Mâncare de pui Stir-Fry cu conținut scăzut de carbohidrați (Video)
Când aveți nevoie de o cină ușoară de pui pe care întreaga familie o va iubi, nu este mult mai bună decât această mâncare de pui Stir-Fry cu conținut scăzut de carbohidrați.
PIN această mâncare gustoasă de foaie pentru a o face mai târziu!
Sunt un fan al alimentelor roșii și verzi de sărbători și această mâncare de pui cu conținut scăzut de carbohidrați Stir-Fry Sheet Pan Meal este atât de delicios de roșie și verde încât pare perfectă pentru alegerea mea Friday Favorites din această săptămână! Și această rețetă a fost o astfel de favorită! A fost extrem de populară pe blog, iar eu însumi am făcut-o de câteva ori pentru o cină rapidă și ușoară.
Ideea de a lua toate ingredientele care, de obicei, ar intra într-o friptură de pui și de a le găti într-un cuptor fierbinte pentru o masă de foaie, mi-a venit în minte într-o zi. Am preparat Rețeta de pui cu conținut scăzut de carbohidrați Stir-Fry Sheet Pan Meal atât cu Jake, cât și cu Kara, pentru ca momentul să fie potrivit.
Și apoi, înainte de a avea ocazia să o postez, am văzut într-o zi o rețetă foarte asemănătoare într-un grup de Facebook în care bloggerii își împărtășesc reciproc rețetele! Și când am dat click ca să mă uit la acea rețetă am văzut că și ea fusese adaptată tot de altcineva, așa că încep să simt că într-adevăr au rămas foarte puține idei culinare originale! Dar chiar dacă nu s-a dovedit a fi chiar atât de originală, această mâncare de pui Stir-Fry Sheet Pan cu conținut scăzut de carbohidrați este absolut genială! Acest lucru nu ar putea fi mai ușor sau mai delicios, și chiar aș face un pariu că toată lumea din familia ta îl va înghiți.
Consultați Low-Carb and Keto Sheet Pan Meals for Easy Family Dinners pentru și mai multe idei gustoase pentru mese la tavă!
Cum se prepară Low-Carb Chicken Stir-Fry Sheet Pan Meal:
(Derulați în jos pentru rețeta completă imprimabilă cu informații nutriționale.)
- Tăiați 3 piepturi de pui dezosate, fără piele și tăiați-le în bucăți de cel puțin 2,5 cm pătrați.
- Mixați sosul de soia, oțetul de orez neîndulcit, îndulcitorul Monkfruit (link afiliat), agave sau sirop de arțar, uleiul de susan și pudra de usturoi pentru a face marinada.
- Puneți puiul într-o pungă Ziploc cu jumătate din marinată și lăsați-l să se marineze cel puțin 4 ore (sau toată ziua în timp ce sunteți la muncă.)
- Când sunteți gata să gătiți, acoperiți o foaie de copt cu folie de aluminiu și preîncălziți-o în cuptor
- Scurgeți puiul, apoi întindeți-l pe foaie și lăsați puiul să înceapă să se gătească în cuptor.
- În timp ce puiul se gătește, tăiați mazărea dulce și tăiați ardeii grași roșii în bucăți de aceeași mărime. Amestecați legumele cu puțin ulei de arahide.
- După ce puiul a fiert 8 minute, aranjați legumele în jurul bucăților de pui pe foaia de copt.
- Căliți încă 12 minute, sau până când puiul este fiert complet și ușor rumenit.
- Spălați puiul și legumele cu marinata rămasă.
- Serviți fierbinte și devorați!
Fă o masă cu conținut scăzut de carbohidrați:
Aceasta ar fi grozavă cu The BEST Easy Cauliflower Rice with Garlic and Green Onions (Cel mai bun orez ușor de conopidă cu usturoi și ceapă verde) alături, pentru o masă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Mai mult pui cu conținut scăzut de carbohidrați gătit la cuptor:
Low-Carb Pepperoni Pizza Chicken Bake ~ Kalyn’s Kitchen
Three-Step Juicy Italian Baked Chicken ~ Wholesome Yum
Low-Carb Baked Chicken Nuggets with Mustard, Almond, și parmezan ~ Bucătăria lui Kalyn
21 Rețete minunate de aripioare de pui cu conținut scăzut de carbohidrați ~ All Day I Dream About Food
Cele mai bune rețete de pui la cuptor cu conținut scăzut de carbohidrați din bucătăria lui Kalyn ~ Bucătăria lui Kalyn
Ingrediente
- 3 pui dezosat, piept de pui fără piele, curățat și tăiat în bucăți de cel puțin 2,5 cm pătrați
- 2 ardei grași roșii
- 2 căni de mazăre dulce
- 1 1/2 linguriță de ulei de arahide
- 1-2 lingurițe de semințe de susan, de preferință negre
Ingrediente pentru marinadă:
- 1/3 cană de sos de soia (fără gluten, dacă este necesar)
- 2 T de oțet de orez neaoș (neîndulcit)
- 2 T de îndulcitor cu conținut scăzut de carbohidrați la alegere (vezi notele)
- 1 T de ulei de susan
- 1/2 linguriță de ulei de susan
- 1 T de ulei de susan. praf de usturoi
Instrucțiuni
- Tăiați pieptul de pui și tăiați-l în bucăți de cel puțin 2,5 cm pătrați.
- Combinați sosul de soia, oțetul de orez, Stevia, agave sau siropul de arțar, uleiul de susan și praful de usturoi.
- Puneți puiul într-o pungă Ziploc și turnați JUMĂTATE din marinată. Lăsați puiul să se marineze în frigider timp de cel puțin 4 ore (sau toată ziua în timp ce sunteți la muncă ar fi și mai bine.)
- Când sunteți gata să gătiți, acoperiți o foaie mare de copt cu folie de aluminiu, apoi puneți-o în cuptor și lăsați tava să se încingă în timp ce cuptorul se încălzește la 425F/220C.
- Scurgeți bine puiul marinat într-o strecurătoare așezată în chiuvetă.
- Îndepărtați foaia de copt fierbinte din cuptor și întindeți puiul pe suprafață (astfel încât bucățile să nu se atingă). Puneți foaia de copt în cuptor și gătiți puiul 8 minute.
- În timp ce puiul se gătește, tăiați capetele mazărelor de zahăr. Tăiați miezul și semințele ardeilor roșii și aruncați-i; apoi tăiați ardeii în fâșii de aproximativ aceeași grosime ca și mazărea dulce.
- Puneți legumele într-un bol și amestecați-le cu uleiul de arahide.
- După 8 minute, scoateți tava din cuptor și aranjați legumele în jurul puiului, încercând ca fiecare bucată de legume să atingă tava cât mai mult posibil.
- Puneți din nou în cuptor și gătiți încă aproximativ 12 minute, sau până când puiul este bine copt și ușor rumenit.
- Spălați puiul și legumele gătite cu restul marinadei și presărați-le cu semințe de susan negru. Serviți fierbinte.
Note
Am folosit inițial îndulcitor granulat Stevia (link afiliat) cu nectar de agave pentru această rețetă, dar acum aș folosi doar îndulcitor Golden Monkfruit (link afiliat). Folosiți orice combinație de îndulcitori pe care o preferați.
Această rețetă a fost creată de Kalyn și testată atât cu Jake, cât și cu Kara.
Informații nutriționale:
Reducere:
4
Dimensiunea porției:
1
Cantitate pe porție: Calorii: 312Grăsimi totale: 14gGrăsimi saturate: 3gGrăsimi nesaturate: 10gColesterol: 77mgSod: 1227mgCarbohidrați: 11gFibre: 4g Zahar: 6gProteine: 34g
Informațiile nutriționale sunt calculate automat de către Recipe Plug-In pe care îl folosesc. Nu sunt nutriționist și nu pot garanta o acuratețe de 100%, deoarece multe variabile afectează aceste calcule.
Sugestii pentru dieta cu conținut scăzut de carbohidrați / dieta cu nivel glicemic scăzut / dieta South Beach:
Chiar dacă folosiți o lingură de agave sau sirop de arțar, cantitatea de zahăr adăugat pe porție este minimă aici (și mâncați doar cantitatea mică de marinată care se lipește de carne și legume). Chiar dacă au o aromă ușor dulce, ardeii grași roșii și mazărea dulce sunt amândoi destul de săraci în carbohidrați, așa că acest lucru ar trebui să fie aprobat pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cu indice glicemic scăzut. Aș mânca acest lucru pentru orice fază a dietei South Beach, deși este posibil să doriți să folosiți numai Stevia în marinată dacă faceți Faza 1.
Căutați mai multe rețete ca aceasta:
Utilizați Sheet Pan Meals pentru a găsi mai multe rețete ca aceasta. Folosiți paginile de index foto cu tipul de dietă pentru a găsi mai multe rețete potrivite pentru un anumit plan alimentar. Sau urmăriți Kalyn’s Kitchen pe Pinterest pentru a vedea toate rețetele bune pe care le împărtășesc acolo.
Categorii: Favorite, Favorite de vineri, Favorite de vineri, Pentru copii, Cină la cuptor, Rețete, Mâncare la tigaie, Video
Ingrediente: Pui, Ardei, Legume
.