Ce este managementul ospitalității și dacă este o carieră pentru dumneavoastră?

Ce este managementul ospitalității și dacă este o carieră pentru dumneavoastră?

Intrați într-un hol strălucitor și sunteți întâmpinat de o recepționeră zâmbitoare. Îi înmânezi câteva detalii personale și financiare, apoi îți duci cardul până în cameră, îl treci pe card și te trântești pe pat. Comandați room service, porniți televizorul și vă așezați pentru o seară relaxantă.

Nu toată lumea este făcută pentru managementul ospitalității, dar sunt puține cariere mai satisfăcătoare decât cea care vă permite să îi faceți pe toți cei care vă trec pragul să se simtă prețuiți și apreciați.

Dar, cum rămâne cu dumneavoastră? Este aceasta o carieră în care vă gândiți să intrați? Este suficient de bine plătită și se potrivește în viața ta? Este suficient de interesantă și aveți personalitatea necesară pentru ea?

Să abordăm aceste întrebări – și multe altele – mai jos.

Ce este managementul ospitalității?

Managementul ospitalității implică supravegherea sarcinilor administrative ale unui hotel sau stațiune. Scopul dvs. ca manager de ospitalitate este de a vă asigura că hotelul dvs. este cald, primitor și îi face pe oaspeți să se simtă ca acasă.

„Managerii de cazare se asigură că oaspeții aflați în vacanță sau în călătorii de afaceri au o experiență plăcută la un hotel, motel sau alte tipuri de unități cu cazare”, potrivit Biroului de Statistică a Muncii. „Ei se asigură, de asemenea, că unitatea este condusă în mod eficient și profitabil.”

Marina Bay Sands din Singapore, via

Ce activități zilnice implică managementul ospitalității?

În calitate de manager al unui hotel sau al unei stațiuni, va trebui să supervizați diverse departamente. Pentru un hotel, acesta include adesea recepția, curățenia, concierge, un restaurant și/sau room service, buget și finanțe, întreținere, servicii de spa, conferințe și servicii pentru oaspeți.

Este treaba managerului de ospitalitate să organizeze și să integreze fără probleme aceste departamente și orice alte servicii pe care le oferă hotelul dvs. (un lucru la care vă poate ajuta un bun software de management hotelier). La urma urmei, nu doriți ca recepția să înregistreze pe cineva într-o cameră pe care menajera nu a curățat-o încă. Unul dintre cele mai recenzate softuri de gestionare a ospitalității din directorul Capterra este monday.com. Dacă doriți să explorați produse similare, aceste alternative monday.com ar fi un loc ideal pentru a începe.

Ce fel de ore lucrează un manager de ospitalitate?

Cu siguranță nu este o slujbă de zi tipică – la urma urmei, multe hoteluri sunt deschise non-stop, iar cele mai aglomerate momente sunt seara, când majoritatea oaspeților se înregistrează și comandă room service.

Ca manager de ospitalitate, probabil că lucrați la ore ciudate și adesea sunteți de gardă pentru a gestiona situațiile care apar. Poate fi stresant și nu este ideal dacă sunteți în căutarea unui loc de muncă de la 9 la 5.

Camera de hotel prin intermediul

Se plătește bine acest loc de muncă?

Salariul mediu anual pentru managerii de cazare a fost de 51.840 de dolari în mai 2016 ( conform BLS), dar salariul dvs. va depinde de o serie de factori.

Vă veți fi plătit mai mult pentru a gestiona un hotel într-un oraș decât un bed-and-breakfast la țară, de exemplu. Locația geografică contează de asemenea; gestionarea unui hotel mare în Des Moines nu va fi la fel de profitabilă ca gestionarea unui hotel de dimensiuni similare în Manhattan.

Experiența dumneavoastră va intra în joc, la fel ca și educația dumneavoastră. O diplomă în domeniul ospitalității sau al managementului hotelier vă poate oferi un avantaj, dar lipsa uneia nu vă împiedică să vă asigurați un salariu bun.

Este industria hotelieră una în creștere?

Este, într-adevăr: se așteaptă ca ocuparea forței de muncă să crească cu șase procente între 2016 și 2026, potrivit BLS. Aceasta este o medie similară cu cea a tuturor ocupațiilor, așa că, deși nu este o creștere explozivă, este un pariu sigur pentru o carieră solidă. Cu toate acestea, așteptați-vă la multă concurență pentru posturile de conducere superioară.

Spațiu de restaurant prin

Ce trăsături de personalitate au managerii de hotel buni?

Inclusiv dacă salariul este corect și puteți face față orelor, a fi manager de hotel nu este totuși cariera potrivită pentru toată lumea. Există câteva trăsături specifice pe care ar trebui să le aveți dacă doriți să reușiți în această industrie.

Motivație: Trebuie să fii un motivator de top. Managementul ospitalității constă în a pune oaspetele pe primul loc și a-l face să se simtă special, ceea ce reprezintă un efort de echipă. Pe măsură ce un oaspete trece de la recepție la concierge și la room service, echipa ta trebuie să fie unită în crearea unei experiențe confortabile și fără cusur. Pentru asta este nevoie de organizare și de o conducere inspirată din partea dumneavoastră.

Comunicare: Trebuie să fiți un comunicator stelar. Trebuie să vorbiți în mod activ cu și către personalul dvs. și să îi faceți să se deschidă la rândul lor către dvs. Când nu comunicați, cineva va scăpa mingea, iar clientul dvs. va fi cel care o va ridica (și adesea va atașa o plângere sau o recenzie proastă). Nu vă doriți asta.

Decisivitate: Nu există loc pentru tergiversări în această afacere, așa că un bun manager de ospitalitate trebuie să fie rapid și decisiv. Personalul și oaspeții dvs. se vor uita la dvs. pentru îndrumare atunci când apar probleme. Vedeți un oaspete care se plânge la recepție că nu a primit un pat king-size? Interveniți și oferiți o reducere sau un serviciu de cameră gratuit pentru a vă scuza pentru lipsa unui pat king disponibil. Toată lumea se simte mai fericită și mai în siguranță atunci când cineva își asumă responsabilitatea de a rezolva o problemă imediat ce aceasta apare.

Ușa camerei de hotel prin

Cum pot deveni manager de cazare?

Sunteți convins că aceasta este cariera potrivită pentru dumneavoastră? Atunci este timpul să aflați și mai multe despre această industrie și despre ceea ce este necesar pentru a deveni manager de hotel. Avem o mulțime de resurse pentru a vă ajuta să adunați instrumentele și setul de abilități de care aveți nevoie pentru a reuși.

• 6 Sfaturi de management hotelier pentru noii manageri de ospitalitate
• Cele mai bune 9 cursuri online de ospitalitate pentru a vă lansa cariera
• 4 pași pentru a obține un loc de muncă ca manager de hotel
• Vă gândiți la o diplomă de management hotelier? 6 Lucruri cruciale de știut înainte de a obține unul
• Salariul managerului de hotel: Cât de mult ar trebui să câștigați?