Crockpot Mac and Cheese by Trisha Yearwood
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Fale sobre decadentes e ricos! Esta é a receita caseira de macarrão e queijo para o crockpot! Quando a testei directamente do crockpot, não consegui parar de a comer. Comida de conforto total!
Crockpot Mac e Queijo por Trisha Yearwood
8 oz caixa ou saco de macarrão de cotovelo, cozinhado … (tente Dreamfields)
Uma lata de 12 onças de leite evaporado
1 1/2 xícara de leite integral
1/4 xícara (1/2 pau) de manteiga, derretida
1 colher de chá de sal
Dash de pimenta
2 ovos grandes, batidos
dois tijolos de 10 onças de queijo Cheddar afiado, ralado (cerca de 5 chávenas)
Dash de pimentão-doce
Pulverizador (acabei de amanteigar o prato)
Num grande fogão lento, ou crock pot (aqui está um grande crock pot de 5 quart) ligeiramente pulverizado com spray de cozinha (ou manteiga), misture o macarrão, leite evaporado, leite, manteiga, sal, pimenta, ovos e tudo menos 1/2 chávena do queijo ralado.
Prima o queijo reservado por cima da mistura e depois polvilhe com paprica. Cubra e cozinhe em fogo baixo durante 3 horas e 15 minutos. (O meu foi feito em cerca de 2 horas e meia). Desligue a panela lenta, mexa a mistura e sirva quente. Faz 12 porções.
Nota do cozinheiro: Se você não tiver um fogão lento, unte uma panela de 9 por 13 por 2 polegadas com manteiga, adicione a mistura e asse a 350 graus F por 50 minutos.
Primavera de Carb Nota: Estou pensando em experimentar esta deliciosa receita de macarrão e queijo com couve-flor ou assá-la como um nabo gratinado. Vou mantê-lo atualizado!
receita cortesia da Food Network
~ Mencionei que minha filha tem uma guitarra assinada pela Trisha Yearwood? 🙂 Foi um presente de 15º aniversário do avô dela.
