Bolo de Bandeja de Canela
- Pinteresse
Este Bolo de Bandeja de Canela é uma sobremesa perfeita! Um bolo de baunilha quente com um remoinho de açúcar de canela doce pelo centro. Delicioso!
Existe algum bolo melhor que um bolo de baunilha quente com uma dentada cheia de canela e açúcar? Eu acho que não. Bem, excepto talvez um bolo de chocolate… mas este bolo de canela é um concorrente de primeiro lugar.
Hoje foi um bolo a assar e eu abracei-o. Estou preso lá dentro com menos 30 graus e é em dias como este que o meu forno me chama para o bolo. Mas na verdade, não tenho certeza se há algum dia que não seria feito mais brilhante com um pedaço de bolo caseiro. Não há necessidade de uma ocasião chique para um bolo quente e delicioso directamente do forno. Não é preciso dizer nada.
Então aproveitei o momento e fiz este bolo de canela com torta de canela. O que eu realmente gosto nesta receita é como é fácil fazer…sério, não é mais difícil do que misturar um lote de panquecas. Os ingredientes para este bolo são tão simples, e aposto que já os tens em tua casa…nada de extravagante aqui. Na verdade você pode ter este bolo na mesa e pronto para servir em pouco mais de uma hora…que delícia para a sua família!
Eu realmente fiz este bolo com o feriado em mente, mas você poderia servi-lo em qualquer época do ano. Mas para mim, há algo no Natal que me faz pensar em sobremesas com canela como ingrediente principal…a canela é um sabor tão festivo. Eu acho que seria maravilhoso para o brunch de Natal!
Todos deliciosos e ternos e doces e canela. Irresistível.
Tenta esta receita em casa, aposto que a tua família vai adorar! Um bolo de baunilha quente com um remoinho de açúcar doce de canela pelo centro. Delicioso!
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Bolo de Natasha de Canela:
- 1/2 chávena de manteiga
- 1 chávena de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 chávenas de farinha
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1 chávena de leite
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Canela de açúcar de canela:
- 1/3 de chávena de açúcar
- 2 colheres de sopa de canela
Instruções
- Aqueça previamente o forno a 350 graus.
- Creme junto a manteiga e o açúcar.
- Adicionar os ovos, um de cada vez.
- Então adicione a baunilha.
- Em uma tigela separada, bata junto a farinha e o fermento em pó.
- Ao preparado de manteiga, adicione 1/3 da farinha, depois 1/2 do leite. Repita até que tudo combinado.
- Prepare a sua forma de pacote. Você pode tanto farinha e manteiga sua panela, ou usar um spray de farinha (este é meu método preferido).
- Então em uma tigela separada combine o açúcar de 1/3 de xícara e 2 colheres de sopa de canela. Você não pode usar tudo…Eu tendo a usar cerca de 3/4 desta mistura, e guarde o resto para torradas de canela!
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Juntar o bolo:
- Espalhar metade da massa do bolo no fundo da forma Bundt Pan. Em seguida polvilhe cerca de 1/2 da mistura canela/açúcar. Depois, usando um garfo, mexa um pouco na massa.
- Adicione o resto da massa e polvilhe com mais da mistura canela/açúcar. Mexa novamente, só um pouco. Mais uma vez, pode descobrir que há demasiado açúcar, por isso basta adicionar o que quiser.
- Passar durante 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe arrefecer durante cerca de 10 minutos na panela, depois vire o bolo para um prato.
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