Raw Energy Balls
Heb je het moeilijk gevonden om snelle gezonde opties te vinden voor ontbijt of tussendoortjes? Ik weet dat ik heb. Snelle en eenvoudige no-bake snacks zoals deze Raw Energy Balls maken het gemakkelijk om een gezond ontbijt onderweg te hebben!
Laten we het even over het ontbijt hebben
Ik denk dat het ontbijt van de meeste Amerikanen bestaat uit bewerkte ontbijtgranen, toasterwafels, overgezoete havermout, en ik hoop dat ik het niet bij het rechte eind heb….but pop tarts. Je vraagt je misschien af waarom deze slecht zijn, nou, deze verwerkte ochtend traktaties zitten vol met GMO’s en MSG die meer bijwerkingen veroorzaken dan we zouden willen weten. Ze zitten ook vol met synthetische vitaminen. Dit ziet er misschien goed uit op de verpakking, maar voor het grootste deel worden ze door ons lichaam afgewezen als iets echts, en dat is omdat ze dat niet zijn. Deze vitaminen worden in een laboratorium verwerkt en zijn in feite nepvitaminen. Dus voordat we nog een pop tart “knallen”, willen we misschien opnieuw evalueren wat we onszelf en onze gezinnen voor ontbijt en snacks geven.
Met dat gezegd hebbende, ben ik verre van een ochtendmens, en ook niet goed in stoppen om een gezonde snack te maken in een middagdrukte. Ik heb iets snels nodig, en hoewel deze snel te maken zijn, maak ik ze graag de avond ervoor, zodat ze ’s ochtends klaar zijn. Ze zijn ook perfect om in een zakje te stoppen voor de lunch ter vervanging van die “traktatie” die vol zit met geraffineerde suiker of voor je after-workout snack. Deze energie ballen zitten vol met eiwitten en niet overladen met GMO’s!
Raw energie ballen zijn een gezond ontbijt of snack!
Deze zitten vol met goede ingrediënten zoals:
- Organische haver- haver helpt constipatie te verlichten, en ze zijn een goede bron van koolhydraten en eiwitten die energie geven.
- Vlaszaad- Vlaszaad is ook rijk aan vezels. Ze bevatten ook vitamine B, magnesium, mangaan, en lignanen (die u helpen beschermen tegen kanker)
- Chia zaden- Chia zaden zitten vol met kalium, calcium, en omega 3’s!
- Ahornsiroop- Ahornsiroop bevat essentiële mineralen zoals calcium, magnesium, kalium en zink
- Cacaonibs- cacaonibs leveren veel antioxidanten, leveren magnesium, ijzer, calcium, maken endorfine vrij om je een gevoel van plezier te geven, en kunnen werken als een antidepressivum!
- De notenboter en kokosolie leveren goede vetten die je kunnen helpen gewicht te verliezen!
Maak deze rauwe energie ballen je eigen!
Je kunt deze rauwe energie ballen makkelijk je eigen maken door een aantal van deze ideeën te gebruiken!
- Verwissel pindakaas voor gezonde amandelboter.
- Voeg stukjes bananenchips toe.
- Voeg je favoriete gedroogde fruit stukjes toe zoals cranberries, of rozijnen.
- Verwissel de aanbevolen noten voor pistachenoten of amandelen.
- Voeg cacaopoeder toe aan de mix voor chocolade rauwe energie ballen!
Hoe je ze ook eet, deze eiwitrijke hapjes geven je een goed gevoel over snacken!
Voor andere snelle snack ideeën, check deze heerlijke Lemon Protein Balls!
Rauwe Energie Ballen
Ingrediënten
- 3 1/2 kopjes rauwe haver snelle of ouderwetse
- 1 kopje ongezoete versnipperde kokos
- 1 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 2 eetlepels lijnzaad
- 2 eetlepels chiazaad
- 1/2 theelepel roze zout
- 3 eetlepels chocoladeschilfers, maar u kunt ook cacaonibs gebruiken
- 1/2 kopje walnoten of pecannoten
- 1 kopje ongezoete pindakaas of andere notenboter -.U moet een paar eetlepels extra toevoegen, afhankelijk van de consistentie van uw pindakaas.
- 4 eetlepels geraffineerde kokosolie zacht gemaakt of gesmolten
- 1/3 kop pure ahornsiroop lokale honing kan ook worden gebruikt
Instructies
-
In een middelgrote kom voegt u alle droge ingrediënten goed door elkaar.
-
In een kleine pan de kokosolie smelten
-
De kokosolie in het havermengsel gieten en goed mengen.
-
Voeg de pindakaas en ahornsiroop toe en meng tot het geheel is opgenomen.
-
Neem een handvol van het mengsel – ongeveer 1-2 eetlepels – en knijp dit samen tot een bal, leg deze op een koekplaat. Je moet het tot een bal samenpersen.
-
Doe zo verder tot je alle mix hebt gebruikt. (Er zouden 25-30 ballen moeten ontstaan)
-
Leg ze 15-20 minuten in de koelkast om ze te laten opstijven.
-
Serveer of bewaar ze in een ziplockzakje of luchtdichte verpakking.
Noten
- Er zijn veel opties voor mix-ins zoals cranberry’s, rozijnen, bananenchips. U kunt ook een eetlepel groene voedingspoeder of proteïnepoeder zonder soja toevoegen.
- Verschillende notenboters en zelfs verschillende pindaboters hebben verschillende consistenties. Als je moeite hebt om de energie ballen aan elkaar te plakken, voeg dan meer notenboter toe, een eetlepel per keer, totdat ze gemakkelijk samenkomen.
- Ik heb succes gehad met deze houdbaar tot een paar weken in de koelkast. Geniet ervan!
- Koop tarwegraspoeder hier
- Koop rauwe cacaonibs hier
Elke is een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertentieprogramma dat is ontworpen om een manier te bieden voor sites om advertentiegeld te verdienen door te adverteren en te linken naar Amazon.com.
Klikken op een Amazon-link van Elke verhoogt niet de kosten van een item dat u koopt. We linken alleen naar Amazon-producten waarvan we denken dat onze bezoekers er interesse in hebben en er meer over willen weten.