6 razões que o vão convencer a comer tomates 7 dias por semana
Existem tomates vermelhos profundos, tomates amarelos, tomates ovais, tomates arredondados, tomates de pele grossa e tomates de pele fina. São também muito pequenos e tão grandes quanto apetitosos. O melhor de tudo, eles são muito saudáveis em todas as suas variedades e, em geral, permitem-nos preparar pratos deliciosos. Quer mais razões para comer tomates?
O consumo diário mas equilibrado de tomates não só melhora a nossa saúde como também melhora a qualidade dos nossos pratos e dos alimentos que comemos. O melhor é que podemos comprá-los em qualquer altura do ano. Vamos ver os seus benefícios.
Um alimento altamente nutritivo recomendado para toda a família
Algumas vezes não temos consciência de tudo o que certos alimentos, como o tomate, podem fazer por nós. Não vamos ver os seus nutrientes à primeira vista, mas o nosso corpo ficará muito grato se lhe oferecermos tudo o que este vegetal tem para oferecer todos os dias.
De acordo com as informações publicadas nos Anais da Sociedade de Biologia Experimental e Medicina, este alimento fornece-nos nutrientes como:
- Vitaminas A, C, K, B6, ácido fólico, tiamina.
- Vitamina E
- Minerais (potássio, manganês, magnésio, fósforo, cobre)
- Flavonóides
- Fitosteróis.
Que mais se pode pedir?
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Tomatos são bons para o coração
Tomatos contém muita fibra, assim como potássio, vitamina C e colina (um tipo de vitamina B). Todos estes elementos reduzem o risco de doença cardiovascular.
- Potássio, por exemplo, é ideal para regular a pressão arterial e evitar o perigo associado à doença isquémica, conforme detalhado neste estudo publicado no British Medical Journal.
- Por outro lado, como demonstrado por uma publicação nos Anais de Nutrição e Metabolismo, o licopeno presente no tomate regula os níveis de colesterol ruim (LDL) e triglicérides no sangue.
Não podemos esquecer que estes lípidos são os principais culpados nas doenças cardiovasculares. Elas levam à lenta mas progressiva deposição de gorduras nos nossos vasos sanguíneos.
Contra o efeito do fumo do cigarro
Você fuma? Você trabalha ou vive em um ambiente onde há fumantes? Então, além de considerar soluções rápidas para estas situações, é recomendado que você consuma um ou dois tomates diariamente.
- Dois dos componentes mais importantes deste alimento são o ácido cumárico e o ácido clorogénico.
- De acordo com a pesquisa publicada no Journal of Agricultural and Food Chemistry, estes elementos ajudam a combater as nitrosaminas produzidas no corpo.
- Nitrosaminas são os principais carcinógenos encontrados na fumaça do cigarro.
Comer tomate é bom para a saúde digestiva
O consumo regular de tomate ajuda a prevenir a obstipação e a diarreia. Graças ao seu conteúdo de fibras, estimulamos o movimento peristáltico dos músculos digestivos e também a liberação de sucos gástricos. Um estudo publicado no Canadian Medical Association Journal sugere que o tomate tem um efeito protetor sobre o trato digestivo.
Care for your eyesight
Vitamina A, presente no tomate, ajuda a cuidar da nossa visão, de acordo com informações publicadas no Community Eye Health Journal. Também é bem adequado para prevenir a degeneração macular.
Vitamina A é um antioxidante essencial que combate os efeitos negativos dos radicais livres e cuida da saúde dos nossos tecidos.
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Coma tomate para uma pele mais saudável
Bem o consumo e a aplicação externa do tomate pode ser benéfico para a saúde da pele. O licopeno contido no tomate ajuda a proteger a pele contra os raios ultravioletas, de acordo com pesquisas publicadas em Relatórios Científicos.
Além disso, este alimento contém vitamina E, vitamina C, água e outros elementos-chave para manter a pele hidratada e jovem. Que tal experimentar uma máscara facial de pasta de tomate? É ideal se você tiver pele oleosa.
Para resumir
Tomatos são um alimento saudável que podemos comer todos os dias da semana. Embora por si só não seja uma cura para doenças ou enfermidades, ela contribui para a nossa saúde quando incluída numa dieta saudável, portanto inclua-a nas suas receitas!
Tomatos são uma ótima maneira de nos ajudar a ser saudáveis!