As bebidas energéticas dão-lhe realmente energia?
As bebidas energéticas devem fazer exactamente o que o nome implica, dar-lhe uma explosão extra de energia. Elas têm aparecido em todos os supermercados e prateleiras de lojas convenientes em todo o mundo e, de acordo com um artigo do New York Times, elas têm ultrapassado a água engarrafada como a categoria de crescimento mais rápido no negócio das bebidas. As lojas de café viram os efeitos desta “próxima novidade” com as bebidas para o café da tarde, sendo substituídas por estas latas brilhantes e coloridas que prometem “um impulso” quando se sentem experimentadas ou esgotadas. Com a recente controvérsia em torno da ação judicial de 13 milhões de dólares que a Red Bull resolveu recentemente pela falsa propaganda de suas bebidas energéticas, achei que seria interessante determinar se as bebidas energéticas realmente lhe dão a explosão de energia que prometem.
Energy Drinks. Crédito fotográfico: Simon Desmarais via Flickr , 2009.
De onde vem toda essa “energia”?
De acordo com Suzanne Farrell, porta-voz da Associação Dietética Americana, a maior parte da “energia” em bebidas energéticas vem de dois ingredientes principais; açúcar e cafeína. Uma bebida energética típica contém a mesma quantidade de cafeína que uma xícara de café (80 miligramas). A cafeína funciona bloqueando os efeitos da adenosina, um químico do nosso cérebro que é responsável pelo sono. Quando a adenosina é bloqueada através do consumo de grandes quantidades de cafeína, faz com que os neurónios no cérebro se activem. Pensando que o corpo está em uma emergência, a glândula pituitária inicia a resposta do corpo “lutar ou voar”, liberando adrenalina. Esta hormona faz o coração bater mais depressa e os olhos dilatarem. Também faz com que o fígado liberte açúcar extra na corrente sanguínea para obter energia. Todas estas respostas físicas fazem você sentir como se tivesse mais energia.
Cafeína de perto. Crédito fotográfico: Eyeore2710 via Flickr , 2006.
O açúcar em bebida energética de um padrão é equivalente a beber um café com 10-12 colheres de chá de açúcar. Estas quantidades excessivas de açúcar proporcionariam ao consumidor uma curta explosão de energia que não pode ser sustentada. Estudos têm descoberto que os efeitos das bebidas energéticas serão semelhantes aos de beber uma chávena de café ou uma lata de refrigerante em que, quando o efeito se desgasta, você se sentirá a abrandar e provavelmente desejará outra bebida para aumentar a sua energia mais uma vez.
Uma colher de açúcar. Crédito fotográfico: Caro Wallis via Flickr , 2010.
Então para responder à pergunta, as bebidas energéticas SIM dar-lhe-ão energia, mas será de curta duração e não pode ser sustentada por um longo período de tempo.
Eu adoraria ouvir dos consumidores regulares de bebidas energéticas saber se eles descobrem que recebem aumentos de energia depois de beber estes suplementos e quanto tempo a alta dura. Algumas marcas são melhores do que outras e você sente que quanto mais delas você bebe, mais resistente o seu corpo se torna?
Outras leituras:
http://www.fitnessmagazine.com/health/energy-boosters/tips/healthy-energy-drinks/
http://edition.cnn.com/2013/02/06/health/time-energy-drink/