Avantajele și dezavantajele a 5 supermarketuri japoneze din San Diego până în Los Angeles
Dacă locuiți în San Diego, Orange County, până în Los Angeles, nu mai este nevoie să vă bazați pe culoarul limitat și costisitor „Oriental” sau pe secțiunea etnică a pieței/magazinului dumneavoastră obișnuit.
Dacă locuiți în SoCal, veți fi fericit să știți că această regiune are o mulțime de supermarketuri japoneze și lanțuri de magazine alimentare japoneze care operează aici, deși, dacă nu locuiți aici, veți fi bucuros să știți că aveți unele dintre cele mai bune locuri pentru a cumpăra online produse alimentare / produse japoneze online.
5 supermarketuri japoneze cu aproximativ 25 de locații în toată SoCal
Înumerate mai jos sunt cele mai bune piețe pentru a fi în măsură să fiți în stare să scoateți acea rețetă de pe Just One Cookbook sau să vă faceți provizii de edamame, ramen, bere artizanală japoneză/sake, produse de înfrumusețare sau, ei bine, umm, un hamster de pluș Korohamu împăiat.
Listă în ordine alfabetică (nu în clasament)
1. MARUKAI
Una dintre, dacă nu chiar cea mai veche piață japonezo-americană din Statele Unite, astfel încât Marukai are un public fidel și o bază masivă de clienți care se întinde pe mai multe decenii.
Înființată în 1965, Marukai Corporation a fost primul retailer internațional cu sediul în Japonia care a oferit o piață angro și un sistem de membri. În 2013, Marukai s-a alăturat grupului Don Quijote, care este o companie japoneză cu peste 150 de magazine la nivel național care comercializează peste 45.000 de produse.
Pros
Marukai a fost prezentă în SUA.S. U. A. de ceva timp, așa că au un nume și o reputație bine stabilită care se datorează faptului că au o mare varietate de articole la prețuri competitive.
Cons
Cu toate schimbările recente, ceea ce nu este bătut în cuie sunt diferențele dintre Marukai și un magazin Tokyo Central. Aceasta este o problemă, deoarece dacă veți avea unele magazine Marukai convertite în magazine Tokyo Central, dar nu toate, de ce să nu precizați clar care sunt diferențele dintre cele două. În caz contrar, cumpărătorii de lungă durată din Marukai sunt lăsați să se întrebe de ce magazinul lor iubit a fost transformat într-un Tokyo Central, în timp ce alte regiuni au reușit să și-l păstreze pe al lor.
Galerie de imagini: Marukai Gardena
- Sediul central: Gardena, CA
- Fondată: 1965
- Număr de locații în SoCal: 5
- Locații (link către Google Places/Maps): Gardena, Cupertino, Little Tokyo LA, Gardena (în imagine), San Diego, West LA.
- Orele de funcționare:
- Gardena, Cupertino, Little Tokyo LA, Gardena (în imagine), San Diego, West LA: 9:00 am până la 9:00 pm
- Observații: M-am bazat de mult timp pe Marukai pentru a veni cu produse alimentare hawaiiene, cum ar fi lau lau (carne de porc, pui, etc.), și sunt sigur că reprezint unul dintre cei mai mari cumpărători ai acestui produs. Este, de asemenea, motivul pentru care am observat că lau lau de la Keoki a trecut de la aproximativ 11 dolari pentru un pachet de 3 bucăți la prețul din Tokyo Central de peste 16 dolari (13,49 dolari la alte magazine online). Deci, dacă ambele sunt aceeași companie, de ce a crescut prețul? Sau acest produs ar fi mai ieftin la Marukai? EDIT 7/15/2017: am încercat să caut prețul în magazinul lor online, dar nu este listat (pentru că este un articol de congelare).
- Website: www.marukai.com
- Magazin online: www.tokyocentral.com ÎNCHIS DIN 13 OCT 2020
- Social: niciunul
2. MITSUWA
Am spune că Mitsuwa este locul unde trebuie să mergem datorită zonei lor de alimentație publică. Restaurantele vor varia de la o locație la alta, dar cel mai notoriu ar fi Santouka ramen, deși recomand cu căldură Gyutan Tsukasa din Costa Mesa.
„Mitsuwa Marketplace este cel mai mare supermarket japonez din SUA”, este ceea ce se vehiculează pe site-ul Mitsuwa marketplace. Sună impresionant și toate astea, dar dacă cumpărăturile nu sunt genul tău, Mitsuwa este piața ta. Motivul este că nu trebuie să fii un mare bucătar pentru a dori să vizitezi Mitsuwa, deoarece poți obține cu ușurință o masă pregatită sau ceva de la food court pentru aproximativ câțiva dolari până la o medie de 8 dolari (și nu este nevoie de bacșiș).
Pros
Prețul pentru piață nu este cel mai competitiv, dar curtea de alimente este marea atracție a pieței. „Food court” nu evocă neapărat gânduri pozitive pentru majoritatea (primele mele gânduri sunt Sbarro, Hot Dog on a Stick și Fast Times at Ridgemont High), dar Mitsuwa are unul bun. Popularitatea se datorează parțial restaurantelor precum Santouka Ramen, care au peste 2.000 de recenzii și un rating de 4,5 stele pe Yelp. Dacă acest lucru nu este suficient pentru a dori să verificați locul, unele magazine au, de asemenea, o librărie, un magazin de papetărie, un magazin de jucării, un magazin video, până la un salon de coafură.
Cons
Locația Torrance are o parcare amplă, dar Los Angeles și Costa Mesa sunt deficitare în timpul orelor de vârf. Lipsa de locuri de parcare poate face ca parcarea să fie o provocare atunci când doriți să luați un prânz sau o cină rapidă, așa că veți dori să luați în considerare acest lucru, împreună cu faptul că zona de alimentație publică se închide cu o jumătate de oră mai devreme decât piața, ceea ce înseamnă o fereastră scurtă la cină pentru voi, cei care mâncați târziu în noapte.
Galerie de imagini: Mitsuwa, Torrance și Costa Mesa
- Sediul central: Torrance, CA
- Fondată: 1998
- Număr de locații în SoCal: 6
- Locații (link către Google Places/Maps): 9:00 am – 9:00 pm, Food Court: 11am to 8:30 pm.
- Note: mai târziu în timpul serii, ei reduc o mulțime de mâncăruri pre-preparate și sushi în jos cu până la un dolar sau mai mult, woo hoo! Economisirea banilor este bună, dar cea mai bună parte este calitatea. Mitsuwa face unele dintre cele mai bune sushi dintre toate lanțurile de magazine alimentare.
- Website: www.mitsuwa.com
- Magazin online: nu
- Social: Facebook, Instagram
3. NIJIYA
Aceasta ar trebui să rezume experiența Nijiya în propriile lor cuvinte (incoerente):
„În 1986, San Diego, California, totul a început în speranța de a contribui la societatea locală prin intermediul mâncării japoneze și de a face cunoscut acest minunat gust japonez oamenilor din America. A fost cu mult, mult timp înainte ca ingredientele organice sănătoase să devină tendința scenei culinare americane.”
Pros
Trebuie să sapi pentru a găsi acest lucru, dar Nijiya deține și operează propria lor fermă în San Diego pentru a-și cultiva propriile legume „organice” (nu sunt sigur în ce grad sunt organice). În afară de asta, multe dintre produsele lor au un accent sănătos sau organic, cum ar fi în cazul sushi-ului lor pre-preparat, acesta vine cu un pachet de sos de soia organic.
Cons
O afacere americană care a început în San Diego în 1986, dar engleza folosită pe site-ul lor corporativ în 2017 nu reflectă acest lucru. Nu numai că copywriting-ul este o problemă, dar această piață pare pur și simplu să fie în urmă din cauza site-ului vechi și învechit, care nu este web 2.0 (compatibil cu browserul mobil). Pentru a face lucrurile un pic mai dificile, site-ul este atât în japoneză, cât și în engleză, dar le-au amestecat, ceea ce poate face ca navigarea pe site să fie oarecum dezordonată.
Galerie de imagini: Nijiya Torrance
- Sediul central: Torrance, CA
- Fondată în: 1986
- Număr de locații în SoCal: 6
- Locații (link către Google Places/Maps): San Diego, Torrance Rolling Hills, Torrance (foto), West LA, City of Industry, LA Little Tokyo, Mountain View, San Francisco, San Mateo, San Jose, Hartsdale, Honolulu University, Honolulu Ala Moana.
- Notă: publicația lor trimestrială „Gochiso” se pare că s-a oprit în 2014, și sper că vor păstra tradiția de a comunica și de a se conecta cu publicul lor cu eforturi făcute în mod digital prin intermediul unui blog, e-mail, social media etc. (sperăm și poate că este în lucru, dar deocamdată au doar twitter pe care sunt destul de activi).
- Ore de funcționare: orele de funcționare ale magazinului variază, așa că veți dori să vizitați site-ul lor, deși orele sunt în general între 9:00-10:00 (deschidere) până la 9:00-23:45 (închidere).
- Website: www.nijiya.com
- Magazin online: www.nijiyashop.com
- Social: Twitter
4. SEIWA
Acesta este puștiul cel nou din cartier, dar nu aveți de-a face cu un novice aici, deoarece acest lanț este deținut de Hidejiro Matsu, care este fondatorul Marukai.
Prima sa locație Seiwa este în Costa Mesa poate avea o selecție limitată, dar dacă doriți să cumpărați în vrac, sau căutați niște oferte ucigătoare, Seiwa este locul dvs.
Pros
Dacă nu ați cumpărat niciodată cu adevărat atât de multe alimente congelate, cumpărăturile la Seiwa vă vor face să doriți să vă reconsiderați să începeți (a făcut-o pentru mine). Mărfurile congelate pot fi extrem de convenabile și eficiente din punct de vedere al costurilor atunci când cumpărați proteine precum pui, carne de porc, carne de vită și pește (până acum, am făcut somon, guler de somon, anghilă, până la macrou) în vrac, unde puteți împacheta porțiuni individuale pentru utilizare ulterioară.
Cons
Este nou-venitul grupului, așa că încă mai fac ajustări ale afacerii, ca și în cazul locației din Costa Mesa, care a fost supranumită „Costco japonez”. Din păcate, au făcut câteva modificări recente la acel magazin pentru a-l transforma într-o altă locație „me too” cu mai multe alimente pre-preparate și carne necongelată. Acest lucru ar putea fi o încercare de a atrage un public mai larg, dar tot nu reușesc să se ridice la înălțimea varietății de bunuri din Tokyo Central, care se află la doar câteva străzi distanță. Mitsuwa este, de asemenea, la numai 2,8 mile/8 minute distanță, iar ei pur și simplu nu pot concura cu curtea lor de alimente sau evenimente alimentare speciale.
Galerie de imagini: Seiwa, Costa Mesa
- Sediul central: Torrance, CA
- Înființată în: 1986
- Număr de locații în SoCal: 3
- Locații (link către Google Places/Mapse): Costa Mesa, Torrance, Houston
- Notă: Au un „1.5 lb, Wild Caught Opilio frozen snow crab” care obișnuia să fie în jur de 10-11 dolari, dar recent au ridicat prețul la 14,99 dolari (aproape o creștere de 4 dolari). Nici un indiciu cu privire la motivul pentru care a fost mărit, dar presupun că încă mai lucrează, deși au întotdeauna oferte stelare, cum ar fi cea cu Kona Coffee, pe care o vând la un preț scăzut de zi cu zi de la 0,88 la 0,99 față de prețul concurenților de la 1,29 la 1,49 dolari.
- Orele de funcționare: 9:00 am până la 9:00 pm
- Website: www.seiwamarket.com
- Magazin online: nu
- Social: Facebook (numai în Houston)
5. TOKYO CENTRAL
În afară de etichetarea lor grozavă a produselor pentru vorbitorii de limba engleză, alături de Marukai, nu veți găsi gama vastă de produse pe care o are Tokyo Central.
Original Marukai, dar în 2013 mai multe magazine au fost rebranduite și remodelate ca Tokyo Central, deoarece Marukai s-a alăturat companiei de mare succes cu sediul în Japonia, Don Quijote Group. Acest parteneriat a dus la îmbunătățiri semnificative ale interiorului, ale experienței în magazin și la o creștere masivă a mărfurilor nu numai alimentare, ci și a jucăriilor, a produselor de uz casnic, a machiajului și multe altele.
Pros
Dacă nu sunteți vorbitor nativ de japoneză, există un motiv major pentru care veți dori să veniți aici în detrimentul oricărei alte piețe, care este etichetarea lor în magazin pentru, probabil, aproape toate produsele lor este în buna și vechea engleză. Deoarece majoritatea produselor transportate au fost destinate pieței interne japoneze, Tokyo Central oferă o scurtă descriere a produsului, astfel încât nu trebuie să vă bazați pe aspectul ambalajului sau pe eticheta obligatorie a ingredientelor FDA de pe partea din spate a tuturor produselor.
Cons
Până la achiziționarea de către Tokyo Central a Marukai, food court-ul nu s-a ridicat niciodată la înălțimea celui din interiorul Mitsuwa. Acum, cu noul Tokyo Central Delicatessen complet nou (îmi pare rău, nu există mezeluri sau brânză aici. Doar „alimente preparate neobișnuite sau străine”) și o linie de bufet cu toate ofertele lor de alimente pre-gătite și sushi, este încă un mare hit’or’miss cu mult mai mult „miss”. Adoptarea unei abordări asemănătoare cu cea a WholeFoods, dar cu un meniu ciudat și fără trafic pietonal are ca rezultat o mulțime de mâncare care stă pe loc. Nu ajută nici faptul că ofertele lor de sushi sunt foarte mediocre. Singura schimbare răscumpărătoare pe care au făcut-o în ultima vreme a fost adăugarea Toraji Ramen la locația din Costa Mesa.
Galerie de imagini: Tokyo Central, Costa Mesa
- Sediul central: Torrance, CA
- Înființată în: 1986
- Număr de locații în SoCal: 5
- Locații (link către Google Places/Maps): Costa Mesa, Torrance, West Covina, Pacific Square, San Diego.
- Notă: Au magazine „Tokyo Central” și „Main”, dar nu se obosesc să te anunțe care sunt diferențele dintre cele două. Poate că, într-o zi, vor decide să dezvăluie oficial care sunt diferențele față de a vă face să trebuiască să vă dați seama singuri de asta.
- Orele generale de funcționare: De la 9:00 la 22:00.
- Website: www.tokyocentral.com
- Magazin online: nu, tokyocentral.com ÎNCHIS DIN 13 OCTOMBRIE 2020
- Social: niciunul
Dacă aveți o piață preferată, vă rog să-mi spuneți.
Dacă preferați să cumpărați online
Am lista tuturor piețelor americane online japoneze care au produse alimentare, veselă, bețișoare, până la tacâmuri japoneze.
