Cel mai bun sushi din Brooklyn

Cel mai bun sushi din Brooklyn

Pentru o experiență satisfăcătoare de sushi la o fracțiune din prețul localurilor de sushi de top din Manhattan, vă sugerăm să încercați aceste alimente de bază din cartierul Brooklyn.

Sushi Katsuei

Îndeplinindu-și motto-ul „sushi pentru toată lumea”, acest restaurant de bază din Park Slope a făcut senzație după o recenzie entuziastă în NYT și este în mod constant îndrăgit atât de localnici, cât și de gurmanzii din cartierul exterior care apreciază autenticitatea și varietatea la prețuri modice. Un trio de bucătari talentați oferă un meniu de degustare omakase nuanțat, de înaltă calitate, dar foarte accesibil, în valoare de 45 de dolari, într-un cadru curat și confortabil, la colțul dintre 3rd Street și 7th Avenue. Vă recomandăm să vă așezați în fața bucătarului Aung Ko Win, la tejgheaua din lemn, în timp ce savurați fiecare îmbucătură.

1 sau 8

Acest local de sushi la modă din Williamsburg oferă sushi inventiv, executat cu măiestrie și impecabil de bun. Bucătarul-șef Kazuo Yoshida provine din Nagasaki, Japonia, și se pricepe de minune să creeze tăieturi elegante pregătite simplu într-un local de lux, cu aspect oarecum futurist, complet alb. Meniul de degustare omakase pornește de la 60 de dolari.

Geido

Cu sediul în aceeași locație de pe Flatbush Avenue din Prospect Heights din 1985, Geido este specializat în porții generoase de pește proaspăt la prețuri fantastic de moderate. Pereții albi ai acestui local intim și plin de viață sunt acoperiți de graffiti colorați realizați de clienții obișnuiți ai restaurantului. Întotdeauna plin, cele mai bune locuri sunt la bar, unde puteți supraveghea munca manuală a proprietarului Osamu Koyama în timp ce vă bucurați de sushi proaspăt, creativ, dar nepretențios, într-o atmosferă casual, prietenoasă pentru familii.

Momo Sushi Shack

Îngrijindu-se deopotrivă de vegani și carnivori, acest restaurant din Bushwick a combinat recent localurile și meniurile cu restaurantul de ramen Moku Moku, sora sa, pentru a forma un spațiu mai mare care găzduiește mai mulți vizitatori și elimină timpii lungi de așteptare. Partea Momo își păstrează atmosfera romantică și comunitară, oferind selecții de firmă ciudate și delicioase, cum ar fi Tako corndog (făcut din caracatiță), Pork Betty și Spicy McBomb.

Hibino

Low key, personal și prietenos cu portofelul, acest restaurant din Cobble Hill își propune să devină obiceiul dvs. „zilnic” (hibino se traduce prin „zilnic” în japoneză). Mare parte din meniu se învârte zilnic, pe care îl puteți urmări pe blogul lor. Oferind opțiuni proaspete și simple de sushi, un punct de atracție este oshi-ul lor (sushi presat în cutie compus din pește marinat cu soia sau miso deasupra orezului proaspăt modelat, așezat în straturi cu frunze de shiso, ciuperci și/sau ouă) și un alt punct de atracție este obanzai lor, care sunt mici mâncăruri tapas în stil Kyoto – mâncare japoneză confortabilă care nu se găsește adesea la barurile de sushi din apropiere.

Itadakimasu!

Anunțuri recomandate

• Black Lives Matter
• Bun venit înapoi, Newyorkezi
• Vânătoarea de muzică live în Brooklyn
• Celebrează Luna Istoriei Negrilor în New York
• 20 de cărți minunate pentru copii scrise de autori din Brooklyn
• Nu e ca tapetul bunicii tale

.