Pode Morrer Comendo Bananas?
Bananas são boas para nós. Não só são deliciosas, como também estão carregadas de vitaminas e minerais. É por isso que podemos nos entregar a esta fruta sem sentir nenhuma culpa.
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Por vezes até comemos bananas só para nos sentirmos bem com a nossa dieta, de resto terrível. Mas já te perguntaste se consegues comer bananas a mais? Você já se perguntou, “é possível morrer comendo bananas?”
Pode soar absurdo, mas há uma palavra que se passa por aí de que comer bananas em excesso vai matá-lo. Especificamente, comendo mais de 6 bananas.
Podes encolher os ombros, não há maneira da fruta te poder matar. Mas espera até ouvires as razões.
As bananas são carregadas com potássio, um mineral que é usado em injecções letais. Para piorar a situação, as bananas também são frutos radioactivos. E todos sabemos que a exposição à radiação é perigosa.
Então o quê? A banana pode realmente matá-lo? A menos que você escorregue em uma casca de banana e bata sua cabeça ou se engasgue enquanto enfia bananas pela garganta abaixo, a resposta é não. Não há morte por demasiada banana.
Mas e o potássio e a radioactividade da banana? Embora seja verdade que as bananas têm ambas, as alegações de que são perigosas são exageradas.
Não obstante, é uma boa ideia dar uma olhada mais de perto a estas. Vamos ver exactamente porque é que as pessoas dizem que comer bananas em demasia é perigoso.
Vamos ver de onde vêm estes mitos, depois desmascara-os com a ciência. Desta forma, poderão desfrutar das vossas bananas sem qualquer medo de as matarem.
Can Bananas’ Potassium Kill You?
Uma coisa pela qual as bananas são conhecidas é o seu potássio. Há tanto disto que o potássio tornou-se sinónimo de bananas.
Muitos dos benefícios para a saúde das bananas vêm do potássio que elas contêm. É uma das coisas que faz da banana um fruto milagroso.
Nós, como humanos, precisamos de potássio. É um mineral de que o nosso corpo não pode prescindir. O potássio ajuda a manter a nossa pressão sanguínea baixa, fortalece os nossos ossos e músculos, e apoia o nosso sistema digestivo.
No lado oposto, a deficiência de potássio leva à fadiga, dor, prisão de ventre, ou mesmo paralisia. É por isso que você pode dizer que uma banana por dia afasta o médico.
Mas espere! Não acabámos de dizer que o potássio é usado em injecções letais? Como pode algo tão bom para o nosso corpo ser um assassino ao mesmo tempo?
A resposta está na quantidade. Para nos mantermos saudáveis, nós, adultos, devemos procurar tomar cerca de 4,7 gramas de potássio diariamente.
Toma muito pouco, vais sofrer os efeitos da deficiência de potássio. Tomar demasiado, no entanto, e você se colocará em muitos riscos para a saúde.
Uma overdose de potássio leva à hipercalemia, uma condição capaz de o matar.
Os nossos rins fazem um trabalho excelente para se livrarem do excesso de minerais. Mas se você tomar muito potássio, seu órgão não será mais capaz de lidar com isso.
Isto leva a dores no peito, falta de ar, e palpitações. Em casos graves, isto pode levar a paragem cardíaca e morte.
Voltar para bananas, você provavelmente está se perguntando quantos você pode comer antes de ter um ataque cardíaco.
Você deve ter ouvido dizer que não devemos comer mais de 6 bananas por dia. Que se o fizeres, vais ter uma overdose de potássio.
Embora se possa discutir se comer 7 bananas por dia é saudável ou não, isso certamente não o matará.
Este mito começou como uma piada do comediante Karl Pilkington. Ele disse que bananas são vendidas em grupos de 6 porque se você comer 7, você vai morrer. Infelizmente, algumas pessoas levaram isto a sério.
A ciência conta-nos uma história completamente diferente. Nós dizemos que as bananas estão “carregadas” de potássio, mas elas contêm apenas 0,42 gramas.
Agora, isso é muito comparado com outros alimentos. Mas quando comparado com a dose diária de 4,7 gramas de potássio, isso não é muito. Você terá que comer cerca de 11 bananas para obter o potássio que você precisa para o dia.
Isso é muito diferente das 7 que supostamente te vão matar. E isso é só para o teu potássio diário. Quantas bananas tens de comer antes de teres hipercalemia?
É quase impossível envenenares-te comendo bananas. O número varia de pessoa para pessoa, mas você terá que comer cerca de 40 bananas para se matar. E não apenas comê-las, mas comê-las rapidamente.
Os teus rins vão trabalhar muito para se livrarem de todo o excesso de potássio que vier. É por isso que terás de engolir 40 bananas directamente para te matar os rins. Como dissemos, é mais provável que morram por asfixia com bananas do que por comerem demais.
Então o potássio das bananas pode matá-los? Não!
As bananas podem matar-te por radiação?
As bananas são radioactivas. Parece assustador, certo? Vivemos numa época em que há um medo constante de radiação. Todos sabemos que a exposição à radiação pode causar cancro ou mesmo matar-te no local. É por isso que ouvir que as bananas são radioactivas pode assustar-nos. Vocês podem até imaginar bananas a escorregar com resíduos nucleares de néon verde.
Mas não é nada disso.
Sabiam que há radiação à vossa volta neste momento? Há radiação no seu ecrã, na comida que come, nas rochas e em si! É verdade, até os nossos corpos produzem radiação.
Imagine Dragons não estão errados quando cantam na sua famosa canção, “I’m radioactive!” Então porque não somos todos mutantes por esta altura? É porque a radiação que produzimos é muito fraca.
As células do nosso corpo podem lidar com isto sem qualquer problema. Só quando se expõe a altos níveis de radiação é que as coisas correm mal.
Uma banana contém cerca de 0,1 milisieverts de radiação. Você provavelmente pode dizer que isto não é muito. E não é.
Para te dar uma ideia do quão pouco isso é, vais precisar de pelo menos 1.000 milisieverts de radiação para apanhar a doença da radiação. Isso significa que tens de comer pelo menos 10.000 bananas num dia para sofreres de envenenamento radioactivo. E para garantir a morte por radiação, você vai precisar consumir um milhão de bananas.
Então se alguém lhe disser que 7 bananas podem matá-lo devido à radiação, diga-lhes que são 999.993 bananas fora.
Podem as bananas matá-lo ao todo?
Lado a uma overdose de potássio e radiação, existem outras formas de as bananas poderem ser perigosas?
Para pessoas saudáveis, não há nenhuma maneira das bananas poderem matá-las. Mas algumas pessoas têm condições que tornam o excesso de ingestão de bananas perigoso.
Por exemplo, pessoas com diabetes podem querer seguir a “regra dos 6″(ou até menos). Isto é porque as bananas contêm muito açúcar. Bom açúcar que é, mas ainda assim perigoso para o diabético.
Comer bananas pode não matar você, mas isso não significa que você possa viver de bananas.
Sim, elas são muito saudáveis, algumas até lhes chamam frutos milagrosos por causa do que elas podem fazer por ti. Mas uma dieta que consiste apenas de bananas vai levar a vários problemas.
Para uma, demasiadas bananas podem levar a problemas de estômago. O potássio nas bananas funciona contra a obstipação. Mas quando você come bananas em demasia, isso irá causar prisão de ventre.
Isto é porque as bananas contêm muito amido. E quando há excesso de amido no seu estômago, o seu sistema digestivo vai ter dificuldade em quebrá-lo.
Outros problemas gastrointestinais causados por excesso de amido incluem inchaço, gás e cãibras.
Bananas são muito nutritivas. Mas não são nutritivas o suficiente para não precisar de mais nada na sua dieta.
Se você comer muitas bananas, provavelmente não terá espaço no seu estômago para outros alimentos funcionais. Se você quer ser saudável, você precisa comer uma dieta equilibrada.
O USDA recomenda que você tome 2 xícaras de frutas por dia. Se você quer comer 2 xícaras de banana, então vá em frente! Mas é melhor se misturar a ingestão de fruta.
Talvez já tenha ouvido falar de fruteiras antes. Estas são pessoas que têm uma das dietas mais restritivas que existem. Elas comem fruta, fruta, e nada mais que fruta.
Muitas pessoas criticam os fruticultores. Eles dizem que não podem ser saudáveis desta forma. Mas se observar os fruticultores, verá que eles estão completamente bem. O segredo deles? Eles não se agarram apenas a um fruto.
Estas pessoas deitam as mãos a tantos tipos diferentes de fruta que conseguem. Eles também comem nozes e sementes de vez em quando. E bananas. Eles comem muitas bananas. No entanto, nunca as comem em excesso. Mesmo a maioria das pessoas loucas por frutas certificam-se de que não comem bananas em excesso.
Tudo isto nos ensina que qualquer coisa comida em excesso não é certa. Você deve controlar a ingestão até mesmo dos melhores e mais nutritivos frutos.
Fomos concebidos para comer uma variedade de alimentos, não apenas um. Então não importa o quanto você ama bananas, você não deve fazer disto o centro da sua dieta.
Conclusão
Não. As bananas não podem matá-lo. Mas isto também não significa que comer um monte de bananas seja uma boa ideia.
É um mito que comer mais de 6 bananas é fatal. Mas se queres ser saudável, talvez esta não seja uma regra tão má.