Activitatea erbicidă a făinii de gluten de porumb hidrolizat asupra a trei specii de ierburi în medii controlate
Patentul SUA nr. 5,030,268 dezvăluie faptul că făina de gluten de porumb, fracțiunea proteică a boabelor de porumb (Zea mays L.), poate fi utilizată ca erbicid natural de preemergență. Cu toate acestea, făina de gluten de porumb este insolubilă în apă, iar această caracteristică o face dificil de aplicat ca erbicid. Pentru a căuta un material solubil în apă cu o activitate erbicidă mai puternică, a fost evaluată fitotoxicitatea diferitelor eșantioane derivate din făina de gluten de porumb și a altor materiale vegetale înrudite, folosind trei specii diferite de ierburi în medii controlate. Testele biologice în seră și în camera de creștere au arătat că proba de făină de gluten de porumb hidrolizată enzimatic a fost mai activă din punct de vedere erbicid decât glutenul de porumb în sine și a fost foarte solubilă în apă. Hidrolizatul de gluten preparat cu proteinaza de sursă bacteriană a avut cea mai mare activitate inhibitoare asupra creșterii rădăcinilor semințelor în germinare. Acest material hidrosolubil derivat din făina de gluten de porumb a avut un efect de reglare a creșterii sistemului radicular și poate fi utilizat ca erbicid natural.
.