Pept de pui la grătar Traeger

Pept de pui la grătar Traeger

Peptul de pui la grătar Traeger, fraged și suculent, este cel mai simplu mod de a găti pui pe un grătar pe peleți. Acest pui la grătar este o rețetă atât de simplă și, având nevoie de patru condimente, o face versatilă. Așadar, puteți folosi pieptul de pui la grătar ca adaos la atât de multe rețete.

Traeger Grilled Chicken Chicken Breast

Am vrut să creez o rețetă de pui la grătar simplă, dar delicioasă, pe care să o pot folosi ca bază la o rețetă sau să o servesc ca fel principal. Am sărit în bucătărie, am luat condimentele mele preferate și am plecat să pregătesc niște pui la grătar.

Pept de pui la grătar

Toată lumea iubește puiul, sau cel puțin așa cred eu că ar trebui să fie! Dar, știm cu toții că puiul este o carne delicată care poate trece de la aproape gata la prea gătit într-o clipă. Această rețetă de pui la grătar de mai jos este rețeta mea de pui la grătar încercată și adevărată. Îl fac în acest fel tot timpul și întotdeauna iese grozav.

O rețetă excelentă de grătar pe peleți Traeger pentru începători

Această rețetă de aici este o rețetă excelentă pentru începătorii de grătar pe peleți. Udați-vă picioarele folosind grătarul pe peleți Traeger (sau o altă marcă) cu o rețetă simplu de urmat. În curând veți începe să vă simțiți mai încrezător și să vă folosiți grătarul pe tot parcursul anului pentru toate nevoile dvs. de pui.

Încă mai multe rețete Traeger pentru începători

• Tenderloin de vită afumat
• Cartofi la cuptor afumați Traeger
• Pui înveliți în bacon

Modalități de servire a puiului la grătar

Așa cum am menționat mai devreme, acesta este un excelent fel principal sau o bază pentru masa principală. Permiteți-mi să vă împărtășesc o mână de moduri în care puteți servi acest pui la grătar pentru a-l îmbrăca și mai mult decât este deja.

• Tăiței cu parmezan cu sparanghel | Această rețetă de aici este una dintre preferatele mele. Îmi place să iau puiul și să îl pun peste paste și sparanghel și să fac din el o masă completă. În timp ce acest fel de mâncare este deja o masă într-unul singur, puteți adăuga întotdeauna pui pentru a ridica și mai mult gustul.
• Salate | Pregătiți orice salată verde și completați-o cu acest pui la grătar. Vă va da un impuls frumos de proteine care oferă o aromă ușoară de pui. Condimentele folosite nu vor suprasolicita sosul.
• Salată de macaroane | Serviți puiul la grătar ca fel principal și asociați-l cu o salată gustoasă, cum ar fi această salată de macaroane. Sos cremos, paste fragede și pline de arome de vară.
• Tacos sau Quesadillas | Luați puiul rămas și folosiți-l a doua zi pentru ceva cum ar fi un taco de pui sau quesadilla mea preferată de pui și brânză.
• Pizza cu pui | Pregătiți o pizza de casă cu puiul și serviți-o familiei și prietenilor. Ador pizza cu pui făcută în casă, iar acest pui funcționează fantastic.
• Stir Fry | Amestecați niște legume, creați un sos picant de casă și aruncați puiul rămas sau proaspăt pentru a face o friptură de casă în câteva minute.

Posibilitățile sunt cu adevărat nesfârșite atunci când vine vorba de servirea acestei rețete de pui Traeger. Acestea sunt doar câteva dintre modurile în care mă duc eu.

Cât timp să prăjiți pieptul de pui la grătar

Cât timp să prăjiți pieptul de pui la grătar va varia în funcție de grătarul dvs. și chiar de grosimea pieptului de pui. Dacă aveți un piept de pui gros, va dura mult mai mult decât un piept mai subțire.

Ce-mi place să fac este să tai puiul în două pentru a-l face la jumătate din grosimea unui piept obișnuit. Veți obține rezultate mai consistente și mai bune, cu mai puțină problemă de „piele cauciucată” cu care oamenii se luptă adesea cu pieptul de pui la grătarul cu peleți.

Ghidul după care mă ghidez eu este să vă asigurați că puneți mâna pe termometrul de carne și să testați pentru a vă asigura că puiul ajunge la 165°. Pentru a face acest lucru, găsiți cea mai mare parte (cea mai groasă) a pieptului de pui pentru a introduce termometrul. Eu testez acest lucru pe o mână de piept de pui pentru a mă asigura că fiecare bucată este complet gătită.

Vezi toate rețetele mele Easy Pellet Grill aici!

Cum se păstrează resturile de pui la grătar

Puteți pune orice resturi de pui la grătar într-o pungă sigilabilă sau într-un recipient ermetic și păstrați-le în frigider până la trei zile. După aceea, va trebui fie să aruncați, fie să folosiți judecata dumneavoastră dacă puiul s-a stricat.

Puteți congela puiul la grătar Traeger?

Da! Trebuie doar să lăsați puiul să se răcească după ce l-ați scos de pe grătar, apoi puneți-l într-o pungă de congelare sau într-un recipient etanș pentru congelator și păstrați-l în congelator timp de până la trei luni. Pentru a maximiza intervalul de timp, puteți sigila puiul în vid pentru o perioadă mult mai lungă de păstrare.

Dacă nu aveți un dispozitiv de sigilare în vid, împachetarea sânilor individual cu folie de plastic poate feri puiul de arsuri de congelator pentru o perioadă mai lungă de timp.

Mai multe rețete de pui Traeger aici!

Când sunteți gata să mâncați puiul, pur și simplu dezghețați-l în frigider cu o seară înainte de a plănui să-l mâncați, sau faceți o dezghețare rapidă în cuptorul cu microunde. O baie de apă sous vide funcționează, de asemenea, destul de bine pentru reîncălzirea pieptului de pui la grătar congelat.

Puteți servi, de asemenea, cu pastele mele cremoase cu ciuperci, ilustrate mai sus!

Pin pentru mai târziu!

.