Pomaatappelsap helpt diabetes
Een studie uitgevoerd in Israël heeft aangetoond dat granaatappelsap een aantal gezondheidsvoordelen voor diabetici kan opleveren. Het nieuws kan als een verrassing komen voor sommige deskundigen, omdat het sap bekend staat om aanzienlijke hoeveelheden suiker te bevatten.
Het sap werd getest op een kleine menselijke studiegroep aan het Rappaport Family Institute for Research in the Medical Sciences, in samenwerking met het Ramban Medical Centre in Haifa, Israël. De verrassende onthulling werd gedaan dat de suikers gevonden in granaatappelsap, hoewel vergelijkbaar in eigenschap met andere vruchtensap suikers, geen negatieve invloed hadden op diabetes parameters. Het sap bleek zelfs het risico op atherosclerose te verlagen.
Volgens professor Michael Aviram, de deskundige aan het hoofd van de studie: “In de meeste sappen zijn suikers aanwezig in vrije – en schadelijke – vormen. In granaatappelsap zijn de suikers echter gebonden aan unieke antioxidanten, waardoor deze suikers in feite beschermend zijn tegen atherosclerose.”
Diabetes in de EU is een zeer ernstig probleem, met naar schatting 19 miljoen mensen die aan de ziekte lijden. Het onderzoek wordt gepubliceerd in het augustusnummer van het tijdschrift Atherosclerosis.
De onderzoekers concludeerden dat: “granaatappelsapconsumptie door diabetespatiënten verergerde de diabetische parameters niet, maar resulteerde eerder in antioxidatieve effecten op serum en macrofagen, wat zou kunnen bijdragen aan de demping van de ontwikkeling van atherosclerose bij deze patiënten.”