Wegańskie nadziewane grzyby portobello
Te łatwe, wegańskie nadziewane grzyby portobello są idealne na przystawkę, dodatek lub jako danie główne. Podkreślą Twoje dni powszednie i święta, czy to Święto Dziękczynienia czy Boże Narodzenie. Nasze zapiekane pieczarki są nadziewane chili, posypane tartym serem i cebulą dymką. Vegan and gluten-free as always.
Have you heard about our Best Damn Vegan Chili recipe? 🙂 My husband makes a ridiculously delicious, and hearty vegan chili loaded with veggies, beans, and grains. I on nadziewał te yummy portobello grzyby z nim. Niebiański mówię. On również robi aromatyczne wegańskie comfort food, jak to Vegan Spaghetti Bolognese, lub to Meatless Shepherd’s Pie, lub to Best Damn Vegan Lasagna.
Uwielbiamy pracować z grzybami, ponieważ można ich używać do tak wielu różnych rzeczy. Kiedy byłam młodsza, lubiłam tylko panierowane pieczarki. Ale teraz mój mąż powoli i konsekwentnie zmienia mnie w miłośniczkę grzybów, przygotowując przepisy takie jak faszerowane grzyby, kababy warzywne, pieczone grzyby, curry z ciecierzycy, risotto grzybowe i zupę grzybową.
⇒ ZBIERZ SWÓJ BEZPŁATNY E-BOOK z naszymi 10 najpopularniejszymi przepisami, zapisując się do naszego cotygodniowego newslettera już dziś. ⇐
Najlepsze pieczarki do nadziewania
W skrócie, każda pieczarka, która ma wystarczająco duży kapelusz, aby gdzieś upchnąć nadzienie. My jednak polecamy pieczarki portobello. Małe, jeśli idziesz na przystawkę lub bok, ale duże, jeśli chcesz, aby były daniem głównym.
Szybka &użyteczna wskazówka: mają one wiele innych nazw, więc nie zniechęcaj się, jeśli nie możesz znaleźć pieczarek portobello w lokalnym sklepie. Spróbuj poszukać pieczarek cremini/crimini, lub białych/brązowych pieczarek, lub pieczarek baby bella, lub włoskich brązowych pieczarek, lub pieczarek. Wszystkie są praktycznie takie same.
Czym nadziewać pieczarki?
Uwielbiamy je jako obiad, więc wolimy duże kapelusze pieczarek z obfitym, wegetariańskim farszem, aby uzyskać pyszny i sycący kompletny posiłek. Zazwyczaj faszerujemy nasze pieczarki
- łatwym załadowanym wegańskim chili, lub z
- najlepszą kopiowaną mieloną wołowiną aka sojowymi loczkami w sosie marinara, lub z
- kalafiorem i orzechowym mięsem w sosie bolognese.
Pozwól nam wiedzieć w komentarzach, co jest Twoim ulubionym!
Jak zrobić wegańskie nadziewane pieczarki portobello?
Wykonanie nadziewanych pieczarek portobello jest łatwe i wyglądają zbyt ładnie, by nie piec ich często. Niezależnie od tego, co chcesz, aby były zabójczą przystawką, przepyszną stroną lub główną atrakcją, to naprawdę tylko 3 kroki i tak:
- Wybór grzybów
- Wybór farszu
- Gotowe! Ustaw! Bake!
Przygotowanie dużych grzybów kapeluszowych – krok 1
Delikatnie zmyj z nich wszelkie zabrudzenia za pomocą durszlaka lub sitka. Osusz je ręcznikiem papierowym lub czystą ściereczką kuchenną. Nigdy nie obieramy grzybów portobello, ale odłamujemy trzony, pozostawiając tylko skrzela. W ten sposób uzyskamy miejsce na nadzienie. Możesz użyć łodygi do zrobienia bulionu wegetariańskiego lub dodać do sosu stir-fry lub makaronu.
Zróbmy farsz – krok 2
Naszym ulubionym farszem jest łatwe wegańskie chili załadowane wegetariami, roślinami strączkowymi i ziarnami (cebula, czosnek, pomidor, papryka, marchew, seler, czerwona fasola, biała fasola, kukurydza i proso) przyprawione czerwonym winem, czekoladą i pastą chili.
Możesz znaleźć szczegółowe instrukcje z krok po kroku zdjęcia i 1-min wideo tutorial odwiedzając nasz Łatwy wegański przepis Chili. Ale to jest jak to wygląda. To jest serdeczny, wypełniający i satysfakcjonujący. Yumm, dobrze? Oczywiście, możesz użyć dowolnego innego farszu według swoich upodobań.
Pieczenie nadziewanych pieczarek portobello – krok 3
Najpierw rozgrzej piekarnik do 395 Fahrenheita (200 stopni Celcjusza). Kapelusze pieczarek doprawiamy tylko solą i pieprzem, ponieważ farsz nada im dodatkowego smaku. Duże kapelusze są miękkie i gotowe w około 20 minut.
⇒ GRAB YOUR FREE E-BOOK with our 10 most popular recipes by subcribing to our weekly newsletter today. ⇐
Co podać z wegańskimi faszerowanymi pieczarkami portobello?
Lubimy jeść pieczarki nadziewane chili z dodatkami takimi jak
- tarty ser lub wegański parmezan lub kremowy ser z nerkowców
- wegańska kwaśna śmietana
- guacamole lub pokrojone awokado,
- gorąca salsa,
- cebula dymka, szczypiorek lub kolendra,
- bułka tarta.
Jeśli chodzi o boki, chcielibyśmy zjeść je z
- świeżą i lekką sałatką jak ta Szybka Sałatka Ogrodowa lub ta Łatwa Wegańska Coleslaw
- wegetariańskimi frytkami
- quinoa, ryżem lub nawet ryżem kalafiorowym
Dajcie nam znać w komentarzach, jakie jest wasze ulubione danie boczne!
Ten wegański przepis na nadziewane grzyby portobello jest bezmięsny, bez nabiału i bez jajek. Nadaje się również do diety wegańskiej, wegetariańskiej, bezorzechowej i bezglutenowej.
⇒ zapisz się już dziś do naszego cotygodniowego newslettera, aby otrzymać swój darmowy E-BOOK z 10 najpopularniejszymi przepisami. ⇐
Więcej przepisów na kolację
Możesz przejrzeć nasze przepisy na wegańskie i bezglutenowe kolacje lub nasze przepisy na kolacje bezglutenowe.free Dinner Recipes or our Quick Vegan Meals collection or check out
- Vegan Spaghetti Bolognese
- Vegan Eggplant Meatballs Spaghetti
- Meatless Shepherd’s Pie
- Vegan Cabbage Lasagna
- Sos Marinara
.
Vegan Stuffed Portobello Mushrooms
My Pure Plants
Składniki 1x2x3x
- 4 duże kapelusze grzybów Portobello
- 1 porcja Vegan Chili ¼ porcji na grzyby (3-.4 łyżki)
- 4 łyżki tartego sera
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Przygotuj grzyby portobello
-
Delikatnie zmyj z nich wszelkie zabrudzenia, używając durszlaka lub sitka. Osusz je ręcznikiem papierowym lub czystą ściereczką kuchenną. Nie trzeba ich obierać, wystarczy odłamać łodygi, pozostawiając tylko skrzela.
Zróbmy farsz
-
Naszym ulubionym farszem jest łatwe wegańskie chili załadowane wegetariami, roślinami strączkowymi i ziarnami. Szczegółowe instrukcje ze zdjęciami krok po kroku i 1-minutowym samouczkiem wideo znajdziesz odwiedzając nasz przepis na Łatwe Wegańskie Chili.
Pieczenie nadziewanych pieczarek portobello
-
Najpierw rozgrzej piekarnik do temperatury 395 stopni Fahrenheita (200 stopni Celcjusza). Dodaj odrobinę oliwy z oliwek i dopraw kapelusze grzybów solą i pieprzem. Dodaj 3 łyżki farszu do każdego kapelusza i posyp je tartym serem. Duże kapelusze są miękkie i gotowe po ok. 20 minutach.
Wskazówki
- tarty ser lub wegański parmezan lub serek śmietankowy z nerkowców
- wegańska kwaśna śmietana
- guacamole lub posiekane awokado,
- gorąca salsa,
- cebula dymka, szczypiorek lub kolendra,
- bułka tarta.
Szybka & przydatna wskazówka: mają one wiele innych nazw, więc nie zniechęcaj się, jeśli nie możesz znaleźć grzybów portobello w swoim lokalnym sklepie. Spróbuj poszukać pieczarek cremini/crimini, lub białych/brązowych pieczarek, lub pieczarek baby bella, lub włoskich brązowych pieczarek, lub pieczarek. Wszystkie są praktycznie takie same. Informacje żywieniowe są obliczone dla 1 dużej pieczarki nadziewanej ¼ porcji wegańskiego chili.
Video
Nutrition
.