Bolas de Energia Bruta
Você achou difícil encontrar rapidamente opções saudáveis para o café da manhã ou lanches? Eu sei que sim. Lanches rápidos e simples como estes Raw Energy Balls facilitam um pequeno-almoço saudável em viagem!
Vamos falar sobre o pequeno-almoço por um minuto
Pensei que a maior parte dos americanos o pequeno-almoço consiste em cereais processados, waffles de torradeira, papas de aveia demasiado doces, e espero não estar certo….mas tortas pop. Você pode se perguntar por que estes são ruins, bem, estes tratamentos matinais processados estão cheios de GMO’s e MSG que causam mais efeitos colaterais do que nós gostaríamos de saber. Também estão cheias de vitaminas sintéticas. Isto pode ficar bem na embalagem, mas na maioria das vezes, são rejeitadas pelo nosso corpo como qualquer coisa real, e isso é porque não são. Estas vitaminas são processadas em laboratório e são, de facto, vitaminas falsas. Então, antes de “estourarmos” outra torta pop, podemos querer reavaliar o que estamos dando a nós mesmos e às nossas famílias para o café da manhã e lanches.
Com isso dito, estou longe de ser uma pessoa matinal, e também não sou bom em parar para fazer um lanche saudável no meio do dia. Eu preciso de algo rápido, e embora estes sejam rápidos de fazer, eu gosto de fazê-los na noite anterior, então eles estão prontos de manhã. Eles também são perfeitos para colocar num saquinho para o almoço para substituir aquela “guloseima” cheia de açúcar refinado ou para o seu lanche depois do treino. Estas bolas energéticas estão cheias de proteínas e não sobrecarregadas com OGM!
Bolas energéticas em bruto são um pequeno-almoço ou lanche saudável!
Estas estão cheias de bons ingredientes como:
- Aveia orgânica – a aveia ajuda a aliviar a obstipação, e são uma boa fonte de hidratos de carbono e proteínas que fornecem energia.
- Linhaça – A semente de linhaça também é rica em fibras. Elas também contêm vitamina B, magnésio, manganês e lignanos (que ajudam a protegê-lo do câncer)
- Sementes de Chia – As sementes de Chia são carregadas com potássio, cálcio, e ômega 3’s!
- Xarope de ácer – O xarope de ácer contém minerais essenciais como cálcio, magnésio, potássio, e zinco
- Bico de cacau – O bico de cacau fornece altos níveis de antioxidantes, fornece magnésio, ferro, cálcio, liberta endorfinas para lhe dar uma sensação de prazer, e pode agir como um antidepressivo!
- A manteiga de nozes e o óleo de coco fornecem boa gordura que pode ajudá-lo a perder peso!
Faça suas estas bolas de energia bruta!
Pode facilmente fazer suas estas bolas de energia bruta usando algumas destas ideias!
- Manteiga de amendoim para manteiga de amêndoa saudável.
- Adicionar em pedaços de pedaços de banana.
- Adicionar nos seus pedaços de frutos secos favoritos como arandos, ou passas.
- Componha os frutos secos recomendados para pistácios ou amêndoas.
- Adicione cacau em pó à mistura para bolas de chocolate com energia crua.
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Não importa em que parte do seu dia você escolher comê-los, estas mordidas com proteínas podem fazer você se sentir bem com o lanche!
Para outras ideias de lanches rápidos, veja estas deliciosas Bolas de Proteína de Limão!
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Bolas de Energia Bruta
Ingredientes
- 3 1/2 chávenas de aveia crua rápida ou antiquada
- 1 chávena de coco ralado não adoçado
- 1 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 2 colheres de chá de semente de linho opcional
- 2 colheres de chá de semente de chia
- 1/2 colher de chá de sal rosa
- 3 colheres de chá de lascas de chocolate que pode substituir o bico de cacau
- 1/2 chávena de chá de nozes ou nozes pecans
- 1 chávena de chá de manteiga de amendoim não adoçada ou outra manteiga de nozes -Você fez necessidade de adicionar um par de colheres de sopa extra, dependendo da consistência da sua manteiga de amendoim.
- 4 colheres de sopa de óleo de coco refinado amolecido ou derretido
- 1/3 de chávena de xarope de ácer puro mel local também pode ser usado
Instruções
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Numa tigela de tamanho médio, adicione todos os ingredientes secos e misture bem.
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Em uma pequena panela de óleo de coco derretido
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Deite óleo de coco em mistura de aveia e misture bem.
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Adicionar manteiga de amendoim e xarope de ácer até incorporar completamente.
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Tirar um punhado da mistura – cerca de 1-2 tbs e espremer numa bola, colocar sobre uma folha de biscoito. Você precisará trabalhar junto em uma bola.
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Continuar até usar toda a mistura. (deve fazer 25-30 bolas)
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Coloque na geladeira por 15-20 minutos para que elas se fixem.
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Serve ou guarde em um saco ziplock, ou em um recipiente hermético.
Notas
- Existem muitas opções de mix-ins como arandos, passas de uva, batatas fritas de banana. Você também pode adicionar uma colher de sopa de alimento verde em pó ou proteína em pó sem soja.
- Diferentes manteigas de nozes e até mesmo diferentes manteigas de amendoim têm consistências diferentes. Se você estiver tendo dificuldades para fazer as bolas de energia grudarem juntas, adicione mais manteiga de nozes uma colher de sopa de cada vez até que elas se juntem facilmente.
- Eu tive sucesso com estas durando até algumas semanas no refrigerador. Aproveite!!
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