NWPC Blog
Poate ceea ce mâncați să vă afecteze starea de spirit? Pe scurt, da. Ceea ce mâncați contează. Adăugarea unor opțiuni mai sănătoase în farfurie vă poate îmbunătăți sănătatea mintală, oferindu-i organismului dumneavoastră nutrienții esențiali care stimulează în mod natural serotonina sau îi reduce prin consumul de mese nesănătoase. Să știi ce alimente îți îmbunătățesc starea de bine poate fi dificil. Așadar, pentru a ușura puțin lucrurile, vă oferim o listă de alimente sănătoase care stimulează sănătatea mentală pozitivă și altele care au un impact negativ asupra comportamentului nostru psihologic.
Cum influențează alimentele sănătatea ta mentală?
Serotonina este o substanță chimică importantă și un neurotransmițător din corpul uman care ajută la reglarea stării tale de spirit. Produceți cea mai mare parte a serotoninei în tractul gastrointestinal, unde digerați alimentele. Modul în care acești neurotransmițători interacționează cu sistemul digestiv și cu creierul dumneavoastră depinde de ceea ce mâncați, ceea ce poate modela modul în care vă simțiți din punct de vedere mental.
Persoanele care urmează dieta mediteraneană sau consumă alimente sănătoase, cum ar fi fructe, legume, cereale integrale și proteine slabe, au un risc de depresie cu 25% – 35% mai mic decât cele care consumă niveluri ridicate de zahăr și alimente procesate. Alături de serotonină, un alt motiv pentru care oamenii de știință cred că alimentele ne afectează sănătatea mintală se datorează modului în care corpul nostru procesează bacteriile intestinale bune și rele și modului în care aceste bacterii interacționează cu creierul.
„Alimentele care ajută la îmbunătățirea stării de spirit lucrează cu conexiunea dintre intestin și creier”, a declarat Sarah Thacker, antrenor de sănătate și terapeut alimentar holistic. „Sistemul digestiv este locul în care se estimează că 90 la sută din serotonină – neurotransmițătorul care ne face să ne simțim bine – este produsă, ceea ce face vital să avem un intestin sănătos”, spune ea.
Cele mai bune alimente care promovează starea de bine a sănătății mintale
- Verdețuri cu frunze închise la culoare, cu frunze: Alimente precum varza kale, spanacul și broccoli fac parte dintr-o dietă sănătoasă deoarece sunt pline de vitamine și minerale precum magneziu, potasiu, acid folic și vitamina B-12. Consumul mai multor astfel de alimente vă poate îmbunătăți starea de spirit și poate diminua sentimentele de depresie și anxietate. În plus, aceste legume sunt, de asemenea, alimente prebiotice care oferă organismului dumneavoastră bacterii intestinale bune, ceea ce favorizează sănătatea mentală pozitivă.
- Grăsimi sănătoase: Exemplele includ peștele gras, avocado și uleiul de măsline extravirgin. Grăsimile sănătoase ca acestea au proprietăți antiinflamatorii care ar putea ajuta la prevenirea simptomelor de depresie și la ridicarea stării de spirit.
- Fructe de pădure: Afinele, zmeura și căpșunile sunt toate sărace în zahăr și bogate în fibre și vitamina C. Vitamina C poate ajuta la reglarea nivelului de cortizol, care este un hormon cheie eliberat în timpul stresului care provoacă anxietate.
- Nuci și leguminoase: Alimente precum nucile, migdalele, fasolea și lintea sunt alimente de bază ale unei alimentații sănătoase. Acestea sunt încărcate cu grăsimi sănătoase, proteine, fibre și magneziu legate de reducerea anxietății și a depresiei.
- Alimente fermentate: Cercetările indică faptul că vă puteți îmbunătăți starea de spirit și sănătatea mintală prin adăugarea de alimente precum iaurtul, varza murată și murăturile în dieta dvs. pentru a ajuta la încurajarea creșterii bacteriilor intestinale sănătoase.
Alimente de evitat care au un impact negativ asupra sănătății noastre mintale
- Zahăr rafinat: Zaharurile simple care se găsesc în dulciuri sau sucuri pot provoca creșterea și scăderea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce ar putea duce la explozii de energie urmate de letargie și posibilă depresie. Fluctuațiile de zahăr din sânge pot agrava, de asemenea, multe dintre simptomele asociate cu anxietatea.
- Alimente bogate în grăsimi trans: Consumul de alimente bogate în grăsimi trans, cum ar fi chipsurile de cartofi, pizza și mâncarea de tip fast-food sunt legate de scăderea nivelului de serotonină. Aceste alimente ne afectează sănătatea mintală prin provocarea de inflamații care ar putea împiedica producția de acizi grași Omega-3 care îmbunătățesc funcția creierului și sănătatea mintală.
- Cofeina: Prea multă cafea vă poate face să vă simțiți agitați și anxioși. Dacă suferiți de anxietate, ar putea fi o idee bună să limitați sau să renunțați la cofeină pentru a diminua simptomele de hipertensiune. Încercați să beți în schimb ceai din plante fără cofeină, care tinde să aibă un efect calmant sau relaxant.
- Alcoolul: Oamenii se gândesc adesea la alcool ca la un ridicător al dispoziției, dar de fapt este un deprimant. Mai mult, alcoolul crește simptomele de anxietate în dimineața de după ce a băut, în special după ce a făcut excese. În cele din urmă, alcoolul reduce calitatea somnului nostru.
- Alimentele foarte procesate: Limitarea sau evitarea opțiunilor convenabile, cum ar fi mesele congelate, ramen instant și orice produse cu adaos de zahăr sau cu mult sodiu, vă poate stimula starea de spirit prin creșterea serotoninei.
O dietă mai bună înseamnă o sănătate mentală mai bună
Știm că este dificil să începi sau chiar să menții o dietă bine echilibrată. Vă încurajăm să vă ajustați dieta, gândindu-vă la moduri în care puteți modera alimentele negative și să le creșteți pe altele care promovează bunăstarea fizică și mentală și care se potrivesc stilului dumneavoastră de viață. Dacă vă confruntați cu sentimente de anxietate sau depresie, contactați un medic primar de la Northwest Primary Care pentru a discuta despre modurile în care dieta dvs. ar putea să vă afecteze sănătatea mentală.
.