PICIOR DE PUI ÎN SAUCE DE ROȘII
PICIOR DE PUI ÎN SAUCE DE ROȘII
Puiul de pui în sos de roșii este o rețetă foarte ușor și rapid de făcut. Cu puține ingrediente și toate foarte comune. Sunt sigur că le aveți pe toate acasă. Este o rețetă destul de simplă, dar merită pregătită pentru că rezultatul final este, fără îndoială, spectaculos. Și nu se spune adesea că totul este bun cu roșii? Pieptul de pui nu face excepție. Așadar, să vedem cum se prepară pieptul de pui în sos de roșii
INGREDIENTE pentru 2 persoane:
- 400g piept de pui
- 1/2 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 500g roșii
- 500g roșii
- 500g roșii roșii
- 1 linguriță de oregano
- Sare și piper
- Uleiul de măsline
- Ceai și pătrunjel, pentru stropit
Cum se prepară pieptul de pui în sos de tomate:
1.- Vom avea nevoie de pieptul de pui filetat. Se vând în acest stat, iar dacă nu, putem cere măcelarului să le fileteze pentru noi. Sau o putem face foarte atent acasă. Primul lucru pe care îl vom face este să condimentăm pieptul cu sare și piper. Apoi, puneți un strop de ulei de măsline într-o tigaie la foc mare. Adăugați piepții
2.- Gătiți piepții timp de un minut pe fiecare parte la foc mare. După acest timp, întoarceți-le și gătiți-le pe cealaltă parte. Ideea este de a sigila puiul, lăsându-l crud în interior, astfel încât să nu se usuce excesiv. După ce s-a obținut acest lucru, puneți puiul deoparte pe o farfurie
3.- În aceeași tigaie, adăugați încă un strop de ulei, de data aceasta la foc mic. Adăugați ceapa tocată mărunt și usturoiul și gătiți, amestecând frecvent, timp de aproximativ 10 minute
4.- Când ceapa este fragedă și transparentă, adăugați roșiile zdrobite și lingurița de oregano. Amestecați toate ingredientele și gătiți pentru încă 10 minute
5.- Când roșiile s-au fiert puțin, adăugați piepturile de pui, împreună cu toate sucurile pe care le-ar fi putut elibera. Adăugați puiul în roșii și gătiți încă 5 minute. La final, când vasul este gata, se presară cu puțină brânză rasă și pătrunjel tocat
Această rețetă de piept de pui în sos de roșii este destul de simplă, dar este delicioasă! Încercați-o acasă!
MAI MULTE PREGĂTIRI UȘOARE DE CASĂ:
Spate de pui în sos de brânză
Spate de pui în stil pizza
Dacă v-a plăcut această rețetă puteți să mă urmăriți pe diferitele rețele de socializare pe care sunt prezentă:
