Certificação de Gestor de Segurança Alimentar
Formação e certificação rápida, flexível e acessível de Gestor de Alimentos
Gerentes de Segurança Alimentar certificados são uma parte essencial de uma cultura de segurança alimentar que mantém os seus clientes a salvo de doenças de origem alimentar. Quando seus clientes estão seguros e felizes, você pode maximizar seu potencial comercial e se destacar da concorrência.
Certificação é rápida e fácil – e custa muito menos do que taxas e danos à marca incorridos por um surto.
Nosso Programa de Certificação de Gerentes de Segurança Alimentar avalia o conhecimento e as habilidades dos gerentes de alimentos de nível básico. Utilizamos práticas reconhecidas de desenvolvimento de exames para elaborar exames de certificação que excedem as expectativas da indústria em termos de clareza e precisão.
O Registro Nacional oferece seu exame de gerente de segurança de alimentos em dois formatos.
- O Exame de Certificação de Gerente de Segurança de Alimentos (FSMCE) é acreditado sob os padrões de exame estabelecidos pela Conferência de Proteção de Alimentos (CFP).
- O Gestor de Segurança Alimentar Certificado Internacional (ICFSM) é acreditado conjuntamente sob as normas da CFP e da norma ISO 17024.
Alguns programas são aceites em todos os Estados Unidos e cumprem os requisitos regulamentares.
Alvo alvo
Gerentes de restauração e de serviços comerciais de alimentação – pessoal de espera – chefes de cozinha – empregados de bar – anfitriões e hospedeiras – estudantes – cozinheiros – chefes de turno
Benefícios
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- Avalia conhecimentos e competências
- Faz cumprir os regulamentos “Person in Charge”
- Promotes cultura de segurança alimentar
Materiais de apoio recomendados
- Plano de exame
- Esboço do conteúdo do exame
- Princípios de gestão da segurança alimentar para gestores
- Princípios de gestão da segurança alimentar para gestores – Auto-Estudo
- SF HealthGuard Auto-Programa de Estudos
- Formulário de Solicitação de Acomodação para Exame – faça um pedido especial antes da data do seu exame
- Pedido de Tradução de Idioma Estrangeiro
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Exame de Idiomas
- Português
- Espanhol
- Chinesa (Moderna / Tradicional)
- Coreana
Online Platform Options
- Pearson VUE Testing Center
Please note: Todos os U.S. e Canadá – os centros de teste Pearson VUE de propriedade da Pearson estão abertos com capacidade limitada. Por favor, veja as atualizações do COVID-19 do Pearson VUE.
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- Procurado Online
Certificação / Exame
- 80 perguntas
- Válido por até 5 anos
- Credenciado pela ANSI contra as normas da Conferência para Proteção de Alimentos
- Versão Pearson VUE também credenciada pela ANSI contra a norma ISO 17024
O que você precisa saber
- Você deve passar com sucesso no exame para receber sua certificação
- Sua certificação é válida por um período de até cinco anos
- Diferentes estados e jurisdições têm regulamentações diferentes em relação às certificações de gestores de alimentos. Veja os regulamentos e restrições em seu estado.
- O Registro Nacional é um Emissor de Certificado Acreditado pela ANSI – Acreditação #0656.
Faça o Exame
Para fazer o exame de segurança alimentar, escolha uma das opções abaixo.
Localizador de Treinadores: O Registo Nacional disponibiliza uma rede de formadores e Administradores/Proctores de Testes. O papel & exame a lápis está disponível nos seguintes idiomas: inglês, espanhol, coreano e chinês moderno e tradicional.
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Tome em um Centro de Testes VUE da Pearson em sua área. Pearson VUE é o líder global em testes baseados em computador para programas de testes profissionais em todo o mundo com mais de 14 milhões de pessoas usando seus centros de testes a cada ano. O Pearson VUE fornece o exame de Gerente de Segurança Alimentar Certificado Internacional.
Nota por favor: Todos os centros de teste Pearson VUE de propriedade da Pearson nos Estados Unidos e Canadá estão abertos com capacidade limitada. Por favor, veja as atualizações COVID-19 do Pearson VUE.
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Teste um Exame Proctored Online com um Administrador/Proctor de Testes NRFSP aprovado em qualquer computador (nem todos os Administradores/Proctores de Testes têm esta aprovação). Exames disponíveis em Inglês e Espanhol.
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