Noodles and Company vegan options
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Recentemente o pessoal da Noodles and Company, uma rápida cadeia de restaurantes casuais, contactou-me sobre as suas opções veganas.
Com início em Denver, Colorado, eles agora têm centenas de locais espalhados pelos EUA. Nunca tinha visitado um dos seus restaurantes, mas tinha lido coisas positivas sobre eles online.
Levei Noodles &Companhia em algumas refeições grátis, e David e eu fomos a um dos seus locais no início desta semana para jantar.
Antes do jantar, visitei o site deles, onde você pode facilmente ligar as suas necessidades dietéticas específicas.
As opções atuais (2020) Noodles e Company vegan são:
- A massa de panela japonesa (a minha favorita pessoal)
- Spicy peanut sauté
- Penne rosa sem natas e queijo
- Spicy Korean beef noodles without the beef & Substituir o ramen por massa de udon
-
Cauliflower rigatoni fresca sem parmesão ou camarão
- Spaghetti & almôndegas sem queijo e almôndegas
- Lombo de frango laranja grelhado sem frango
Tofu orgânico pode ser adicionado a qualquer prato.
A massa de abobrinha pode ser usada em qualquer prato (em vez de outra massa) por um custo adicional.
Quando chegamos, percebi que não tinha imprimido as opções de Noodles e Company vegan como tinha planeado, mas não era preocupante.
Pedi ao balcão as suas informações nutricionais. Eles me entregaram uma folha laminada com as mesmas informações que têm online – detalhando quais itens funcionam para várias necessidades.
O ambiente é limpo, arejado e informal. O tom geral é semelhante a outras correntes rápidas e informais como Panera, Sharky’s, ou Baja Fresh.
Pela área de bebidas, eles têm garrafas de Sriracha, e uma pilha de recipientes de papel para levar.
Não demorou muito até que a comida chegasse à mesa.
Eu pedi o sauté de amendoim de tamanho normal com tofu. Mas eu poderia ter feito o pequeno com facilidade. As porções são muito grandes.
O sauté de amendoim é recheado com brócolos, cenouras, ervilhas, repolho e macarrão de arroz em molho de amendoim. Acaba com coentro.
Fiquei impressionado que o molho estava realmente picante. Muitas vezes, em restaurantes de cadeia, os pratos são feitos no lado do liquidificador para atender a uma variedade de gostos. O sabor era de nozes com uma notável pegajosidade, e o tofu era crocante.
Eu não diria que fui levado pelo prato, mas era muito bom.
(Se você é fã de macarrão com amendoim, veja esta receita fria de macarrão com amendoim para fazer em casa.)
Numa visita posterior, eu pedi o macarrão japonês.
É a minha coisa favorita no Noodles and Company. Vem com brócolos, cogumelos, cenouras e macarrão udon em um molho de soja doce e pegajoso. Acaba com sementes de gergelim.
Em resumo, gostei que os empregados fossem calorosos e prestativos. Eu também gostei que eles facilitaram no site deles e informações nutricionais para conhecer suas opções.
Pude ver que seria um lugar fácil de levar crianças, por causa do ambiente descontraído que não é nada abafado.
Não acho que Noodles & Companhia é um lugar que eu vou visitar regularmente. Mas é uma opção bem-vinda para um almoço rápido quando convidados de gostos variados vêm à cidade.
Para mais refeições em planta, confira estas opções veganas de fast food.
Disclaimer: Recebi duas refeições grátis do Noodles & Companhia, mas os pensamentos e opiniões são completamente meus.
