Cum să adaugi instantaneu aromă cu cele mai bune condimente pentru orez
Vrei să știi cum să dai un gust bun orezului sau ce condimente se potrivesc cu orezul? Puteți face orezul mai interesant și o garnitură gustoasă adăugând aceste ierburi și condimente de zi cu zi pentru orez și schimbați modul în care condimentați orezul.
TABEL DE CONȚINUT
Deși este cel mai popular aliment de bază din lume, Orezul este considerat a fi lipsit de gust, insipid, plictisitor și consumat mai ales ca o garnitură.
Anumite studii susțin, de asemenea, că orezul este un nutrient gol și nu face decât să adauge volum în organism, așa că de ce să-l facem gustos?
Acest lucru nu ar putea fi departe de adevăr.
Orezul este consumat de miliarde de oameni din întreaga lume și o sursă de confort pentru mulți. ( Eu sunt o iubitoare a tot ceea ce înseamnă orez)
Acesta are o valoare nutritivă proprie, cum ar fi fibrele, vitamina B1, B6, magneziu printre altele. Așa că nu lăsați conținutul de grăsime sau amidon să minimalizeze beneficiile unui bol de orez cald și liniștitor.
Există peste 40.000 de soiuri diferite de orez și fiecare are o aromă unică, așa că nu toate varietățile de orez sunt fade.
Această postare vă va arăta ce condimente să adăugați la orez pentru a-i da o aromă instantanee și un plus de sănătate prin adăugarea unora dintre cele mai bune condimente pentru orez.
Cu ce să condimentați orezul
Dacă v-ați întrebat vreodată dacă „orezul și condimentele merg împreună? ‘, atunci răspunsul este un DA absolut!!!
Unul dintre cele mai bune lucruri despre o sursă de hrană cu gust simplu, cum ar fi orezul, este că este o pânză albă pentru a adăuga alte arome.
Și ce modalitate mai bună de a condimenta orezul și de a face orez gustos condimentat în doar câteva stropiri.
Gustul neutru al orezului îl face atât de ușor de combinat cu majoritatea condimentelor și ierburilor. Unele ierburi și condimente sunt cele mai bune pentru orez, care îi dau un pumn de aromă.
Deci, cum să aromatizezi orezul cu condimente și ierburi??
Tipul de condimente care se adaugă la orez în timpul gătitului depinde de tipul de mâncare de orez pe care doriți să o faceți.
Există diferite moduri de a găti orezul.
Câțiva fac orezul în mașina de gătit orez, eu folosesc cuptorul cu microunde pentru a face orez, dar majoritatea gătesc orezul pe aragaz.
Indiferent de modul în care alegeți să gătiți orezul, puteți amesteca și potrivi lista de mai jos de condimente și ierburi pentru a face felul de mâncare de orez ales.
Am împărțit lista în funcție de unele dintre cele mai bune condimente pentru orez, în funcție de bucătărie și sfaturi despre cum să faci orezul alb să aibă un gust mai bun.
Mirodenii pentru mâncărurile indiene de orez
Mâncărurile indiene de orez folosesc o combinație a condimentelor enumerate mai jos sau chiar una singură pentru a ridica gustul.
Trucul pentru a scoate la iveală aroma maximă a orezului este să înflorești sau să sotești ușor condimentele întregi în puțin ulei până când sunt fragede înainte de a adăuga orezul și apa.
Încercați să folosiți unul sau o combinație de câteva dintre condimentele enumerate pentru a infuza acestor boabe albe o aromă subtilă.
Semințe de chimen
Semințele mici adaugă o aromă minunată de nucă orezului dumneavoastră. Sunt atât de mici încât nu le veți simți în gură atunci când mâncați orezul, dar veți putea totuși să le simțiți gustul.
Cardamon
Atât cardamonul verde cât și cel brun este foarte folosit pentru a găti mâncăruri de orez indian. Vă recomand cu căldură să adăugați două păstăi de cardamon pentru un plus de aromă instantaneu în orezul dumneavoastră. Puteți folosi atât varietățile de cardamom negru cât și verde pentru orez.
Citește beneficiile și alte utilizări ale cardamomului
Canela
Știm că pudra de scorțișoară este folosită în budinca de orez, dar puteți arunca un baton întreg de scorțișoară într-o oală cu apă aburindă și lăsați orezul să se îmbibe de aromă.
Frunze de dafin
Nu subminați eficiența acestei frunze solitare. Ele sunt pline de arome pământii care se infiltrează în tăcere în fiecare bob de orez.
Turmeric
Nu este chiar un condiment aromat, dar cu siguranță va face ca orezul să arate strălucitor și frumos. Adăugați turmeric cu oricare sau câteva dintre condimentele de mai sus și vedeți cum dispare bolul. Acesta este condimentul secret pentru a face foarte popularul orez galben!!!
Citește beneficiile și alte utilizări ale turmericului
Specii pentru mâncăruri de orez din Asia de Sud
Sud-asiaticii își iubesc orezul, fie că este vorba de japonezi, chinezi, indonezieni sau orice țară din Asia de Sud.
Un castron bun de orez este esența unei mese bune.
Utilizarea condimentelor sau a ierburilor în mâncărurile de orez din Asia de Sud este comparativ mai mică.
Ei folosesc în principal bulionul pentru a aromatiza orezul. Dar aceste două condimente de mai jos sunt comune în unele feluri de mâncare.
Pudră de cinci condimente
Este un amestec de condimente chinezești în care aroma principală este de anason stelat, scorțișoară și boabe de piper Szechuan. Aveți nevoie doar de puțin din acest condiment aromat pentru a adăuga o profunzime de gust. Unii oameni îl folosesc și la prepararea orezului prăjit.
Pudră de curry
pudră de curry online
Surprinși să o vedeți la rubrica condimente din Asia de Sud și nu la cea indiană? Ei bine, este pentru că pudra de curry este folosită pentru a face diferite tipuri de mâncăruri în Asia de sud-est, inclusiv orez cu curry. Este o mâncare excelentă dintr-un singur fel de mâncare. Adăugați câteva legume, proteine și 2 lingurițe de pudră de curry pentru a face o masă completă într-un singur vas.
Mirodenii pentru bucătăria din Orientul Mijlociu
OOh, mirosul unui pilaf aromat. Este imposibil de ignorat.
Utilizarea condimentelor pentru prepararea mâncărurilor de orez de tip Orientul Mijlociu este similară cu cea a condimentelor indiene, chimenul și scorțișoara fiind cele mai populare.
Cuțina din Orientul Mijlociu echilibrează utilizarea ierburilor și a condimentelor, ceea ce o face să fie o bucătărie foarte aromată.
Star Anise
Un condiment puternic aromat care poate fi asemănat cu un amestec de scorțișoară și lemn dulce. Aveți nevoie doar de unul sau două din acest condiment pentru a adăuga în schimb savoare unei oale întregi de orez.
Oregano
Arboretul din orez adaugă un pic de savoare mâncării. Prospețimea și gustul ierburilor uscate sau proaspete fac ca orice fel de mâncare simplă din orez să aibă un gust uimitor.
Saffron
Cel mai scump condiment din lume nu numai că face ca un fel de mâncare să aibă un aspect vibrant, dar aroma este aproape de nici unul. Este aromat, strălucitor și face ca orice fel de mâncare de orez să fie un adevărat deliciu regal de mâncat. Câteva fire mici de șofran merg foarte bine. Pentru un plus de culoare, dizolvați câteva fire în 2 linguri de lapte și adăugați-le în felul de mâncare de orez.
Mirodenii pentru mâncăruri de orez occidentale
Adaugarea de mirodenii și ierburi în orez nu se limitează doar la câteva bucătării.
Sunt populare în toată lumea pentru a da savoare orezului.
Paprika afumată/dulce
Plantele de orez spaniole și mediteraneene nu jură decât prin folosirea paprika în preparatele lor. Orezul nu face excepție. Puteți folosi fie varianta afumată, fie cea dulce pentru a adăuga gust și o ușoară notă de culoare preparatului dvs. de orez. Vă recomand să combinați paprika cu oricare dintre ierburile enumerate pentru orez pentru a obține o garnitură de orez sau un fel de mâncare principală incredibil de delicioasă.
Adaugați acest amestec de mirodenii mediteraneene de casă la mâncarea dvs. de orez sau la orice fel de mâncare aromată în câteva minute.
Timon
Similar cu oregano, cimbrul este o plantă îndrăzneață care poate fi adăugată la orez. Ridicați orezul la un nivel superior și adăugați puțin usturoi și suc de lămâie cu cimbru uscat sau proaspăt pentru un deliciu cu adevărat indulgent. Excelent cu o bucată de pește sau legume asezonate la cuptor.
Basil
Cunoaștem cu toții esența frunzelor de busuioc în mâncărurile cu paste. În mod similar, puteți înveseli orezul adăugând o mână mare de frunze proaspete de busuioc în orezul fiert, adăugați puțin ulei aromat, sare și sunteți gata să serviți plăcerea și aspectul plăcut într-un bol!
Tarhon
Nu departe se află tarhonul. Cu o utilizare similară cu cea a busuiocului, această plantă are o aromă și un gust distinctiv care vă va învălui bucătăria și simțurile. Tarhonul proaspăt preia conducerea, dar nici varietatea uscată nu dezamăgește.
Consilii de gătit despre cum să aromatizezi orezul cu cele mai bune condimente pentru orez
Acum că aveți o listă cu cele mai bune ierburi și mirodenii de adăugat la orez, ar putea fi de ajutor să cunoașteți modalități de a aromatiza orezul cu condimente.
Aceste sfaturi simple de gătit pentru a găti orezul cu condimente vă vor ajuta să faceți orezul să aibă un gust mai bun.
-
Este o idee bună să temperați condimentele întregi, cum ar fi semințele de chimen, batonul de scorțișoară, cardamonul etc., în ulei, unt sau ghee timp de câteva secunde înainte de a adăuga orezul și apa la fiert.
-
Dacă nu doriți să înfloriți condimentele cu aruncați mirodenii întregi sau ierburi uscate după ce apa ajunge la fierbere și acoperiți și gătiți.
-
Arbunele proaspete trebuie adăugate la sfârșit la orezul fiert și amestecate bine. Puteți acoperi orezul fierbinte după ce ați amestecat ierburile pentru ca aromele să pătrundă.
-
Adăugarea cantității potrivite de apă pentru a găti orezul vă va asigura că veți obține un bol de orez pufos și neaderent. Măsura normală de orez la apă este de 1 ceașcă de orez la 2 cești de apă.
-
Adaugați puțină sare la orez, împreună cu condimentele și ierburile alese, pentru o aromă maximă.
-
O altă modalitate grozavă de a înviora orezul este să îl gătiți în bulion. Un amestec de bulion, ierburi și sau condimente adaugă cu adevărat o mulțime de gust.
-
Dacă gătiți orezul într-o mașină de gătit orez, trebuie pur și simplu să adăugați condimentele și ierburile în apă și să gătiți orezul în mod normal.
Cum se condimentează orezul brun
Spicele și ierburile nu sunt folosite doar pentru a da aromă orezului alb, ci puteți condimenta și orezul brun.
Principala diferență între orezul brun și cel alb este că unul are coaja pe el, în timp ce celălalt este lustruit fără coajă.
Dacă sunteți în căutare de condimente pentru orezul brun, puteți alege cu ușurință oricare dintre condimentele sau ierburile enumerate mai sus.
Acestea adaugă la fel de multă aromă orezului brun.
Din moment ce orezul brun este mai mestecat decât orezul alb, va trebui să îl gătiți mai mult timp și poate să adăugați puțin mai mult din ierburile sau condimentele alese pentru orezul brun.
Plante ușoare de orez cu condimente și ierburi aromatice
Orez cu spanac și ciuperci în 20 de minute
Rissotto de orez sălbatic cu broccoli și parmezan
În concluzie
Sperăm că acest lucru vă oferă câteva sfaturi despre cum să condimentați orezul cu condimentele bune pentru orez.
Vă recomand cu tărie să adăugați condimente și ierburi la orezul alb sau brun pentru a vedea singuri diferența de gust și aromă.
Deși nu este o necesitate, dar lista de mai sus de condimente sănătoase pentru orez servește câteva scopuri:
Unul, adăugarea de condimente la orez este una dintre cele mai ușoare modalități de a face orez gustos și al doilea, deoarece fiecare condiment și plantă aromatică au beneficii suplimentare pentru sănătate, înălțați scopul mâncării.
Înfrumusețarea orezului nu vă obligă să urmați o anumită rețetă.
Este o sarcină ușoară de a arunca condimentele sau ierburile alese adăugând cantitatea potrivită de apă sau bulion și de a consuma bomba de arome.
Așa că bucurați-vă de Spicing UPP acel bol de orez alb (sau brun)!!!
.