Cum să gătești tilapia la cuptor [VIDEO]
Gătitul tilapiei la cuptor este cel mai simplu și fără efort mod de a o face. Cu puțină pregătire, vă veți alege cu cea mai delicioasă și onctuoasă cină. Preparat cu lămâie, unt, usturoi și capere, acesta este un fel de mâncare grozav și rapid de pregătit pentru a fi savurat de întreaga familie. Urmăriți rețeta video de mai jos.
Tilapia este destul de consistentă și delicioasă de una singură, dar când îi adăugați niște unt și lămâie, veți obține cea mai bună mâncare de pește din toate timpurile. Ne place să mâncăm cu niște sparanghel învelit în șuncă crocantă, varză de Bruxelles prăjită sau cartofi crocanți la cuptor.
Puncte bonus că această rețetă ușoară este săracă în carbohidrați și bogată în proteine, cu o cantitate bună de grăsimi, ceea ce o face prietenoasă cu Keto.
Rețetă de tilapia la cuptor
În ultimii ani, am descoperit cel mai bun mod de a găti tilapia, și anume cu puțină lămâie, unt și capere. Ne place să gătim tilapia pentru că este un pește cu buget redus și este ușor de preparat. Pur și simplu, stropiți-l cu niște sos de unt și niște condimente, apoi dați-l la cuptor și aveți o masă consistentă și delicioasă în mai puțin de 15 minute.
Dacă nu ați încercat niciodată tilapia până acum, chiar ar trebui. Mai ales că dacă îl faceți acasă are un gust mult mai bun. Puteți opta pentru tilapia congelată și pur și simplu să o dezghețați înainte de a o coace, sau să o cumpărați proaspătă. Ambele versiuni funcționează bine, dar, de obicei, versiunea congelată este mai ieftină.
Aceasta este una dintre rețetele noastre preferate de pește pentru a face. Nu numai că este ușor și rapid de preparat, dar este o cină foarte aromată și delicioasă. Dacă sunteți în căutarea unei versiuni mai ușoare, care nu necesită unt, vă recomandăm să încercați versiunea noastră Prăjită la cuptor cu ulei de măsline.
Care este cel mai bun mod de a găti tilapia?
Ne place să-l preparăm în două feluri, fie la cuptor, fie la tigaie.
La cuptor
- Începeți prin a spăla și a usca fileurile.
- Încingeți o tavă de copt cu puțin ulei de măsline.
- Într-un bol mediu, bateți împreună puțin unt, usturoi, suc de lămâie și coajă de lămâie și lăsați deoparte.
- Spumați peștele cu puțină sare și piper și așezați-l pe tava de copt.
- În continuare, turnați amestecul de unt peste el și dați la cuptor timp de aproximativ 15 minute, până când peștele se fărâmițează ușor.
Pește la tigaie
- Asperjați peștele cu sare și piper și dați-l deoparte.
- În continuare, puneți o tigaie mare la foc mediu și adăugați puțin ulei de măsline. Adăugați apoi fileurile de tilapia și gătiți-le timp de aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte, sau până când se fâlfâie cu o furculiță.
- În timp ce gătiți, pregătiți amestecul de unt într-un bol separat.
- După ce peștele a fiert și este fulgurant, turnați amestecul de unt peste el și gătiți pentru încă 1-2 minute.
- Spumați niște suc de lămâie suplimentar înainte de servire.
Chiar dacă alegeți o variantă sau alta, este garantat să rezulte o mâncare umedă și fragedă. Aceasta este o cină super ușor de preparat, care are un gust delicat, onctuos și aromat.
Cât timp să gătești tilapia la cuptor?
Ne place să o coacem la 400 de grade F. Este temperatura potrivită pentru a o găti și rezultă un pește fulgurant și fraged. În funcție de mărimea vasului, ar trebui să fie gata în aproximativ 12-15 minute. Puteți, de asemenea, să îl rumeniți în ultimul minut pentru a obține o textură exterioară mai crocantă.
PUTAȚI SĂ CONSERVAȚI TILAPIA DE LIMON ȘI AGRIȘOAIE LA COCĂLĂTORIE?
Puteți păstra cu siguranță acest fel de mâncare în frigider pentru câteva zile, de fapt, face niște resturi excelente care pot fi împachetate cu niște orez pentru prânz. Pur și simplu, lăsați peștele să se răcească înainte de a-l pune la frigider.
Apoi, transferați-l într-un recipient ermetic și păstrați-l timp de 2-3 zile. Cu toate acestea, țineți cont de faptul că, cu cât îl păstrați mai mult timp, cu atât peștele va deveni mai tare și mai uscat.
PUTĂȚI REÎNCĂLZI TILAPIA COCINATĂ?
Este de preferat să o consumați în ziua în care a fost coaptă, totuși, resturile pot fi ușor reîncălzite în cuptorul cu microunde. Țineți cont că peștele va fi mai uscat, adăugați o lingură de apă, stropiți-l cu puțin unt sau suc de lămâie înainte de reîncălzire. În acest fel veți adăuga puțină umiditate și va avea un gust mai bun.
Mai multe rețete delicioase de pește:
- Pește Swai cu unt de usturoi
- Taco de creveți la grătar
- Baja Fish Tacos
- Somon glazurat cu usturoi și zahăr brun
Vezi rețeta video:
Gătitul tilapiei la cuptor este cel mai simplu și fără efort mod de a o face. Făcut cu lămâie, unt, usturoi și capere, acesta este un fel de mâncare grozav și rapid de preparat pentru ca întreaga familie să se bucure.
Timp de preparare: 10 minuteTimp de gătire: 12 minuteTimp total: 22 minute
Ingrediente
- 1/456.75cupg de unt nesărat (topit)
- 22 linguri de suc de lămâie proaspăt stors
- Zeama de la 1 lămâie
- 55 de căței de usturoi (tocat mărunt)
- 1/41/4 de linguriță de fulgi de ardei roșu
- 11 de linguriță de fulgi de pătrunjel uscat
- 4-5850(6oz fiecare)g fileuri de tilapia (proaspete sau decongelate)
- 22 lingurițe lingurițe capere
- Sare și piper negru măcinat (după gust)
Garnitura:
- Felii de lămâie
- Pătrunjel proaspăt tocat
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 400 grade F.
- Se stropește ușor cu ulei de măsline o tavă de copt de 9×13.
- Într-un bol mediu, adăugați untul topit, sucul și coaja de lămâie, usturoiul tocat mărunt, fulgii de piper, pătrunjelul uscat, sarea și piperul. Bateți pentru a combina.
- Spălați fileurile de pește, uscați-le cu prosoape de hârtie și asezonați-le cu sare și piper pe ambele părți. Aranjați-le pe fundul vasului de copt pregătit, suprapunându-le ușor.
- Asperjați-le cu amestecul de unt de lămâie, acoperiți-le cu capere și felii de lămâie.
- Transferați în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 10-12 minute, sau până când peștele se desface ușor cu o furculiță.
- Garnisiți cu pătrunjel tocat și serviți imediat.
Informații nutriționale
Salvați rețeta
Măreți-mi ce ați făcut pe Instagram sau Facebook și etichetați-mă la @sweetnsavorymeals sau puneți hashtag la #sweetnsavorymeals.
.