Pode o Óleo de Coco Prevenir Alzheimer?
Para muitos de nós que já experimentaram Alzheimer em primeira mão, não há maior medo do que ter a doença nós mesmos um dia. Mas, estudos recentes sugerem que alguns alimentos e produtos orgânicos como óleo de coco podem ser capazes de prevenir demências como o Alzheimer. 
Maintaining Brain Health to Prevent Dementia
Estamos sempre a ler as últimas dicas de prevenção – coma bem, reduza o stress, faça muito exercício e mantenha o seu cérebro envolvido em actividades desafiantes. Quanto à dieta, o óleo de coco continua a receber muita atenção de defensores como a Dra. Mary Newport.
>
No seu livro de 2011, “Alzheimer’s Disease: E se houvesse uma cura? A História das Cetonas”, a Dra. Newport declara fervorosamente que seu marido mostrou clara melhora em sua demência com o uso regular de óleo de coco. Em alguns círculos, o tema é bastante controverso, mas muitos daqueles com preocupações sobre seu futuro cognitivo sentem que vale a pena tentar.
Como o óleo de coco afeta o corpo e a mente
Para melhores resultados, os especialistas sugerem óleo de coco orgânico, comprimido a frio, não-hidrogenado, virgem – e não deixe a palavra “óleo” assustá-la. O óleo de coco é um óleo saudável, livre de colesterol e gorduras trans, que proporciona muitos benefícios, além de melhorar a saúde do cérebro, inclusive:
- Melhorando o uso de insulina pelo organismo
- Melhorando o colesterol aumentando o HDL (bom colesterol)
- Boosting thyroid function resulting in increased energy
- Acting como antioxidante e antibiótico natural
- Melhorando a saúde geral da pele e do cabelo
Um estudo recente da Universidade de Oxford sugeriu que embora os efeitos do óleo de coco possam ser temporários, Os pacientes com Alzheimer e demência têm de facto visto benefícios a curto prazo resultantes da sua utilização. Esta investigação apoia a teoria do Dr. Newport de que as cetonas, que são subprodutos da decomposição das gorduras no corpo, desempenham um papel importante na saúde do cérebro. A idéia é que, impulsionando as cetonas, encontradas no óleo de coco, podemos melhorar a função cognitiva.
Adicionar Óleo de Coco à sua Dieta
Se você decidir adicionar este “super alimento” à sua dieta para promover a saúde cerebral e prevenir a demência, a internet é uma ótima fonte para receitas de óleo de coco.
Eu pessoalmente adoro o óleo de coco mexido no meu café da manhã ou nas minhas papas de aveia, ou mesmo como uma adição saborosa aos smoothies, mas há muitas maneiras de usar o óleo de coco na culinária e na panificação.
Tenha em mente que o óleo de coco solidifica entre 65 e 75 graus Fahrenheit, o que para mim foi uma surpresa. Aqui no Centro-Oeste, excepto nos dias mais quentes de Verão, geralmente assume uma forma sólida.