Bolas de Abóbora de Chocolate

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Bolas de Abóbora de Chocolate

Bolas de Abóbora de Chocolate 🎃

Bombomba também contém beta-caroteno, que se converte numa GRANDE dose de vitamina A quando a comemos (aquela cor laranja brilhante!) A vitamina A mantém os nossos olhos saudáveis, e aumenta a imunidade do nosso corpo a doenças.

➡️ Rachel’s Tips:

Recheio de torta de abóbora e puré de abóbora muitas vezes se sentam em latas, ou caixas de papelão ao lado umas das outras na prateleira da mercearia. Pode ser fácil pegar um pensando que é o outro porque os dois produtos são muito parecidos.

Puree de Abóbora (que também pode ser feito em casa muito facilmente) deve dizer APENAS Abóbora no rótulo de ingredientes.

Então, vire essas caixas de papelão e LEIA os ingredientes. Queremos puré de abóbora puro com absolutamente nada mais adicionado.

➡️ Quando Comprar Ingredientes:

Tento comprar a mais alta qualidade que eu posso encontrar quando está em VENDA! Estou sempre atento a um bom negócio, e muitas vezes vou estocar quando um produto de alta qualidade está em especial.

Se você está procurando manter os açúcares mais baixos, tente usar o chocolate da marca Lily que é adoçado com stevia.

Ingredientes:

• 2 chávenas de aveia antiquada
• 1/4 chávena de sementes de chia
• 1 colher de sopa de torta de abóbora
• 1/2 chávena de puré de abóbora puro
• 1/4 chávena de manteiga de amendoim natural
• 1 colher de chá de extracto de baunilha
• 1/2 chávena de chá de xarope de ácer puro ou mel cru
• 1/4 colher de chá de sal marinho
• 1 chávena de chá de chocolate preto
• 1 colher de chá de óleo de coco não refinado
• sal marinho floco, para acabamento

Instruções:

No seu liquidificador de alta velocidade, ou processador de alimentos adicione a aveia, as sementes de chia e a mistura de especiarias de abóbora. Pulse até quase parecer farinha.

Rubriza as mãos com apenas um pouquinho de óleo de coco e forma a mistura de abóbora em bolas de 1 polegada; coloque na assadeira preparada. Refrigere.

Coloque a tigela no microondas e derreta em incrementos de 30 segundos, mexendo depois de cada incremento até derreter completamente. Bata até ficar liso.

Próximo, retire as bolas do frigorífico e mergulhe-as no chocolate quente derretido usando palitos de dentes para facilitar, permitindo que o excesso escorra. Coloque as bolas de volta na assadeira.

Sprinkle com um pouco de sal marinho escamoso por cima e congele até que o chocolate esteja completamente congelado por cerca de 10 minutos.

Você pode armazenar suas bolas de abóbora em um recipiente hermético na geladeira por 1 semana, ou congele-as por até 1 mês.

❤Rachel

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