Como os alimentos de alta fibra podem causar prisão de ventre | Passo Um Alimentos
Fibra tem muitos efeitos benéficos, desde manter os tubos digestivos em bom estado de funcionamento, para nos ajudar a sentir mais cheios por mais tempo, para baixar os níveis de colesterol. O maior problema na dieta da maioria das pessoas não é que elas comem muita fibra, mas que comem muito pouco.
As mulheres devem consumir cerca de 25 gramas de fibra por dia e os homens devem ingerir cerca de 35 gramas. No entanto, estima-se que a maioria de nós recebe menos da metade do que precisa. Não é de admirar que a constipação afete quase 40% dos americanos em algum momento do ano.
Então a solução para a prisão de ventre é comer mais fibra. Mas comer mais fibra pode resultar no efeito oposto?
Vira que a fibra não é a única coisa que você precisa para aliviar a prisão de ventre. Você também precisa de líquidos. Simplesmente bombardear o seu sistema com um barco cheio de farelo não lhe fará muito bem. Na verdade, pode piorar as coisas se não houver fluido no intestino para ajudar a mover o farelo. Beber muitos líquidos, especialmente água, é uma coisa ótima para fazer pela sua saúde, mas é especialmente importante ingerir muitos líquidos se você estiver comendo uma dieta rica em fibras.
Além disso, mudanças rápidas na ingestão de fibras podem ser um choque para o sistema. Portanto, se de repente você adicionar uma tonelada de fibras à sua dieta, seu intestino pode responder com inchaço, gás ou diarréia. Embora 10 gramas de fibra não seja exatamente uma tonelada, algumas pessoas que começam a usar o Passo Um Alimentos podem notar que leva tempo para que o seu sistema digestivo se ajuste. Se você estiver experimentando qualquer sintoma de ajuste digestivo, você pode querer cortar para uma porção por dia até que seus intestinos se acostumem a níveis saudáveis de fibra.
Finalmente, algumas pessoas podem ter reações diferentes a diferentes tipos de fibra. A inulina, também conhecida como fibra raiz de chicória, é uma fibra solúvel não granulosa e de sabor agradável que é frequentemente adicionada a alimentos e bebidas processados para aumentar o conteúdo de fibras. Se você comeu iogurte de alta fibra, cereais com alta fibra adocicada, uma lanchonete de alta fibra ou apreciou um copo de suco de laranja de alta fibra, é provável que você tenha comido inulina.
Inulina está naturalmente presente em certos alimentos inteiros (como bananas) e é um prebiótico, o que significa que fermenta e incentiva o crescimento bacteriano benéfico no intestino. Mas na natureza, a inulina está presente em pequenas quantidades enquanto os alimentos fortificados com inulina tipicamente contêm níveis anormalmente elevados. Embora isto ajude a aumentar o conteúdo de fibras do alimento, também pode resultar em fermentação excessiva causando gás e inchaço, bem como afetar o equilíbrio bacteriano no trato intestinal. Por estas razões, pode ser sensato para pacientes com doença intestinal irritável, Crohn, colite, e/ou doença celíaca evitar alimentos fortificados com inulina.
Bottom line?
1. As fibras são boas para nós e a maioria de nós não recebe o suficiente.
2. O aumento da ingestão de fibras deve ser acompanhado pelo aumento da ingestão de líquidos.
3. Pode levar tempo para que o sistema digestivo se ajuste à mudança dos níveis de fibras, portanto aumente sua ingestão lentamente, se necessário.
4. Esteja ciente dos alimentos fortificados com aditivos de fibras. Os alimentos naturalmente ricos em fibras são sempre a melhor escolha.