Molho Cocktail Fácil
Aqui está uma receita para uma forma super simples de fazer o seu próprio Molho Cocktail Caseiro:
Mencionei no meu último post que o meu sobrinho Jordan nos visitou no Natal deste ano. Ele trouxe a sua esposa Stephanie e a sua adorável e perfeita menina Olivia, e nós tivemos um tempo fabuloso. Jordan tem sido o chef executivo em muitos restaurantes. Ele planeja criativamente cardápios temáticos e faz a maior parte da cozinha também. O cara é um cara talentoso.
É tão divertido ter um chef na nossa família porque eu posso me relacionar totalmente com ele e temos muito em comum. Enquanto estava em nossa casa, ele fez-nos uma tonelada de guloseimas fantásticas. No dia seguinte ao Natal, decidimos ter uma Noite das Tapas. Jordan preparou um molho de coquetel caseiro para mergulharmos nosso gigantesco camarão cozido.
Ele começou a preparar o molho do coquetel, e então perguntou ao meu marido onde guardávamos o rábano. OOPS… nenhum rábano em nossa casa. Está na hora de improvisar. Ele vasculhou minha geladeira e minha despensa em busca de uma alternativa apimentada e decidiu sub-pepperoncini para o rábano.
Ficámos todos encantados por descobrir que a pepperoncini resultou GRANDE. Então, nesta receita, você pode usar pepperoncini ou rábano. Eu diria que o rábano faz o molho um pouco mais picante.
Se você estiver comemorando de alguma forma na noite de Ano Novo deste ano, pegue algum camarão fresco (você pode até comprá-lo já cozido), e faça seu próprio molho de coquetel. É a maneira perfeita e chique de tocar no Ano Novo. E é uma óptima receita para servir com camarão em todas as outras celebrações durante o ano também!
Aqui estão mais algumas receitas de molho caseiro que talvez queira experimentar:
- Solho de chocolate
- Sol de churrasco de cola
- Sol de manteiga quente
- Melhor molho de amendoim tailandês
- Melhor molho de hambúrguer
- Sol Marinara caseira
- Teriyaki Molho
- Solho de Tomate Pimenta Vermelho
Pino de Impressão
Solho de Cocktail Fácil
Detalhes da receita
Ingredientes
- 1½ chávenas de ketchupa
- 1½ chávenas de molho de pimenta (como a marca Heinz)
- 1/4 de chávena de rábano preparado (ou pepperoncini finamente picado)
- 1/4 chávena de sumo de limão acabado de espremer
- 3 colheres de sopa de molho Worcestershire
Instruções
-
Bater todos os ingredientes juntos numa tigela grande. Cubra e arrefeça até estar pronto para servir. Servir com camarão cozido.