Como pedir Pão Panera com pouco carboidrato
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Embora tenha a palavra “pão” no seu título, Panera é um dos melhores lugares para comer fora quando se está numa pitada porque tendem a oferecer opções mais saudáveis do que o seu hambúrguer típico.
Apresentaram também uma opção de drive-through e entrega na maioria dos seus locais, o que lhe permite competir com locais de fast food mais baratos para o seu tempo e negócio.
Apesar de apresentar opções mais saudáveis como frango sem antibióticos e alimentos sem conservantes, adoçantes e sabores artificiais, o menu da Panera é inclinado para vegetarianos, o que significa que pode ser difícil comer lá se você estiver na dieta ketogênica.
Estamos aqui para lhe mostrar como comer baixo teor de carboidratos no Panera Bread para que você possa ficar em cetose e continuar sua jornada ketogênica com segurança.
Dicas para comer no Panera Bread
Uma das coisas boas de comer no Panera é que você estará apoiando uma empresa que está tentando fazer melhor.
Não parecido com a maioria dos restaurantes de fast food que vendem ingredientes baratos e carne de baixa qualidade, o Panera tem uma lista dedicada de “não-não-não”, que é uma lista de produtos químicos que você não vai encontrar na sua comida.
Alguns exemplos de coisas que fazem a “lista no-no” incluem BHA e BHT, farinha bromada e óleo vegetal, corantes ou sabores artificiais, xarope de milho de alta frutose, parabenos, nitratos/nitritos (comumente encontrados no bacon), e soja hidrolisada ou proteína de milho.
Embora o Panera não seja de forma alguma perfeito, ajuda saber que você não estará inundando seu corpo com produtos químicos quando comer lá.
Panera tende a apelar para veganos e vegetarianos com muitos pratos à base de plantas que incluem grãos e feijão. Isto significa que você terá que fazer sua mágica no menu deles para conseguir uma refeição com baixo teor de carboidratos.
Aqui estão algumas sugestões para ajudar você a começar.
Aqui está um rápido olhar sobre as três melhores refeições que recomendamos que você encomende no Panera para mantê-lo keto:
- Salada de deusa verde com frango grelhado (segure o molho)
- Peru assado e abacate BLT (sem pão) mais salada lateral
- Sanduíche de bife e rúcula (segure o pão e o molho; pedir carne extra, queijo e abacate se necessário) ou bife torrado e sanduíche de cheddar branco (sem pão nem molho)
Cheque mais dicas para ketofying sua refeição abaixo.
#1. Não peça pão ou compre uma salada
Parece um pouco tabu ir a um lugar que faz o seu próprio pão e dizer-lhes que não o quer, mas essa é a melhor maneira de garantir que vai ter uma refeição com pouco carboidrato.
Panera tem 11 saladas diferentes para escolher, mas muitas delas contêm ingredientes que não são permitidos na dieta keto, tais como batatas fritas de maçã, arandos e grãos antigos.
Adicionalmente, todas as suas saladas são feitas com frango ou sem carne nenhuma. Então você não poderá obter uma carne com alto teor de gordura a menos que você peça para fazer uma troca.
Os sanduíches no Panera apresentam carnes mais gordas como presunto, bife e salame, o que é uma boa maneira de apoiar sua dieta ketogênica.
Recomendamos ir com um sanduíche e pedir para segurar o pão e qualquer molho que eles coloquem nele. Você poderia até pedir para embrulhar o seu sanduíche em um envoltório de alface.
#2. Adicione bacon, queijo e abacate
Não parecendo muitos lugares de fast food, a Panera oferece fatias frescas de abacate em algumas de suas saladas e sanduíches.
Isso significa que você pode sempre pedir que eles adicionem abacate em qualquer prato que você pedir para aumentar o conteúdo de gordura sem afetar muito a sua ingestão de carboidratos.
Pode também querer pedir queijo e bacon extra se o prato que está a pedir ainda não vier com ele.
O bacon no Panera parece estar livre de nitratos e nitritos, por isso é uma fonte muito mais limpa do que outros restaurantes.
Não tenha medo de pedir extra! Pode haver um custo adicional para itens adicionais, mas vale a pena para obter o que você precisa para ficar em cetose.
#3. Fique longe das sopas e dos lados
A maioria das refeições no Panera vem com algum tipo de lado, que geralmente é uma maçã, um bagel, ou algum tipo de pão. Peça para segurá-los, pois você não poderá comê-los em uma dieta pobre em carboidratos.
Even se você atualizar para sua xícara de frutas, haverá uvas e outras frutas lá dentro que você não pode comer na dieta ketogenic. É melhor ficar longe de todos os lados para garantir que a sua refeição seja pobre em hidratos de carbono.
Por mais tentador que pareça, também vai querer ficar longe da sopa no Panera.
Soups, em geral, não são normalmente seguros para comer a menos que faça a sua própria sopa keto em casa.
Isso porque é fácil esconder ingredientes não amigos do prato, como farinha para engrossar a sopa e feijão ou outros amidos para realçar o sabor.
No Panera, a pimenta de peru contém feijão. É melhor dobrar as carnes e queijos e deixar os lados e sopas em paz.
#4. Experimente um combo “You Pick Two”
A maior parte do tempo, recomendamos ficar longe de combos quando encomendar em restaurantes de fast-food. Mas Panera tem um monte de opções saudáveis que você pode manter por menos de 600 calorias no seu recurso You Pick Two.
Vá com um dos sanduíches desta lista (não peça nenhum pão e molho de qualquer tipo) e depois adicione uma salada lateral sem molho para mais verduras.
O que pedir no Panera
A maioria dos restaurantes Panera estão abertos de cerca de 6 da manhã até 21 ou 22 horas. Isto significa que você pode sempre encontrar algo para comer lá, não importa de que refeição você está precisando.
Agenda-se mais a você, oferecendo um serviço de drive-through e entrega.
O serviço de entrega irá custar-lhe alguns dólares extra, mas é bom saber que está lá se estiver preso no trabalho ou na escola e precisar de alguém para lhe trazer comida.
Aqui estão algumas boas opções de baixo teor de carburante para o pequeno-almoço, almoço e jantar no Panera.
Opções de pequeno-almoço
As opções de pequeno-almoço no Panera apresentam muitos pães e bagels caseiros. Eles também têm muitos souffles e pratos com aveia, então você vai querer pedir sua comida sem estes.
A boa notícia é que você pode conseguir ovos, bacon, bife, salsicha e queijo com alguns vegetais de baixo teor de aveia para complementar sua dieta keto.
A maioria dos ovos deles é feita muito fácil, o que significa que eles são frescos e não vêm processados com leite para torná-los mais fofos e macios (muitos restaurantes fazem isso).
Pede estes sanduíches de pequeno-almoço sem o pão e terás uma refeição saudável com baixo teor de carboidratos para levar:
- Presunto, ovo e tomate assado
- Presunto, ovo e queijo
- Bacon, ovo e queijo
- Salsicha, ovo e queijo
- Bacon, ovo mexido e queijo
- Ovo e queijo
- Bico e ovo
- Avocado, clara de ovo, e espinafres (peça um ovo inteiro em vez de claras)
Opções de almoço
A maior parte das opções de almoço e jantar necessitará de um pouco mais de afinação, uma vez que contêm ingredientes que não são amigos do keto ou com baixo teor de carboidratos.
Aqui estão algumas boas opções de almoço que são mais baixas em calorias do que algumas das opções de jantar. Lembre-se de adicionar carne extra, queijo, abacate ou bacon se você estiver realmente com fome.
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- Salada de goddess verde com frango (peça isto sem o molho)
- Salada de gergelim asiático com frango (peça isto sem as tiras e molho wonton)
- Salada de maçã fuji com frango (peça isto sem as lascas de maçã e molho)
- Salada de verduras sazonal (peça isto sem as tiras e molho wonton)
- Salada César com frango (segure os croutons e o molho)
- Salada César (segure os croutons e o molho; adicionar carnes, queijo ou bacon)
- Salada grega (segure o molho; adicione carnes, abacate ou bacon)
Salada de verduras sazonal (peça isto com carne, queijo, abacate, ou bacon, pois só contém vegetais; segure o molho)
Opções de jantar
Pode usar as opções de almoço e jantar desta lista de forma intercambiável. Como a maioria das pessoas gosta de comer um pouco mais pesado à noite, elaboramos uma lista de sanduíches que deve ajudar a enchê-lo.
Os sanduíches panini podem ser um pouco mais difíceis de comer sem pão, porque o pão é derretido no queijo, então você pode querer pegar um garfo.
Sinta-se livre para comer estes quando precisar de um lanche ao longo do dia, mas certifique-se que segura o pão e qualquer molho que vem sobre eles, incluindo maionese, pois contém óleo vegetal e açúcar.
- O cubano (sem pickles doces e picantes)
- Presunto de l’Hermitage e sanduíche suíça (sem molho de mostarda de bordo)
- O italiano (aguarde a maionese de manjericão)
- Sanduíche de peru Bravo (sem molho assinatura)
- Peru assado e abacate BLT (sem maionese)
- Peru assado, sanduíche de maçã e cheddar (segure as maçãs e esbofeteie para que a única coisa que você esteja recebendo seja carne, queijo e rúcula)
- Sanduíche de peru (sem molho de maionese ou mostarda)
- Sanduíche vegetariana mediterrânica (segure o pão e o hummus; adicionar carne)
- Sanduíche de bife e rúcula (sem molho de rábano)
- Panini de bife e cheddar branco (sem molho de rábano)
- Panini de frango frito (sem maionese chipotle)
- Abacate de frango chipotle derreter (sem maionese)
- BBBQ pão achatado de frango (sem molho BBQ)
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Alimentos a Evitar no Panera
Embora alguns dos pratos desta lista sejam considerados saudáveis porque contêm nutrientes como as vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, não reúnem as qualificações de uma dieta pobre em carboidratos ou keto.
Você pode tentar encomendá-los por encomenda para fazê-los com baixo teor de carboidratos, mas nós não achamos que valha a pena o seu trabalho.
- Todos os souflés
- Todos os pratos de aveia
- Iogurte grego com bagas mistas (ou peça isto sem a granola)
- Caça de fruta fresca (não há problema em pedir na maioria das dietas com baixo teor de carboidratos, mas não se você for rigoroso, pois contém frutas que não são amigáveis ao keto; veja a nossa lista de frutos amigos do keto)
- Todas as sopas
- Salada de grãos e rúcula antiga com frango (contém batata, grãos e uvas)
- Salada grega moderna com quinoa (você poderia pedir isto menos a quinoa e adicionar carne em seu lugar; Segure o molho)
- Southwest chili lime ranch salada com frango (você poderia pedir isto sem o milho, quinoa, batatas fritas, e molho)
- Spicy Thai salad com frango (você poderia pedir isto sem o edamame, wonton strips, e molhos)
- Todos os pães Panera
- Todos os pratos de massa e macarrão e queijo
- Sanduíche de queijo grelhado com queijo
- Sanduíche de caprese moderno
- Sanduíche de salada de atum
- Sanduíche de salada de frango com amêndoa da Napa
- Todos os smoothies, leite, suco e bebidas adoçadas, como café congelado (café, água e chá não adoçado são as únicas opções seguras!)
- Kids peanut butter and jelly and yogurt
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Conclusion
Panera não é o seu restaurante tradicional de fast food que vende hambúrgueres e pouco mais. Na verdade, não há nem mesmo um hambúrguer no cardápio. Mas você ainda pode obter a sua comida rapidamente, batendo na faixa de drive-through ou tendo a sua comida entregue a você.
Gostamos do Panera porque ele presta atenção especial aos seus ingredientes e tenta limitar a sua ingestão de alimentos processados a baixo custo. Isso é mais do que a maioria dos restaurantes pode dizer!
Porque o Panera é orientado para pratos veganos e vegetarianos, você vai querer ficar com uma salada ou sanduíche menos o pão, molho e molho para manter a sua refeição com baixo teor de carboidratos.
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O bife, bacon, abacate e queijo são oferecidos, o que facilita a personalização do seu pedido e a adição dos alimentos necessários ao seu prato.
Nada no menu é empanada ou frita, por isso não terá de se preocupar com isso. Mas você vai querer ter cuidado com frutas, feijão, grãos e outros itens que são muito ricos em carboidratos para sua dieta keto.
Finalmente, se você quiser comer uma versão limpa e rigorosa de keto, é recomendado cozinhar suas próprias refeições usando alimentos keto inteiros e seguir um plano para alcançar o sucesso.