No Tricks, All Treats – Top 5 bomboane de Halloween fără gluten și o idee dulce!
Știu că este abia începutul lunii octombrie, dar dacă sunteți ca mine, deja umpleți farfuriile cu dulciuri festive ale sezonului.
La mine în casă, micile farfurioare de sticlă în formă de dovleac, pline cu bomboane de porumb, sunt mai mult decât simple „bomboane pentru ochi”, totuși.
Vreau ca familia mea (și poate chiar și eu) să se poată răsfăța puțin, de asemenea, dacă pofta de dulce lovește!
Pentru aceia dintre noi care trebuie să evite anumite ingrediente, sărbătorile pline de dulciuri precum Halloween-ul pot fi un moment înfricoșător.
Există etichete bântuitoare de citit și riscuri înfiorătoare de contaminare încrucișată de luat în considerare. Poate fi o provocare înspăimântătoare!
Dar doar pentru că nu mai putem pur și simplu să luăm pungile cu dulciurile noastre preferate de pe rafturile magazinelor nu înseamnă că pierdem toate bunătățile. Este nevoie doar de puțină cercetare și planificare.
Încercați să ghiciți ce? M-am ocupat de această parte, așa că tot ce v-a mai rămas este să vă bucurați de mâncarea voastră preferată de spiriduși.
Așa este! Multe dintre bunătățile preferate din toate timpurile ale sezonului sunt disponibile în versiuni fără gluten (și alte versiuni fără alergeni). Unele sunt chiar fără gluten în mod natural.
Iată lista mea de Top 5 pentru a vă pune în bună dispoziție!
Top 5 dulciuri de Halloween fără gluten
Împărtășesc link-uri către site-uri și vânzători acolo unde pot, pentru confortul dumneavoastră. Nu primesc niciun fel de compensație pentru că vă sugerez oricare dintre aceste produse. Amintiți-vă întotdeauna să citiți cu atenție etichetele și să verificați sursele pentru orice bomboane sau alte alimente înainte de a le consuma în dieta dvs. specială, deoarece producătorii pot schimba ingredientele și metodele de producție în orice moment, fără notificare prealabilă.
1. Bomboane de porumb – Cele mai cunoscute mărci (cum ar fi Brach’s) conțin grâu, urme de alune și/sau nuci și alți alergeni.
Din fericire, acum ne putem bucura de acest ultim răsfăț de toamnă fără gluten, alune și nuci datorită A and J Bakery. (Notă: Bomboanele de porumb de la A and J Bakery conțin ouă, proteine din soia și coloranți artificiali.)
2. Caramel Apple Pops – Aceste acadele cu tartă lipicioasă sunt de la Tootsie Roll Industries și sunt disponibile în majoritatea magazinelor alimentare și farmacii la pungă. Aceste acadele nu conțin gluten, nu conțin nuci și nu conțin alune, dar conțin ingrediente din soia și lapte.
Puteți citi informațiile complete despre alergeni și nutriție de pe site-ul Tootsie Roll Industries aici.
3. Starburst Fruit Chews – Aceste bomboane super-fructate de la Wrigley sunt într-adevăr fără gluten. Deși nu există indicatori de contaminare încrucișată a glutenului (sau a altor alergeni) cu Starburst, verificați întotdeauna de două ori înainte de a mesteca. Puteți găsi mai multe informații pe site-ul lor.
4. Ciocolată – Există o mulțime de ciocolată de lux uimitor de delicioasă care nu conține gluten, dar este puțin probabil să o găsiți în sacul cu dulciuri.
Vorbim despre bomboane de Halloween și asta înseamnă clasicele.
Cea mai recunoscută ciocolată din SUA este de departe Hershey’s. Pentru aceia dintre noi care nu au gluten, există o mulțime de opțiuni dulci când vine vorba de ciocolată Hershey’s!
De la batoanele de ciocolată tradiționale la Kisses la York Peppermint Patties, Hershey’s are o listă lungă de bunătăți fără gluten de care ne putem bucura. Pentru declarația lor privind alergenii și o listă completă a confecțiilor fără gluten, vizitați site-ul lor. (Notă: deși Reese’s Peanut Butter Cups sunt listate ca fiind fără gluten, Hershey’s spune că acest lucru exclude formele sezoniere, așa că asigurați-vă că evitați acele Reese’s Pumpkins!)
5. Mai multă ciocolată! – OK, deci Hershey’s nu este singurul ciocolatier care face bunătăți delicioase de care am vrea să ne bucurăm de acest Halloween. Alți doi contribuitori majori la conducta de bomboane de ciocolată sunt Nestle și Mars.
Nestle furnizează mărci precum Butterfinger, Baby Ruth, Raisinets și Wonka Pixy Stix, toate acestea fiind fără gluten (dar pot conține și alți alergeni, așa că asigurați-vă că citiți cu atenție etichetele!)
Rețineți, de asemenea, că doar batoanele Butterfinger originale sunt fără gluten. Toate celelalte varietăți (cum ar fi Crisp, Giant, Snackerz, etc.) conțin gluten.
Mars furnizează mărci precum M&Ms (toate sunt fără gluten, cu excepția batoanelor cu covrigi și a pungilor cu eticheta „Poate conține grâu”, care se pare că apar peste tot în această lună pe arome precum nucă de cocos și mentă), Dove, Milky Way (batoanele Milky Way originale NU sunt fără gluten; cu toate acestea, varietățile Midnight și Caramel sunt), Snickers și batoanele 3 Musketeers (atât Snickers, cât și 3 Musketeers sunt fără gluten).
Nota: Mars a conceput o politică internă privind etichetarea alergenilor, pe care o puteți găsi aici. Vă recomand să citiți politica Mars, apoi să citiți cu atenție etichetele produselor pentru a lua cea mai bună decizie cu privire la produsele Mars pe care le consumați.
Acum, Halloween-ul nu va fi atât de înfricoșător până la urmă!
Puteți chiar încorpora unele dintre bomboanele dvs. preferate fără alergeni în bunătăți distractive, cum ar fi prăjiturile mele super drăguțe fără gluten Candy Corn Cupcakes. Iată cum:
Gigi’s Gluten Free Candy Corn Cupcakes
Ingrediente:
Rețetă de brioșe fără gluten (îmi place să folosesc aluatul meu de brioșe cu dovleac fără gluten colorat în galben pentru a apărea ca bază de bomboane de porumb; puteți folosi, de asemenea, un produs grozav cum ar fi amestecurile Better Batter pentru brioșele dvs. fără gluten!).
Rețetă de glazură de „cremă de unt” fără lapte
Rețetă de topping bătut fără lapte
Rețetă de bomboane de porumb fără gluten (vezi nr. 1 de mai sus pentru sursă.)
Direcții:
1. Faceți brioșele în tava de mini brioșe.
2. În timp ce brioșele se răcesc, faceți glazura (colorată în portocaliu pentru centrul porumbului de bomboane).
3. Faceți toppingul bătut.
4. Asamblați brioșele prin glazurare, apoi acoperiți cu toppingul bătut.
5. Ornați cu bomboane de porumb sau cu bomboanele dvs. preferate albe, galbene sau portocalii.
Distracție plăcută!
(PS – Nu uitați să mă vizitați la GlutenFreeGigi.com unde vă puteți înscrie pentru eLetterul meu GRATUIT.)
xo,
Gigi 😉