Diferença entre 2 por cento e o leite integral

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Diferença entre 2 por cento e o leite integral

Pergunte-se que tipo de leite você consome diariamente? Se você é como a maioria dos americanos, é provável que você esteja comprando um dos seguintes: leite integral, leite desnatado, 1%, e 2% de leite. 2% e o leite integral são dois dos tipos de leite mais comuns disponíveis no mercado. Cada um embala a mesma quantidade de proteína, cálcio, vitaminas e minerais. Entretanto, a principal diferença entre eles é a quantidade de gordura, que é especificada no recipiente do leite. Aqui está o que você precisa saber sobre a diferença entre os dois.

Diferença entre 2% Porcentagem e Leite Integral

Básico

2 por cento de leite se refere ao leite com gordura reduzida, onde o ‘2’ se refere à porcentagem de gordura por peso que o leite contém. A quantidade de gordura no leite é a proporção de leite em peso que é feita de matéria gorda butírica. O leite inteiro, por outro lado, é o leite mais comumente consumido, que é apenas cerca de 3,5% de gordura e é o mais próximo que vem da vaca antes do processamento.

Calorias

Lite inteiro contém mais gordura porque é mais alto em calorias do que o leite com 2% de gordura. Assim, é considerado leite com alto teor de gordura. Uma porção de leite integral é igual a uma xícara e contém 150 calorias e 8 gramas de gordura. A mesma porção de 2 por cento de leite contém 120 calorias e 5 gramas de gordura. Os 2% referem-se ao peso do leite, mas não às suas calorias.

Saúde

O leite inteiro é rico em gordura, mas com menos ingredientes adicionados que são bons para os bebés. No entanto, fornece mais de 50% das suas calorias a partir da gordura, o que o torna um alimento rico em gordura, o que na verdade não é bom para o coração. A abundância de vitaminas e minerais nos 2% de leite torna-o uma alternativa saudável que o leite integral.

2 Porcentagem vs. Leite Integral: Quadro Comparativo

Sumário de 2% vs. Leite Integral Leite Integral

Tanto o leite integral como 2% de leite são boas fontes de nutrientes e contêm quase a mesma quantidade de proteína, cálcio, vitaminas e minerais, mas 2% de leite contém metade do conteúdo de gordura do leite integral. Uma xícara de 2% de leite fornece 120 calorias e 5 gramas de gordura, enquanto que uma xícara de leite integral contém 150 calorias e 8 gramas de gordura. Os 2% referem-se ao peso do leite, não às suas calorias.