Sopa Fajita de Frango com Carboidratos Baixos {Keto Friendly}
- Pinteresse
- Yummly
Se você ama fajitas de frango mas está seguindo uma dieta keto ou de baixo teor de carboidratos, eu tenho a alternativa perfeita para você – esta Sopa Fajita de Frango com Pouco Carboidratos! Tem todos os mesmos deliciosos sabores mexicanos sem todos os carboidratos das tortilhas!
Como fazer sopa de fajita de frango com baixo teor de carboneto
Eu adoro experimentar novas receitas com baixo teor de carboneto/keto, especialmente quando são fáceis, e toda a minha família gosta do produto acabado – como a minha receita de sopa Queso. Então, eu pensei, porque não trocar a carne moída por frango desfiado e adicionar algumas especiarias mexicanas à mistura! O resultado é uma sopa deliciosamente cremosa e saborosa que é rica em proteínas e baixa em hidratos de carbono!
Caldo de frango Fajita Ingredientes:
Cozinhar e triturar o frango é o que leva mais tempo, então se você tiver o seu frango pré-triturado e pronto para ir, esta receita é super rápida!
- Peitos de frango – eu vou fazer o meu frango triturado usando o meu fogão lento com antecedência em massa. Isto acelera muito esta receita!
- Caldo de frango- Esta é a base da sopa e acrescenta muitos sabores. Também é usado para cozinhar o seu frango no seu pote de crock.
- Pimentos verdes, cebolas, alho- Vegetais de baixo teor de carburante dão a esta sopa fajita nutrientes e muito sabor acrescentado!
- Queijo creme, creme de leite, manteiga- Estas gorduras irão adicionar riqueza à sua sopa, bem como cremosidade.
- Tempero de Taco – Gosto de usar o meu tempero caseiro de keto taco, uma vez que os pacotes de tempero comprados na loja podem conter alguns ingredientes não essenciais.
Passos para fazer a sua sopa de fajita de frango:
Passo 1: Eu começo esta receita preparando o frango, por isso é fácil de desfiar mais tarde. Acrescento os peitos de frango sem pele sem osso ao meu fogão lento. Não é necessário fazer desta maneira; apenas facilita a minha vida na hora do jantar para ter o frango já cozinhado. Além disso, se você preferir um corte diferente de frango, sinta-se livre para fazer substituições que melhor se adaptem às suas necessidades. Você também pode usar um frango assado se quiser!
Passo 2: Refogue a cebola e os pimentões em manteiga para dar um sabor incrível na sua sopa de fajita de frango.
Passo 3: Adicione um tempero caseiro de taco se você estiver seguindo uma dieta rigorosa de keto. Eu gosto de fazer o meu tempero a granel e mantê-lo na minha despensa.
Passo 4: Quando todos os ingredientes estiverem na sua panela, ferva em fogo brando para que o queijo creme derreta completamente e que todas as diferentes especiarias e sabores sejam infundidos juntos.
Passo 5: Guarneça com mais queijo ralado e folhas de coentro recém picadas! Sirva quente!
Outra sopa de fajita de galinha
Toppings são tudo, por isso sinta-se à vontade para se divertir a cobrir a sua sopa de fajita! Certifique-se de manter os seus toppings baixos em hidratos de carbono e keto-friendly! Aqui estão alguns toppings que eu gosto de adicionar à minha sopa:
- Jalapenos fatiados
- uma boneca de creme azedo
- guacamole ou fatias de abacate fresco
- mais tomates em cubos
- coentros picados de fresco
- mais queijo desfiado
- cebolas verdes picadas de fresco
- azeitonas pretas fatiadas
- calços de lima
Como pôr esta sopa fajita na mesa mais depressa!
Se você está super ocupado e não tem tempo para esperar que o seu frango cozinhe, sugiro que faça uma de duas coisas.
1. Acelere o processo, comprando um frango rotisserie na loja de comida. O frango já está cozinhado, então tudo o que você precisa fazer é cortar os peitos e pernas e desfiar/cortar isso para adicionar à sua sopa. Isto irá reduzir o seu tempo de cozedura em mais de metade!
2. Cozinhe o frango desfiado com antecedência, a granel. Em seguida, por em saquinhos de um quilo e congele-os. Desta forma, você pode descongelar rapidamente o seu frango algumas horas ou na noite anterior e tê-lo pronto para ir! Isto poupa-lhe muito dinheiro, também, e pode ser usado para muitas outras receitas de frango desfiado como o meu Keto Buffalo Chicken Casserole (c/ couve-flor).
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Não perca!
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Se você está apenas começando a seguir uma dieta keto e gostaria de mais informações, há toneladas de recursos fantásticos. A Amazon tem vários livros fantásticos que você pode querer conferir aqui.
Como Fazer Sopa Fajita de Frango com Carbonete Baixo:
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Sofa Fajita de Frango com Pouco Carboidrato {Keto Friendly}
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Ingredientes
- 2 lbs peitos de frango sem pele sem osso
- 1 chávena de caldo de frango (isto é para despejar sobre o frango em panela lenta)
- 1 cebola picada
- 1 pimenta verde picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 6 oz de queijo creme
- 2 latas de 10 oz de tomate picado com pimentão verde
- 2½ chávena de caldo de galinha
- ½ chávena de chantilly pesado
- 2½ colher de sopa de tempero de taco caseiro (receita aqui ou 1 pacote de tempero de taco)
- sal e pimenta para sabor
Instruções
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Cozinha os peitos de frango sem osso numa panela lenta durante 3 horas em alta ou 6 horas em baixa numa chávena de caldo de galinha. Tempere com sal/pimenta.
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Quando o frango estiver cozido, retire do fogão lento e desfie. (Você pode coar o caldo restante para a sopa.)
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Em uma panela grande, refogue pimenta verde, cebola e alho em 1 colher de sopa de manteiga até que eles estejam translúcidos.
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Com uma colher, amasse o creme de queijo nos vegetais para que ele se combine suavemente enquanto derrete.
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Adicionar os tomates enlatados, caldo de galinha, creme de leite pesado, e tempero de taco.
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Simples em baixo descoberto durante 20 minutos.
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Adicionar o frango desfiado, cobrir, e cozinhar em fogo brando durante 10 minutos.
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Adicionar sal e pimenta a gosto. Desfrute quente!
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Opcional: Cubra cada tigela com queijo desfiado, coentro, cebola verde, abacate e/ou creme azedo.
Vídeo
Nota
- Opção 1: Transforme esta receita de 3 horas numa de 30 minutos, comprando um frango assado na loja de comida. O frango já está cozido, então tudo o que você precisa fazer é cortar os peitos e pernas e desfiar/cortar isso para adicionar à sua sopa!
- Opção 2: Cozinhar o frango desfiado com antecedência a granel. Em seguida, por em sacos de um quilo e congele-os. Desta forma, você pode descongelar rapidamente o seu frango algumas horas ou na noite anterior e tê-lo pronto para ir no dia de! Isto também te poupa muito dinheiro, e pode ser usado para muitas outras receitas de frango desfiado como o meu Keto Buffalo Chicken Casserole (c/ couve-flor).
Outra sopa de fajita de frango
As coberturas são tudo, por isso sinta-se à vontade para se divertir a cobrir a sua sopa de fajita! Certifique-se de manter os seus toppings baixos em hidratos de carbono e keto-friendly! Aqui estão alguns toppings que eu gosto de adicionar à minha sopa:
- Jalapenos fatiados
- uma boneca de creme azedo
- guacamole ou fatias de abacate fresco
- mais tomates cortados em cubos
- coentros picados de fresco
- mais queijo desfiado
- cebolas verdes picadas de fresco
- azeitonas pretas fatiadas
- calas de calcário
Nutrição
