkich płetw brzusznych i piersiowych. Płetwy tylne i odbytowe są długie i zwykle połączone z płetwą ogonową. Płetwy nie mają kolców.
Kości ramienne są oddzielone od czaszki. Łuski mają gładkie krawędzie lub są nieobecne.
Węgorze wylęgają się z jaj. Młode (larwalne) węgorze są płaskie i przezroczyste (bezbarwne). Są one nazywane leptocephalus (grecki dla „cienkiej głowy”). Młody węgorz nazywa się elver. Przez długi czas ludzie nie wiedzieli skąd pochodzą węgorze, ponieważ młode węgorze wyglądają zupełnie inaczej niż dorosłe. Myśleli, że dzieci należą do innego gatunku.
Większość węgorzy woli żyć w najpłytszych częściach oceanu. Żyją one na dnie oceanu, czasami w otworach. Węgorze z rodziny Anguillidae przybywają do wód słodkich, aby tam żyć. Węgorze z rodziny Nemichthyidae pływają około 500 m pod powierzchnią oceanu. Węgorze z rodziny Synaphobranchidae żyją tak głęboko, jak 4000 m pod powierzchnią.
Hand netting (połów sieciami) jest jedynym legalnym sposobem połowu węgorzy w Anglii. Odbywa się to od tysięcy lat na rzece Parrett i Severn.
Większość węgorzy to drapieżniki. Polują na swoje ofiary.
Większość węgorzy to drapieżniki.