Roasted Provencal Vegetables
Serve o meu Roasted Provencal Vegetables com um peito de frango empanado recheado com presunto e queijo para um jantar fácil que pode ser servido em menos de 40 minutos em uma semana agitada.
Eu escrevi este post em nome da Barber Foods. Eu fui compensado pelo meu tempo. Todas as opiniões são as minhas. Obrigado por apoiar o meu blog, apoiando as marcas que amo. #BarberNight
Sou um grande fã de Cordon Bleu de frango, mas a minha agenda ocupada nem sempre me permite fazê-lo do zero.
A solução? Faça uma noite de barbeiro.
Onde posso encontrar frango Barber Foods?
Barber Foods tem uma grande selecção de peitos de frango recheados disponíveis no corredor de comida congelada da sua mercearia local.
E encontrei o Cordon Bleu de frango na minha mercearia local.
Tratam de todo o trabalho de preparação para que tudo o que tenha de fazer é colocar o frango no forno e 40 minutos depois, o jantar é servido.
Decidi emparelhar o Cordon Bleu de frango com os meus legumes assados Provençal.
Coordenei os tempos de cozedura para que tanto o frango como os legumes saíssem do forno ao mesmo tempo.
Vejam como o queijo derrete do frango! Estes peitos de frango foram cozinhados perfeitamente dourados e estavam a ficar quentes por dentro.
É bom poder desfrutar de uma refeição de qualidade com a família, mesmo com tantos compromissos. Estamos ocupados e estendidos em muitas direcções diferentes.
É importante sentarmo-nos juntos para jantar.
Continuamos a apreciar o nosso alpendre com ecrã. Jantares de outono lá fora estão chegando ao fim com o tempo mais frio se aproximando.
Estou um pouco triste com isso, porque é uma ótima maneira de conectar sem distrações.
Eu lembrei meu marido da primeira refeição que ele fez para mim quando estávamos namorando. Ele é um amador na cozinha mas um profissional na grelha.
Após terminar o jantar, eu disse-lhe que se ele tivesse servido Barber Foods Cordon Bleu recheado peitos de frango quando começamos a namorar eu teria ficado muito impressionado.
Eu servi um simples acompanhamento de abóbora amarela, abobrinha, cenoura, cebola doce e espargos para acompanhar o frango. Assado lentamente com azeite e ervas da Provença, os legumes caramelizados lindamente e trouxe à tona a doçura dos legumes.
Uma mistura de alecrim, lavanda, majorum, tomilho, orégãos e salgados, polvilhei estas ervas em tantos alimentos.
Eu adoro assar legumes desta forma e os restos são deliciosos atirados com massa ou servidos em cima de verduras frescas. Eu sempre faço o suficiente para desfrutar no dia seguinte.
Onde encontrar ervas de Provença
Você pode encontrar ervas de Provença na seção a granel da sua mercearia local e a um preço com desconto maior do que no corredor das ervas. Encontrei-as juntamente com os peitos de frango recheados da Barber Foods no meu Kroger local.
Não se esqueça de verificar todos os deliciosos peitos de frango recheados que a Barber Foods tem para oferecer e encontrar um local onde comprar perto de si. Não deixe de visitar o site deles para receber um cupom de $1 de desconto.
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Legumes Provençais assados com barbecue de frango Bleu
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Ingredientes
- 2 caixas Barber Foods Chicken Cordon Bleu
- 1 abobrinha, fatiado
- 1 abóbora amarela, cortada
- 2 cenouras, descascadas e cortadas
- 12 caules de espargos
- 1/2 cebola doce, fatias
- 6 tomates pequenos, em quartos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de ervas de Provença
- 1 colher de chá de sal kosher
Instruções
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Aqueça previamente o forno a 375°F. Prepare todos os legumes excepto os tomates. Fatie as abobrinhas, abóboras, cenouras e cebolas em pedaços finos de juliana. Adicione os legumes mais os espargos numa tigela grande e atire com o azeite, sal e ervas da Provença.
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Line uma folha de cozedura com folha de alumínio e use spray de cozedura para evitar que os legumes se colem. Espalhe os legumes sobre a folha de cozedura e asse os legumes durante 45 minutos ou até ficarem macios.
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Retirar os peitos de frango crus das suas bolsas e disponha-os sobre uma folha de cozedura plana de metal com pelo menos 2 polegadas de distância.
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Depois de os legumes terem cozido durante 15 minutos adicione o Barber Foods Chicken Cordon Bleu ao forno.
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Asse o frango durante cerca de 30 minutos a uma temperatura interna mínima de 165°F medida por um termómetro de carne. Continue a assar os legumes por mais 30 minutos.
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Retirar os legumes e o frango do forno e deixar o frango esfriar por pelo menos três minutos antes de servir.
