Dairy Free Vegan Caramel Sauce

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Dairy Free Vegan Caramel Sauce

Este Molho de Caramelo Vegano sem Leite é rápido e fácil, e feito com leite de coco! Perfeito para sorvete, assar ou qualquer outra coisa!

Sol de Caramelo Vegan Free Dairy Free PIN

Solho de caramelo totalmente da equipe sobre o molho de chocolate da equipe, assim como o Sr. FFF

Então, quando descobrimos que ele não sabe lidar com laticínios, foi como se fosse melhor eu chegar a ele e fazer um molho que ele possa comer.

E aqui estamos nós com esta receita do tipo ingredientes mínimos e fáceis que até mesmo as pessoas que podem comer laticínios vão ADORAR

O caramelo é vegan?

Eu poderia continuar e continuar (e continuar e continuar) com o molho de caramelo e o quanto eu amo. É suave, é rico, cremoso e decadente. O molho perfeito para chuviscar sobre um sorvete, para servir com torta de maçã, para mergulhar frutas ou para incorporar em panificação de todos os tipos!

Os molhos mais caramelizados usam creme para adicionar aquela espessura e riqueza que o torna SO AMAZENTADO, por isso não são vegan friendly. No entanto, ESTA receita de molho de caramelo vegan é igualmente rica, indulgente e saborosa, mas renuncia ao creme! Você vai adorar e todos os seus amigos lacticínios sensíveis/vegetarianos vão ficar loucos por ele!

Substituições sem leite

Se você está a comer uma dieta vegana amigável, tem uma alergia ou sensibilidade a produtos lácteos, ou simplesmente tenta evitá-la por qualquer variedade de razões, este caramelo é para você! Você ficaria surpreso com a quantidade de receitas que chamam por laticínios que podem ser facilmente ajustadas um pouco para acomodar suas necessidades sem laticínios! Para este molho de caramelo sem leite, aqui está o que eu troco:

• Butter: Em vez de manteiga láctea, opto por manteiga sem sal.
• Creme/Leite: Em vez disso, uso leite de coco, apenas certifique-se de que é do tipo de gordura completa!

Molho de Caramelo Vegan Free Dairy Free Ingredientes

Outra adição que me faz RAVAR sobre esta receita é como é fácil de fazer! Você pode se surpreender ao saber que ela usa apenas 3 ingredientes, mas se transforma no molho mais delicioso que você já provou! Para este molho de caramelo saudável, você vai precisar:

• Açúcar
• Manteiga sem sal sem leite
• Leite de coco com gordura total

Como fazer molho de caramelo sem leite

Fácil, rico e delicioso – vamos a isso! Fazer este molho de caramelo é super simples, então você estará pronto para apreciá-lo em pouco tempo! Eis como fazê-lo:

Cozinha

Em uma panela média, cozinhe o açúcar em lume médio. Certifique-se de mexer a panela de vez em quando para garantir que o açúcar derreta uniformemente, e cozinhe-o até ficar dourado. Isto deve demorar aproximadamente 5 minutos.

Whisk

Desligue o fogo e bata na manteiga até estar completamente derretida. Gradualmente adicione o leite de coco, enquanto bate constantemente.

Tensionar

Derramar o caramelo quente através de um coador fino para um recipiente à prova de calor. Cubra e guarde no frigorífico até estar pronto a usar. Aqueça-o por alguns segundos antes de usar se ficar muito espesso!

Drizzle Away

Agora essa não era literalmente a receita mais fácil de todas!? Agora que temos o nosso molho de caramelo vegan sem leite, aqui estão algumas formas de o apreciar:

• Apple Crisp: regue com uma sobremesa vegan para aquele toque adicional como Paleo Vegan Apple Crisp com Farinha de Coco ou Easy Vegan Gluten Free Apple Crisp Crumble
• Ice Cream: adicionar um pedaço extra de YUM às Barras de Gelado de Coco com Amêndoa Joy, Gelado de Banana de Massa de Bolacha, ou Bolo de Icecreme de Chickpea com Massa Caseira

Outras Receitas de Sobremesa Vegan

Trufas de Chocolate Vegan sem Leite

Paleo Coconut Flour Brownies com Manteiga de Amêndoa

Barras de Alegria Paleo-Amêndoas Caseiras

Receita

Molho de Caramelo Vegano Sem Leite

5 de 5 votos

Serve: 12

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Cozinhar: 15 minutos

Total: 15 minutos

Ingredientes

• 1 colher de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de manteiga sem sal (a manteiga normal também funciona se não for vegan)
• 1/2 colher de sopa de chá mais 1 colher de sopa cheia…leite de coco gordo

Instruções

• Em uma caçarola média, Cozinhe o açúcar em fogo médio, girando a panela de vez em quando para garantir que o açúcar esteja derretendo uniformemente, até que o açúcar esteja uma cor marrom dourada profunda (cerca de 5 minutos.
• Solar o fogo e bater na manteiga até derreter.
• Whisking CONSTANTLY (NÃO PARAR TUDO) adicione gradualmente o leite de coco.
• Deite o caramelo através de um coador fino num recipiente à prova de calor.
• Coloque, coberto, na geladeira.
• Se a mistura ficar espessa, basta micro-ondas por alguns segundos antes de usar,

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Dicas & Notas:

Receita adaptada de Manusear o Calor

PARA ESTA RECEITA, EU RECOMENDO:

• Whisk
• Saucepano
• Taças de medição
• Jar

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