Síndrome do intestino irritável (SII) e Dieta: Os Alimentos que Você Pode Comer
Muitas pessoas com Síndrome do Colón Irritável (SII) sentem-se incapazes de comer vários alimentos devido à forma desagradável como o seu corpo reage. Embora alguns alimentos possam ser problemáticos, ainda há muitos alimentos que as pessoas com SCI podem comer com segurança. A refeição fora pode ainda ser agradável e a dieta dos pacientes pode consistir numa grande variedade de alimentos.
Se tiver SCI, pode conseguir minimizar os sintomas desencadeados por alimentos com uma dieta saudável e equilibrada de três refeições e 2-3 snacks por dia. É importante garantir que a sua dieta é rica em fibras, pobre em gordura, e inclui muitas frutas e vegetais.
É muito importante notar que a SCI e a dieta é uma coisa muito individual, pois o que funciona para uma pessoa com SCI pode não funcionar para outra pessoa. No entanto, com o tempo, pacientes, dietistas e médicos identificaram alguns alimentos que parecem causar problemas para um certo número de pessoas. Nós o encorajamos a comer uma grande variedade de alimentos e algumas destas sugestões podem funcionar para você. Contudo, se estas sugestões causarem uma reação negativa, então você deve evitá-las.
IBS Sugestões de dieta:
- Coma todos os vegetais cozidos, exceto talvez couve, couve-flor e brócolis – que podem causar muito gás – no entanto, se eles são seus alimentos favoritos e não causam problemas para você, então vá atrás deles também.
- Cerve frutas sem a pele. Algumas pessoas podem ter problemas com melões, maçãs e frutas cítricas.
- alguns pacientes com SII beneficiam de aumentar o conteúdo de fibras na sua dieta. Quando se trata de fibras, aumente-o lentamente e assegure uma ingestão de água de 1,5-2L/dia.
- As fibras de SII podem agravar alguns sintomas de SII, por isso esteja alerta para qualquer reacção negativa a este alimento.
- As pessoas com SII podem tolerar pão, massas, arroz, bagels, e bolachas, em qualquer variedade, incluindo centeio, trigo integral, branco, sem glúten, etc., a menos que também tenha doença celíaca ou uma intolerância ao glúten.
- Alguns encontram sementes desafiadoras, mas experimente para ver se elas o incomodam ou não.
- Produtos lácteos só causam problemas para pessoas que são intolerantes à lactose, então aproveite livremente esses produtos. Se tiver intolerância à lactose, bem como IBS, pode experimentar produtos sem lactose ou um comprimido Lactaid®.
- Desfrute de toda a carne, frango e peixe.
- Algumas pessoas têm problemas com alimentos muito condimentados, saciados ou fritos.
- Tente escolher estes snacks: pretzels, batatas fritas assadas, bolos de arroz, iogurte congelado, iogurte magro e fruta.
- Procure alimentos com baixo teor de gordura para enriquecer a sua dieta.
- Para os alimentos que são potenciais desencadeadores de sintomas de SCI para si, tente introduzi-los novamente na sua dieta tendo uma pequena porção e escolhendo apenas um alimento desencadeador de cada vez.
- Um bom truque para algumas pessoas é tomar 1-3 colher de chá ou três cápsulas de um suplemento de fibra solúvel antes de uma potencial refeição desencadeadora. O suplemento pode proteger contra o desenvolvimento de sintomas. Certifique-se de ir devagar ao adicionar fibras à sua dieta.
- Prepare alimentos grelhando, grelhando, cozinhando ou cozinhando a vapor com pouco ou nenhum óleo. Tente usar um spray para cozinhar em vez de óleo.
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Baixo FODMAP Diet para SII
Para alguns indivíduos com SII, uma dieta pobre em oligossacarídeos fermentáveis, di e monossacarídeos, e polióis (baixo FODMAP) pode reduzir os sintomas. A premissa é que a fermentação dos alimentos no intestino leva a efeitos colaterais desconfortáveis que imitam ou ampliam os sintomas de SII. Leia mais sobre a dieta baixa em FODMAP aqui.
IBS Dicas de dieta enquanto está longe de casa
Quando se trata de comer fora, tente escolher alimentos que seriam os mais parecidos com o que comeria em casa. Peça molhos e molhos à parte, evite frituras, peça temperos limitados, evite alimentos com muito óleo, tenha uma pequena porção de sobremesa e não coma demais!
Quando estiver numa festa ou na casa de um amigo, se possível, informe o anfitrião das suas preferências e necessidades alimentares, mas se não puder, fique com a comida que sabe que está a salvo e tenha apenas uma pequena porção de um alimento de gatilho conhecido. Se ainda tiver fome, coma quando chegar a casa.
Embora o SCI possa ser um desafio quando se trata de comida, é importante ter a perspectiva de que ainda há muitos alimentos para desfrutar. O mais importante, comece com uma dieta equilibrada e regular e depois experimente os alimentos discutidos acima. Se ainda tiver sintomas, mantenha um diário de sintomas alimentares para ajudar a descartar os alimentos que desencadeiam a sua alimentação e apontar os seus alimentos seguros. O mais importante… Desfrute e Bon Appetit!