Rețetă de carne de porc trasă în slow cooker marinată cu bere
Ești gata pentru cea mai grozavă și delicioasă rețetă de carne de porc trasă? Această rețetă de pulpă de porc marinată cu bere și gătită cu încetinitorul este atât de umedă, suculentă și plină de aromă, încât familia și prietenii dvs. vor fi încântați de ea!
Familia noastră iubește fotbalul – indiferent de echipa pe care o susținem în acea zi, ziua meciului este doar un motiv minunat pentru a ne întâlni cu familia și prietenii. Ne distrăm atât de mult încurajând echipele noastre, purtând conversații grozave și, bineînțeles, mâncând toate mâncărurile și bunătățile delicioase din ziua meciului! Mulțumesc celor de la Old El Paso™ și Budweiser® pentru că au făcut echipă cu mine pentru a vă aduce această rețetă fabuloasă.
Cu meciurile de la Bowl și play-off chiar după colț, am vrut să împărtășesc cu voi rețeta noastră preferată de carne de porc trasă.
Puteți face AȘA DE MULTE cu carnea de porc trasă!
Pulled Porc face o bază grozavă pentru atât de multe rețete; de la sandvișuri cu pulled pork la tacos, subs și sandvișuri, nachos și chiar pizza!
Tacos moi sunt un element de meniu pe care îl mâncăm tot timpul. Indiferent dacă tacos sunt de pui, vită sau porc, este exact tipul de mâncare care este ușor de pregătit și poate fi personalizat pentru a face pe toată lumea fericită.
Pulled Pork Tacos
Cerbul tras este cu siguranță unul dintre preferatele noastre pentru tacos – priviți cât de suculent este!
Dacă tot suntem la capitolul tacos, ați văzut aceste Taco Boats?
Ne plac, ne plac aceste mici Taco Boats din tortilla moale! Fundul plat și laturile înalte ale „bărcuței” vă permit să îngrămădiți cât de multe topping-uri doriți pe taco-ul moale și totul rămâne înăuntru.
Perfect pentru ca mânuțele mici să le țină în mână și, de asemenea, minunat de folosit la întâlnirile noastre din ziua meciului.
Ingredient secret în această rețetă de carne de porc trasă
Pregătiți pentru rețeta de carne de porc trasă? Carnea mea de porc trasă are un ingredient secret care dă gustul cărnii de porc un plus de profunzime și un factor yum…
Pregătiți pentru el?
Este berea!
Beer Marinated Pulled Pork
Berea ajută la frăgezirea cărnii și adaugă o cantitate infimă de aromă dulce și amară la preparat.
Majoritatea lichidului rămâne în oală și, din moment ce gătiți carnea de porc la foc mic și lent timp de câteva ore, cea mai mare parte a alcoolului se gătește. (Fierberea berii timp de 2,5 ore elimină 95 la sută din alcoolul pe care îl conține.) Așa că puteți servi în siguranță acest preparat pentru toate grupele de vârstă.
Utilizați berea preferată (în cazul nostru, este Michelob Ultra- trebuie să economisim carbohidrații unde putem, ha ha!)
Beer Marinated Slow Cooker Pulled Pork
Ingrediente
- 1 3 până la 5 livre de carne de porc/Boston Butt cu os
- 1 ceapă, tăiată în felii subțiri
- (opțional) 1 ardei tăiat în felii subțiri
- 3 căței de usturoi, tocați mărunt
- sucul de la 1 lime
- 2 linguri de sos Worcestershire
- 1 cană de bere
- 2 linguri de chimen
- 2 linguri de pudră de chili
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de piper
- Adaugați ceapa, usturoiul și, opțional, piperul în partea de jos a aragazului lent.
- Puneți carnea de porc deasupra legumelor. (Dacă există un strat evident de grăsime pe friptură, așezați acea parte în sus.)
- Adaugați berea, sucul de lămâie și worcestershire în oală.
- Aprovizionați carnea de porc cu condimente și sare/piper.
- Gătiți la foc mic timp de 8 până la 10 ore. (În jur de 2 ore pe kilogram. Când osul alunecă ușor- carnea de porc este gata.)
- Îndepărtați carnea de porc din slow cooker și mărunțiți. (Îndepărtând orice bucată mare de grăsime care ar putea rămâne.)