17 mâncăruri pe care trebuie să le mănânci în Hong Kong

17 mâncăruri pe care trebuie să le mănânci în Hong Kong

Hong Kong oferă o gamă uimitoare de delicatese, de la mâncare stradală la restaurante cotate cu stele Michelin, vizitatorii sunt răsfățați de alegerile disponibile.

Înainte de a citi mai departe, s-ar putea să vă intereseze aceste articole conexe:

• 20 Atracții de vizitat neapărat în Hong Kong

• 12 Atracții de vizitat neapărat în Macao

• 16 Mâncăruri de mâncat neapărat în Macao

• Lucruri de făcut în Hong Kong.

Atenție

Am experimentat diferențele culturale din Hong Kong pe care ar trebui să le cunoașteți pentru a evita să plătiți mai mult, să aveți parte de experiențe neplăcute sau să ajungeți într-o situație jenantă.

1. Împărtășirea unei mese în Hong Kong este norma & așteptată în majoritatea locurilor, în afară de restaurante. Locurile aglomerate se așteaptă ca tu să mănânci și să pleci cât de repede poți.
2. Există unele costuri ascunse mai ales în restaurantele chinezești, tot ceea ce ți se oferă implică un cost, refuză politicos dacă nu vrei sau află cât te costă. (De exemplu, sosurile pentru hotpot pot costa 10 RM10 sau 3 USD de persoană, gingășia 6 RM6 sau 1,50 USD)
3. Oamenii din Hong Kong pot fi foarte nepoliticoși & ar putea chiar să-și certe clienții prin amabilitate & politețea este destul de subiectivă. Am observat unele îmbunătățiri în comparație cu ultima noastră călătorie.

Kam’s Roast Goose (甘牌燒鵝) – 1 stea Michelin

Fondat de nepotul fondatorului restaurantului Yung Kee, Kam’s Roast Goose îi sclipește pe cei care mănâncă cu gâsca lor & suculentă și bine prăjită. Gâștele sunt bine marinate în stil de tabără pentru a se asigura că marinarea pătrunde în carne, păstrându-le în același timp umede în timpul prăjirii.

Kam’s Roast Goose a fost distins cu 1 stea Michelin (2015-17), vă puteți aștepta la o coadă lungă, în special în timpul orelor de vârf, cu toate acestea, timpul de așteptare este de obicei mai mic de 30 de minute.

În comparație cu o altă gâscă prăjită Yat Lok, cu 1 stea Michelin, am spune că Kam’s Roast Goose deține o poziție superioară.

Adresa: Yat Lok, str: 226 Ground Floor, Po Wah Commercial Centre, Hennessy Rd, Wan Chai, Hong Kong

Ora de deschidere: Zilnic, de la 11.30 la 21.30

Ce să comandați: Roast Goose

Cum să ajungeți acolo: MTR – Stația Wan Chai A4 Exit.

Preț : Aproximativ 15 USD/ RM60/ SGD20 per pax

Kau Kee Beef Brisket (九记牛腩)

Probabil unul dintre cele mai bune piepturi de vită pe care le puteți găsi în lume, pieptul de vită delicios, fraged, fiert încet, gătit într-un bulion de mirodenii, nu dezamăgește niciodată, cu o coadă lungă de devotați nerăbdători care așteaptă să devoreze legendarul tăiței.

Asigură-te că comanzi pieptul de vită cu tendon de curry, sos de curry divin de bogat & piept de vită fragedă.

Adresă: Str: 21 Gough Street, Central

地址 ：中環歌賦街21號

Ora de deschidere: De luni până duminică 12.30 – 22.30 (Închis duminica)

Ce să comandați: Curry Beef Tendon Noodle & Beef Brisket Noodle

Cum să ajungi acolo? Central MTR

Preț : În jur de USD5 / SGD7 / RM19 de persoană

Australian Dairy Company (澳洲牛奶公司)

Unul dintre locurile preferate de localnici pentru un mic dejun decent, delicios și accesibil pentru toată ziua, în stil Hong Kong. Mișcările rapide ale ospătarilor înseamnă că se așteaptă să ții pasul cu ei sau riști să fii certat.

Acesta nu este cu siguranță locul pentru o ceașcă de cafea pe care să o savurezi toată după-amiaza. Clienții vin și pleacă repede, permițând următorilor clienți să ia masa. Este obișnuit să împarți locul la masă cu alții atunci când este aglomerat.

Mâncarea este servită cu o viteză și o precizie incredibile. Punctul culminant este oul amestecat super pufos de neegalat și laptele cremos Custard Milk, care atrage clienți fideli & care se întorc.

Adresa: 47 Parkes Street, Jordan

地址：佐敦白加士街47號地下

Ora de deschidere: De vineri până miercuri 7.30 am – 11.00 pm (Închis joi)

Ce să comandați: Omletă cu pâine prăjită (炒蛋多士), macaroane cu șuncă (正叉燒通粉), lapte cu aburi（炖奶）

Cum să ajungi acolo: Jordon MTR – Ieșirea C2 ( dreapta ). Mergeți înainte până la intersecție și apoi virați la dreapta.

Preț : În jur de USD5 / SGD7 / RM17 de persoană

Tim Ho Wan (添好运) – 1 stea Michelin (2015-2017)

Celebrul restaurant de renume mondial Tim Ho Wan, cu 1 stea Michelin, este cu siguranță cel mai bun loc pentru a experimenta dim sum la un preț rezonabil.

Proprietarul, Mak Pui Gor a fost fostul maestru de dim sum la restaurantul cu 3 stele Michelin de la Four Seasons Hotel înainte de a-și deschide propriul magazin pentru a permite oamenilor obișnuiți o șansă de a experimenta & să se răsfețe cu dim sum fin.

Când ajungeți, informați-o pe doamna de la ghișeu despre nr. de pax și obțineți nr. Cu toate acestea, fiți avertizat, asigurați-vă că aveți timp suficient, deoarece vă așteaptă o coadă lungă. Încercați să evitați prânzul & ora cinei, weekend-urile și sărbătorile.

Ora de deschidere: Zilnic, de la 10.00 la 22.00

Ce să comandați: 酥皮焗叉烧包 （ Bun la cuptor cu carne de porc la grătar ), 晶莹鲜虾饺 ( Găluște proaspete de creveți la aburi ), 杞子桂花糕 (Kwai Fah Gou), 鲜虾烧卖皇 （ Găluște de porc la aburi cu creveți), 菲黄򜧉虾粉 (Ruladă de vermicelli umplută cu creveți), 腊味萝卜糕 （Pan Fried Turnip Cake ）, 马来糕 (Malay Cake)

Getting There :

1. Sam Shui Po Main- G/F, 9-11 Fuk Wing Street, Hong Kong (Sham Shui Po MTR)

2. Sucursala Central – Shop 12A, Hong Kong Station Podium Level 1, IFC Mall, Central, Hong Kong (Hong Kong MTR)

Preț : În jur de USD9 / RM33 / SGD12 de persoană

Mak Man Kee Wanton (麥文記麵家)

Mak Man Kee Noodle este renumit pentru Wanton-ul său cu creveți, orice mușcătură din wanton-ul său va aduce cea mai mare satisfacție a prospețimii și fermității creveților. Magazinul se află la doar 3 sau 4 loturi de lângă Australian Dairy.

Dacă vă întrebați de ce majoritatea magazinelor de tăiței wonton din Hong Kong au ca nume Mak, se datorează faptului că toți tăițeii Mak provin de la același maestru bucătar și au fost moșteniți de copiii și protejații săi.

Comparând alți tăiței Mak, găsim că Mak Man kee wanton este cel mai suculent.

Adresa: 51 Parkes St, Jordan, Jordan, Hong Kong

Ora de deschidere: Zilnic de la 12 pm până la 12 am

Ce să comanzi: Wantan Noodle Soup (上湯云吞面), Fresh Shrimp Wanton

Cum să ajungi acolo: Jordon MTR – Ieșirea C2 ( dreapta ). Mergeți înainte până la intersecție și apoi virați la dreapta.

Preț: În jur de USD6 / SGD8 / RM25 de persoană

Tai Cheong Bakery (泰昌餅家)

De-a lungul unei jumătăți de secol de aceeași dedicație, tartele cu ouă – precum și celelalte oferte gustoase de copt – de la Tai Cheong Bakery din Central au creat o poveste legendară la ora ceaiului din Hong Kong. Tarta cu ouă de la Tai Cheong este favorita fostului guvernator britanic al Hong Kong-ului, Chris Patten. Asigurați-vă că le cumpărați atunci când sunt fierbinți din cuptor !!!

Adresa: 32 Lyndhurst Terrace, Central

地址：中環擺花街35號地下

Ora de deschidere: De la 7.30 la 21.00

Ce să comandați： 蛋挞 （ Egg Tart )

Cum să ajungeți acolo: Central MTR – Ieșirea D2.

Călătoriți cu liftul până la Mid-Levels. Veți vedea o „ieșire” pentru Lyndhurst Terrace. Tai Cheung Bakery va fi situat pe dreapta când coborâți scările.

Preț : În jur de 10 USD / SGD14 / RM35 de persoană

Fei Jie (肥姐小食店)

Fei Jie Snack Shop oferă o varietate de frigărui de fructe de mare, carne și măruntaie fierte la proțap. Magazinul este îndrăgit de localnicii care caută o îmbucătură rapidă din măruntaiele și cărnurile gustoase.

Pe lângă metodele de gătit, majoritatea măruntaielor necesită abilități și atenție suplimentară pentru a le curăța și a le îndepărta mirosul. Prin urmare, cei mai mulți oameni preferă să cumpere decât să se pregătească singuri.

Doar urmați coada și comandați după bunul plac. Noi vă recomandăm să încercați intestinul lor de porc, caracatița și moalele.

Adresa:

Direcție: Str: Shop 4A, 55 Dundas Street, Mong Kok

Ora de deschidere: Zilnic, de la 14:00 la 23:00

Ce să comandați: caracatiță, intestin de porc

Cum să ajungeți acolo: Yau Ma Teh MTR – Mergeți spre Ladies Street. Intersecția dintre Dundas Street și Fa Yuen Street.

Preț : În jur de USD5 / SGD7 / RM20 de persoană

Kam Wah Cafe (金華冰廳)

Kam Wah Cafe servește una dintre cele mai bune chifle cu ananas din Hong Kong. Contrar credințelor, Bo Lo Bao Bao sau Pineapple Bun nu conține ananas, numele a fost dat datorită crustei superioare a chiflei care seamănă cu fructul.

Cretă crocantă aurie-maronie cu pâine moale, cu fiecare mușcătură conține o bucată de unt care se topește în gură. Una singură s-ar putea să nu fie suficientă pentru îndrăgostiți.

Adresa: 47 Bute Street, Prince Edward

地址 ：太子弼街47號地下

Ora de deschidere: Zilnic între orele 6.30 și 23.30

Ce să comandați: Bo Lo Bao aka Pineapple Bun (菠蘿包)

Cum să ajungi acolo: Mongkok MTR – Ieșirea B1 / Prince Edward MTR – Ieșirea B2

Preț : În jur de USD3 / SGD4 / RM10 de persoană

Lan Fong Yuen (蘭芳園)

Localizat pe o alee retrasă, Lan Fong Yuen este ușor de ratat, însă popularitatea sa pentru legendarul lor ceai de lapte neted și mătăsos & Stocking Milk Tea este ceea ce atrage localnicii & turiștii deopotrivă care stau la coadă cu răbdare.

Început în 1952 ca un Dai Pai Dong (cărucior de stradă), Lan Fong Yuen se mândrește cu faptul că este creatorul ceaiului cu lapte de ciorapi. Macaroanele cu cotlet de pui sunt, de asemenea, destul de bune. Uitați de chiflele cu cotlet de porc, sunt sub medie.

Adresa: Băiatul de porc cu carne de porc: 2 Gage Street, Central

地址：中環結志街2號

Ora de deschidere: De la 7.30 la 17.00 / filiala de câteva unități de lângă este deschisă până la 23.00

Ce să comandați: Ceai cu lapte (奶茶) & Chicken Chop Macaroni (王牌鸡扒通粉)

Cum să ajungeți acolo: Central MTR – ieșirea D2. Mergeți spre scara rulantă Central Mid Level pe Queens Street.

Preț: În jur de USD5 / SGD7 / RM18 de persoană

Sun Kee (新記芝士麵)

Ce vă așteptați de la un simplu tăiței instant? Nimic deosebit, cred eu. Cu toate acestea, Sun Kee a dus tăițeii instant la nivelul următor cu tăițeii lor instant cu obraz de porc la grătar, sos cremos de brânză cremoasă.

Chiar dacă prezentarea mâncării lipsește, totuși este greu de găsit o altă unitate care să facă obrazul de porc mai bine decât Sun Kee.

Adresă : 3 Burrows Street, Wan Chai

地址 ：灣仔巴路士街3號地下

Ora de deschidere: Zilnic între orele 7.30 și 23.00

Ce să comandați ： Tăiței cu brânză și obraz de porc

Cum să ajungeți acolo: Wan Chai MTR – ieșirea A4

Preț : În jur de USD3 / SGD4 / RM10 de persoană

(龍津美食)

Cheap, gustos și înmuiat în sos de curry, Curry Fish Ball este una dintre cele mai emblematice gustări de stradă din Hong Kong. Taraba este situată chiar lângă King of Coconut, unde vă puteți bucura de ambele delicatese în același loc.

Adresa: King of Coconut: 10 am to 9.00 pm

Ce să comandați ： Curry Fish Ball

Cum să ajungeți acolo: Yau Ma Teh MTR – ieșire A2. Lângă Ladies Street vizavi de Starbucks.

Preț : În jur de USD3 / SGD4 / RM10 de persoană

民声冰室

O comoară ascunsă în Hong Kong, acest mic restaurant este relativ necunoscut turiștilor, fiind frecventat în mare parte doar de localnici. Restaurantul a împușcat la faimă cu felul său de mâncare semnătură Salted Egg with Steam Minced Meat Tower 咸蛋蒸肉饼 pentru a fi asortat cu orez.

Adresă: Restaurantul este situat în apropiere de centrul orașului: 16 Wun Sha St, Hong Kong

地址 ：大坑浣紗街16號

Ora de deschidere: Zilnic 11:00-22:00

Ce să comandați ： Turn de ouă sărate cu abur de carne tocată (咸蛋蒸肉饼)

Cum să ajungeți acolo: Tin Hou MTR – ieșirea B (8 minute de mers pe jos)

Preț : În jur de USD3 / SGD4 / RM10 de persoană

Man Fai Chiu Chow Noodle (文輝墨魚丸大王)

Man Fai este renumit pentru bila lor de sepie, pui de calmar și capete de caracatiță. Puteți comanda separat sau, ca noi, într-un bol cu tăiței de orez și bulion limpede. Noi am comandat Seaweed 8 Treasure Noodle (HKD72) pentru a încerca toate specialitățile lor într-un bol. Porția este mare, suficientă pentru 2 persoane.

Adresă: Str: Zilnic între orele 8.00 și 2.00

Ce să comandați ： 紫菜八宝粉

Cum să ajungeți acolo: Causeway Bay MTR – ieșirea F1

Preț : În jur de 10 USD / SGD14 / RM35 de persoană

Yat Lok Roast Goose (一乐烧鹅) – 1 stea Michelin (2015-17)

Câștigând o stea Michelin, Yat Lok Roast Goose este unul dintre multele localuri mamă și pop din Hong Kong care execută pur și simplu ceea ce fac cel mai bine. Crocant delicat cu un raport perfect de carne & grăsime, scufundarea dinților în copanul suculent de gâscă friptă a fost o satisfacție pură.

Adresă: Lok Yok Lok, Lok Lok Lok: 34-38 Stanley St, Hong Kong

地址 ：中環士丹利街34-38號地舖

Ora de deschidere: De la 7.30 la 21.00

Ce se poate comanda: Friptura de gâscă prăjită cu tăiței sau orez

Cum să ajungi acolo: Central D2 – De la Queens St mergeți peste drum spre D’Aguilar Street și virați la dreapta pe Stanley Street. Treceți pe lângă restaurantul Luk Yu.

Preț : În jur de USD15 / RM80 / SGD25

Yee Shun Dairy (義順牛奶公司)

Yee Shun este renumit pentru crema de lapte delicios de fină și parfumată. Acest desert ieftin și popular este un amestec aburit de lapte, zahăr și albuș de ou. Cremos și neted, cu o cantitate potrivită de dulceață.

Există o varietate de arome disponibile, dar nu ezitați să încercați cremele de lapte cu abur dublu fiert și de lapte cu ghimbir.

Adresa :

1. Zilnic de la 12.00 pm până la 12.00 am

Ce să comandați： Lapte aburit dublu fiert (双皮奶) & Lapte aburit cu suc de ghimbir (巧手姜汁炖鲜奶)

Preț: În jur de USD5 / SGD7 / RM18 de persoană

Lee Keung Kee North Point Eggette (利强记北角鸡蛋仔)

Cuvintele cu ou în formă de fagure de miere de la Lee Keung Kee au o textură mai groasă, cu jumătăți de crocante în jurul marginilor & consistența pufoasă care face ca vafele cu ou să fie atât de populare. Este greu să o ratezi cu atâtea fotografii cu celebrități la magazin.

Adresa: Str: 492 King’s Rd, Hong Kong

地址 ：北角英皇道492號

Ora de deschidere: De la 7.30 la 9.00 pm

Ce să comandați: Egg Puff sau Eggette (鸡蛋仔)

Ce să comandați: Egg Puff sau Eggette (鸡蛋仔)

Cum să ajungeți acolo: North Point MTR – Ieșirea B3

Preț: În jur de 1,50 USD / SGD2 / RM6 de persoană

King of Coconut (椰汁大王)

Suc de nucă de cocos răcoritor de la King of Coconut merită cu siguranță încercat. Proaspăt amestecată cu lapte evaporat & de nucă de cocos, este foarte cremoasă & bogată, cu un ușor gust savuros și de unt.

Adresa:

: G/F, Dundas Square, 43H Dundas Street, Mong Kok

地址 ：旺角登打士街43H登打士廣場地下

Ora de funcționare:

Ora de funcționare: 10 am to 9.00 pm

Ce să comanzi ： Suc de nucă de cocos

Cum să ajungi acolo: Yau Ma Teh MTR – ieșire A2. Lângă Ladies Street, vizavi de Starbucks.

Dacă sunteți interesați să explorați Las Vegasul Orientului, Macao se află la doar 40 de minute de mers cu feribotul din Hong Kong! Este singurul loc din China care are cazinouri și unde jocurile de noroc sunt legale. https://xn--u9jxfraf9dygrh1cc8466k16c.com/新しい/オンライン/カジノ

Ar putea fi interesat de aceste articole conexe:

• 20 Atracții Hong Kong ce trebuie vizitate

• 12 Atracții Macao ce trebuie vizitate

• 16 Mâncăruri ce trebuie mâncate în Macao

.