17 Must Eat Food in Hong Kong
Hong Kong oferece uma variedade impressionante de iguarias, desde comida de rua até Restaurantes Michelin Star Rated, os visitantes são mimados pelas escolhas disponíveis.
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Coisas para fazer em Hong Kong.
Nota de compra
Sentimos diferenças culturais em Hong Kong que você deve saber para evitar pagar mais, obter más experiências, ou aterrissar em uma situação embaraçosa.
- Partilhar uma mesa em Hong Kong é a norma & esperada na maioria dos lugares além de restaurantes. Os lugares lotados esperam que você coma e saia o mais rápido que puder.
- Existem alguns custos escondidos especialmente em Restaurantes Chineses, tudo o que lhe é dado tem um custo, educadamente rejeitado se você não o quiser ou descubra quanto custarão. (Por exemplo, os molhos para hotpot podem custar RM10 ou USD3 por pessoa, os petiscos RM6 ou USD1.50)
- As pessoas em Hong Kong podem ser muito rudes & podem até repreender os seus clientes através da simpatia & a delicadeza é bastante subjectiva. Notamos algumas melhorias em relação à nossa última viagem.
Kam’s Roast Goose (甘牌燒鵝) – 1 Star Michelin
Fundado pelo neto do fundador do Restaurante Yung Kee, Kam’s Roast Goose scintillate diners com o seu gansos bem assados & ganso suculento bem assado. Os ganso são bem marinados ao estilo do acampamento para garantir que a marinação penetre na carne enquanto os mantém húmidos durante a assadura.
Kam’s Roast Goose recebeu 1 estrela Michelin (2015-17), pode esperar uma longa fila especialmente durante as horas de ponta, no entanto o tempo de espera é geralmente inferior a 30 minutos.
Comparando para outro ganso assado 1 Michelin Star Yat Lok, diríamos que o Ganso Assado de Kam tem uma vantagem.
Adereço: 226 Térreo, Centro Comercial Po Wah, Hennessy Rd, Wan Chai, Hong Kong
Horas de Abertura: Diariamente das 11.30 às 21.30h
O que encomendar: Ganso assado
Como chegar lá: MTR – Wan Chai Station A4 Exit.
Preço : Aproximadamente USD15/ RM60/ SGD20 por pax
Kau Kee Beef Brisket (九记牛腩)
Provavelmente um dos melhores brisket de carne de vaca que você pode encontrar no mundo, o delicioso, tenro e lento brisket de carne cozida em um caldo de especiarias, nunca deixa de decepcionar com uma longa fila de devotos ansiosos esperando para devorar o lendário macarrão.
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Certifique-se de encomendar o peito de caril do tendão, molho de caril divinamente rico & peito de vaca tenro.
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Adereço: 21 Gough Street, Central
地址 ：中環歌賦街21號
Horas de Abertura: Segunda a Domingo 12.30h – 22.30h (Fechado ao Domingo)
O que encomendar: Massa de Caril Tendon Noodle & Massa de Caril Noodle
Até lá: Central MTR
Preço : Cerca de USD5 / SGD7 / RM19 por pessoa
Australian Dairy Company (澳洲牛奶公司)
Um dos locais favoritos para um pequeno-almoço decente, delicioso e acessível durante todo o dia, ao estilo de Hong Kong. Os movimentos rápidos dos garçons significam que eles esperam que você os acompanhe ou correm o risco de ser repreendidos.
Esse não é definitivamente o lugar para uma xícara de café para desfrutar durante toda a tarde. Os clientes vêm e saem rapidamente permitindo que os próximos clientes jantem. É comum partilhar lugares sentados com outros quando está lotado.
A comida é servida com uma velocidade e precisão inacreditáveis. O destaque é o seu inigualável ovo mexido super fofo e o Leite Cremoso que atrai os fiéis &clientes que regressam.
Adereço: 47 Parkes Street, Jordan
地址：佐敦白加士街47號地下
Horas de Abertura: Sexta-feira a quarta-feira 7.30h – 23.00h (Fechado na quinta-feira)
O que encomendar: Ovos mexidos com torradas (炒蛋多士), Ham Macaroni (正叉燒通粉), Steam Milk（炖奶）
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Até lá: Jordon MTR – Saída C2 ( Direita ). Vá em frente até o cruzamento e depois vire à direita.
Preço : Cerca de USD5 / SGD7 / RM17 por pessoa
Tim Ho Wan (添好运) – 1 Michelin Star (2015-2017)
A mundialmente famosa 1 Michelin Star Tim Ho Wan é definitivamente o melhor lugar para experimentar a dim sum a um preço razoável.
O dono, Mak Pui Gor foi o antigo mestre do dim sum no Restaurante 3 Michelin Star no Four Seasons Hotel antes de abrir a sua própria loja para dar uma oportunidade às pessoas comuns de experimentarem & dar uma boa dim sum.
Quando chegar, informe a senhora do balcão o no de pax e obtenha o seu no. No entanto, fique avisado, certifique-se de ter tempo suficiente, pois a fila longa espera por você. Tente evitar almoço & hora do jantar, fins de semana e feriados.
Horas de Abertura: Diariamente das 10h às 22h
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O que pedir: 酥皮焗叉烧包 （ Pão assado com carne de porco grelhada ), 晶莹鲜虾饺 ( Bolinho de camarão fresco no vapor ), 杞子桂花糕 (Kwai Fah Gou), 鲜虾烧卖皇 （Steamed Bolinho de porco com camarão), 菲黄鲜虾粉 ( Rolo de Vermicelli recheado com camarão ), 腊味萝卜糕 （Pan Bolo de nabo frito ）, 马来糕 (Bolo de malaio)
Colocando lá :
1. Sam Shui Po Main- G/F, 9-11 Fuk Wing Street, Hong Kong (Sham Shui Po MTR)
2. Filial Central – Loja 12A, Hong Kong Station Podium Level 1, IFC Mall, Central, Hong Kong (Hong Kong MTR)
Preço : Cerca de USD9 / RM33 / SGD12 por pessoa
Mak Man Kee Wanton (麥文記麵家)
Mak Man Kee Noodle é famoso por todo o seu camarão Wanton, qualquer mordida do seu querido trará a máxima satisfação da frescura e da firmeza do camarão. A loja é apenas 3 ou 4 lotes ao lado da Dairy Australiana.
Se você está se perguntando por que a maioria das lojas de macarrão Wonton em Hong Kong tem o Mak como seu nome é devido a todo o macarrão Mak originário do mesmo mestre chef e herdado por seus filhos e proteges.
Comparando outros macarrão Mak Man kee wanton o mais suculento.
Endereço: 51 Parkes St, Jordan, Hong Kong
Horas de Abertura: Diariamente 12h às 12h
O que fazer Order： Wantan Noodle Soup (上湯云吞面), Fresh Shrimp Wanton
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Até lá: Jordon MTR – Saída C2 ( Direita ). Caminhe em frente até o cruzamento e depois vire à direita.
Preço: Por volta de USD6 / SGD8 / RM25 por pessoa
Padaria Tai Cheong (泰昌餅家)
Durante meio século da mesma dedicação, as tortas de ovo – assim como as outras saborosas ofertas assadas – na Padaria Tai Cheong na Central criou uma lendária história de chá de Hong Kong. Tai Cheong’s Egg Tart é o antigo governador britânico de Hong Kong, o favorito de Chris Patten. Certifique-se de comprá-los quando estiver quente do forno !!
Address: 32 Lyndhurst Terrace, Central
地址：中環擺花街35號地下
Horas de Abertura: 7.30h às 21h
O que fazer Order： 蛋挞 （ Torta de Ovos )
Até lá: MTR Central – Saída D2.
Apanhar o elevador até aos Níveis Médios. Você verá uma “saída” para Lyndhurst Terrace. Tai Cheung Bakery estará situado à direita quando descer as escadas.
Preço : Por volta de USD10 / SGD14 / RM35 por pessoa
Fei Jie (肥姐小食店)
Fei Jie Snack Shop oferece uma variedade de mariscos grelhados, carne e vísceras. A loja é apreciada pelos locais que procuram uma mordida rápida das saborosas vísceras e carnes.
Parte dos métodos de cozedura, a maioria das vísceras exige habilidade e atenção extra para limpar e remover o odor. Por isso a maioria das pessoas prefere comprar do que se preparar.
Apenas siga a fila e faça a encomenda a seu gosto. Recomendamos que experimente o intestino de porco, polvo e moela.
Adereço: Loja 4A, 55 Dundas Street, Mong Kok
Horas de Abertura: Diariamente das 14h às 23h
O que fazer Order： Polvo, Intestino de Porco
Até lá: Yau Ma Teh MTR – Caminhe em direcção à Rua das Senhoras. A intersecção entre a Rua Dundas e a Rua Fa Yuen.
Preço : Por volta de USD5 / SGD7 / RM20 por pessoa
Kam Wah Cafe (金華冰廳)
Kam Wah Cafe serve um dos melhores Pineapple Bun em Hong Kong. Ao contrário das crenças, Bo Lo Bao ou Pineapple Bun não contém nenhum ananás, o nome foi dado devido à sua crosta superior do pão que se assemelha ao fruto.
Crosta dourada com pão macio com cada dentada contém um pedaço de manteiga que se derrete na boca. Um pode não ser suficiente para os amantes.
Adereço: 47 Bute Street, Prince Edward
地址 ：太子弼街47號地下
Horas de Abertura: Diariamente das 6.30 às 23.30 hs
O que encomendar: Bo Lo Bao aka Pineapple Bun (菠蘿包)
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Até lá: Mongkok MTR – Saída B1 / Prince Edward MTR – Saída B2
Preço : Cerca de USD3 / SGD4 / RM10 por pessoa
Lan Fong Yuen (蘭芳園)
Localizado num beco sem saída, Lan Fong Yuen é uma falta fácil no entanto a sua popularidade pela sua lendária suavidade & Chá de Meias de Leite sedoso é o que atrai os habitantes locais & Fila de turistas pacientemente.
Iniciado em 1952 como um Dai Pai Dong (carrinho de rua), Lan Fong Yuen orgulha-se de ser o criador do chá de leite de meia-calça. O Chicken chop macaroni é muito bom também. Esqueça o pão de carne de porco, ele está abaixo da média.
Address: 2 Gage Street, Central
地址：中環結志街2號
Horas de Abertura: 7.30h às 17h / o ramo poucas unidades ao lado aberto até 23h
What to Order： Milk Tea (奶茶) & Chicken Chop Macaroni (王牌鸡扒通粉)
Getting There: Central MTR – Saída D2. Caminhe em direcção à Central Mid Level Escalator na Queens Street.
Preço: Cerca de USD5 / SGD7 / RM18 por pessoa
Sun Kee (新記芝士麵)
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O que você espera de um simples macarrão instantâneo? Nada de mais, acho eu. No entanto Sun Kee levou o macarrão instantâneo para o próximo nível com a sua bochecha de porco grelhada com batom e molho cremoso de queijo instantâneo.
Falta a apresentação dos alimentos, no entanto é difícil encontrar outra saída que faça a bochecha de porco melhor do que Sun Kee.
Dereço: 3 Burrows Street, Wan Chai
地址 ：灣仔巴路士街3號地下
Horas de Abertura: Diariamente das 7.30 às 23.00h
What to Order ： Cheese Noodle with Pork Cheek Cheek
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Getting There: Wan Chai MTR – A4 Exit
Preço : Por volta de USD3 / SGD4 / RM10 por pessoa
(龍津美食)
Cheap, saboroso e mergulhado em molho de caril, Curry Fish Ball é um dos petiscos de rua mais icónicos de Hong Kong. A barraca está localizada ao lado do King of Coconut onde você pode desfrutar de ambas as iguarias no mesmo lugar.
Adereço: G/F, Dundas Square, 43D Dundas Street, Mong Kok
地址 ：旺角登打士街43D登打士廣場地下
Horas de Abertura: 10h às 21h
O que pedir ： Curry Fish Ball
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Até lá: Yau Ma Teh MTR – Saída A2. Perto da Rua Ladies em frente ao Starbucks.
Preço : Cerca de USD3 / SGD4 / RM10 por pessoa
民声冰室
Um tesouro escondido em Hong Kong, este pequeno restaurante é relativamente desconhecido para turistas só frequentado na sua maioria por habitantes locais. O restaurante foi filmado com a sua assinatura Salted Egg com Steam Minced Meat Tower 咸蛋蒸肉饼 para ser emparelhado com arroz.
Adereço: 16 Wun Sha St, Hong Kong
地址 ：大坑浣紗街16號
Horas de Abertura: Diariamente 11:00-22:00
O que pedir ： Ovo salgado com torre de carne picada a vapor (咸蛋蒸肉饼)
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Até lá: Tin Hou MTR – Saída B (8 mins walk)
Preço : Cerca de USD3 / SGD4 / RM10 por pessoa
Man Fai Chiu Chow Noodle (文輝墨魚丸大王)
Man Fai é famoso pela sua bola de choco, lulas bebés e cabeças de polvo. Você pode pedir separadamente ou como nós em uma tigela com macarrão de arroz e caldo claro. Pedimos Seaweed 8 Treasure Noodle (HKD72) para experimentar todas as suas especialidades em uma tigela. A porção é grande, o suficiente para 2 pessoas.
Address: 22-24 Jardine’s Bazaar, Causeway Bay
地址 ：銅鑼灣渣甸街22-24號
Horas de Abertura: Diariamente das 8.00 às 2.00h
What to Order ： 紫菜八宝粉
Getting There: Causeway Bay MTR – Saída F1
Preço : Cerca de USD10 / SGD14 / RM35 por pessoa
Yat Lok Roast Goose (一乐烧鹅) – 1 Estrela Michelin (2015-17)
Earning its one Michelin Star, Yat Lok Roast Goose é uma das muitas articulações de Hong Kong mãe e pop que simplesmente executam o que eles fazem de melhor. Delicada crocância com uma relação perfeita de carne & gordura, afundando nossos dentes na suculenta coxinha de ganso assado foi pura satisfação.
Adereço: 34-38 Stanley St, Hong Kong
地址 ：中環士丹利街34-38號地舖
Horas de Abertura: 7.30h às 21h
O que pedir: Bateria de ganso assado com macarrão ou arroz
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Encontrar lá: Central D2 – De Queens St. Caminhe pela estrada em direcção a D’Aguilar Street e vire à direita para Stanley Street. Passear pelo restaurante Luk Yu.
Preço : Por volta de USD15 / RM80 / SGD25
Yee Shun Dairy (義順牛奶公司)
Yee Shun é famoso pelo seu deliciosamente suave e perfumado creme de leite. Esta sobremesa barata e popular é uma mistura vaporizada de leite, açúcar e clara de ovo. Cremoso e suave com a quantidade certa de doçura.
Uma variedade de sabores disponíveis, mas experimente o leite vapor e os cremes de leite de gengibre com dupla assinatura.
Adereço :
1. 513 Nathan Road, Hong Kong 油麻地彌敦道513號地下 – Yau Ma Teh MTR – B1 Exit
2. 506 Lockhard Road, Causeway Bay 銅鑼灣駱克道506號 – Causeway Bay MTR – C Exit
Horas de Abertura: Diariamente 12.00h às 12.00h
O que fazer Order： Leite Fervido a Vapor Duplicado (双皮奶) & Leite a Vapor com Suco de Gengibre (巧手姜汁炖鲜奶)
Preço: Cerca de USD5 / SGD7 / RM18 por pessoa
Lee Keung Kee North Point Eggette (利强记北角鸡蛋仔)
Os waffles de ovos em forma de favo de mel em Lee Keung Kee têm uma textura mais espessa, com uma consistência fofa que torna os waffles de ovo tão populares. É difícil de perder com tantas fotos de celebridades na loja.
Adereço: 492 King’s Rd, Hong Kong
地址 ：北角英皇道492號
Horas de Abertura: 7.30h às 21h
O que fazer Order： Egg Puff ou Eggette (鸡蛋仔)
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Até lá: North Point MTR – B3 Exit
Preço: Cerca de USD1.50 / SGD2 / RM6 por pessoa
King of Coconut (椰汁大王)
O refrescante suco de coco do Rei dos Coco é definitivamente digno de ser experimentado. Fresco misturado com leite evaporado & coco, é muito cremoso & rico com um leve sabor a salgado e amanteigado.
Adereço: G/F, Dundas Square, 43H Dundas Street, Mong Kok
地址 ：旺角登打士街43H登打士廣場地下
Horas de Abertura: 10h às 21h
O que pedir ： Sumo de coco
Até lá: Yau Ma Teh MTR – Saída A2. Perto da Rua Ladies em frente ao Starbucks.
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