Torta de creme de banana No-Bake
O creme de queijo faz toda a diferença…
Quando pensamos em creme de banana e coco são as primeiras tortas que nos cruzam a mente e, embora amemos ambas, não costumamos fazê-las nós mesmos. Talvez seja que as nossas memórias associadas a uma boa torta de creme são as de feiras estatais a que crescemos indo ou ao restaurante da nossa antiga casa que sempre teve as melhores tortas, mas percebemos que não tínhamos realmente tentado fazer uma torta de creme de banana…que obviamente tivemos que remediar imediatamente.
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Em vez de fazer uma massa do zero e assá-la no forno, decidimos ir com uma crosta de graham cracker fácil aqui. Você poderia facilmente moer um pacote de bolachas de nilla e fazer a sua própria, mas estar um passo mais perto da nossa torta de creme de banana, indo com a crosta de graham cracker comprada na loja soava melhor para nós na época, então nós fomos com isso. A seguir vem a confecção do nosso recheio de creme de banana; vais começar por misturar um pacote de pudim de banana. Separadamente, bata o creme de queijo até que esteja bom e fofo, depois misture no leite condensado e adicione no pudim de banana. Isso mesmo, brisa fácil!
Faça uma camada base de fatias de banana na sua crosta de graham cracker, depois deite o recheio de creme de banana! Se você decide fazer o seu próprio chantilly ou se você vai com alguma cobertura de chantilly congelado é com você, basta encher este menino mau com o que você escolher e colocá-lo no frigorífico para definir. Quando estiveres pronto, corta-o em fatias e prepara-te para ficares espantado. Esta sobremesa sabe tão, tão bem, como nos lembramos dela, e veio junto tão facilmente! É ótimo para qualquer festa ou comemoração – ou para aquelas noites em que você está fazendo isso só porque, e todos vão adorar…você vai ver!
Banana Cream Pie
Servos 8-10
15 minutos activos; 2+ horas inactivas
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Ingredientes
- Crosta de cracker de graham comprada na loja
- 1 (3.4 oz.) embalagem de creme de banana pudim instantâneo
- 1 chávena de leite integral
- 4 oz. creme de queijo, temperatura ambiente
- 1/2 chávena de leite condensado adoçado
- 1 1/2 chávena de cobertura de chantilly congelado, descongelado, mais para cobertura
- 2-3 bananas grandes, fatiadas
Preparação
- Numa tigela média, bata junto com a mistura de pudim de banana e leite até combinar e alisar.
- Numa tigela separada, grande, bata o requeijão creme até ficar macio, depois misture em leite condensado.
- Dobrar o pudim em mistura de cream cheese, depois misturar em cobertura de chantilly congelado até ficar totalmente incorporado.
- Tirar bananas fatiadas e colocá-las em uma camada uniforme em crosta de torta resfriada, preenchendo qualquer espaço com fatias menores de banana, se necessário.
- Coloque com recheio e espalhe em uma camada uniforme, depois cubra com cobertura de chantilly congelado ou nata batida.
- Coloque em geladeira e deixe o set.
- Pedra e sirva coberta com bananas. Aprecie!
Receita adaptada de Oh Sweet Basil
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