Rețetă de coquito fără ouă
Rețeta cremoasă și delicioasă de coquito fără ouă aduce un gust de sărbători din Puerto Rico.
Felicidades! A sosit vremea Crăciunului și este timpul pentru câteva tradiții portoricane.
Mâncarea tradițională de sărbători din Puerto Rico include următoarele:
- Coquito
- Tembleque
- Pasteles
- Arroz con Gandules
Și astăzi veți învăța cum se prepară rețeta de Coquito fără ouă. Pentru cititorii mei care nu sunt portoricani, Coquito de Puerto Rico fără OUĂ! HA!
Nu, există mai multe moduri de a face această băutură delicioasă de sărbători din Puerto Rico. Puteți să o faceți cât mai simplă sau să adăugați și gălbenuș de ou.
Rezultatul este în continuare uimitor se reduce doar la preferințe. O altă versiune de Coquito portorican este de a adăuga cremă de nucă de cocos alte lapte de cocos și chiar și pudră de ciocolată neîndulcită.
Înainte de a continua iată câteva întrebări despre crearea coquito pe care poate doriți să le știți înainte de a face această rețetă.
De ce se numește Coquito?
Termenul coquito înseamnă nucă de cocos mică. Băutura are aromă de nucă de cocos și este adesea considerată o versiune de nucă de cocos a lichiorului de ouă.
-> Aflați cum să preparați Instant Pot Eggnog faceți clic pe link.
Este nevoie ca Coquito să fie refrigerat?
Coquito ar trebui să fie refrigerat nu numai pentru a-l păstra, dareste, de asemenea, mai bun la rece. În frigider, va rezista între 4 și 6 luni.
Puteți congela Coquito?
Da. De fapt, nu numai că îl puteți congela, dar puteți folosi apoi porțiunile congelate pentru a face alte bunătăți.
Puteți spune limpezire?!?!
De exemplu, puteți amesteca bucățile congelate cu băutură necongelată pentru a face o granita Coquito.
Dacă locuiți în zonele mai calde ale țării, o să vă placă la nebunie acest deliciu de sărbători.
Cât durează Coquito cu ouă?
Există multe rețete disponibile care nu folosesc ouă. Cu toate acestea, dacă folosiți o rețetă care necesită ouă, termenul de valabilitate va fi mult, mult mai scurt.
Se recomandă să nu-l păstrați mai mult de o săptămână. Versiunea fără ouă va rezista luni de zile.
Horchata este același lucru cu Coquito?
Nu. Deși horchata este o altă băutură în stil spaniol, este o băutură lăptoasă care este făcută din migdale, alune tigrate sau orez.
Este o băutură pe bază de plante îndulcită cu zahăr și aromatizată cu scorțișoară.
Care este diferența dintre eggnog și Coquito?
Eggnogul se prepară cu gălbenușuri de ou, zahăr, lapte, smântână, bourbon, nucșoară și albușuri de ou.
Pe de altă parte, Coquito se face cu cremă de nucă de cocos, lapte de nucă de cocos, lapte condensat îndulcit, lapte evaporat, vodcă și mirodenii.
Ingredientele exacte depind de rețeta fiecărei băuturi. Cu toate acestea, cea mai mare diferență este că Coquito are aromă de nucă de cocos.
Puteți păstra Coquito într-o sticlă de plastic?
Puteți. Cu toate acestea, este într-adevăr cel mai bine să îl păstrați în sticlă. Există o întreagă lume de probleme care pot apărea în urma depozitării alimentelor în plastic. Puteți citi mai multe despre asta aici: Oale, tigăi și plastic: A Shopper’s Guide to Food Safety.
Câte calorii are un pahar de coquito?
Uite, sunt sărbătorile și e mai bine să nu ne facem griji în privința caloriilor. Caloriile exacte vor depinde de ingrediente.
Cu toate acestea, o medie este de aproximativ 300 de calorii pentru 4 uncii. Există, de asemenea, în jur de 9 grame de grăsime.
Dacă sunteți începător în bucătărie sau în această rețetă, lăsați-mă să vă explic diferența dintre cele două, astfel încât să putem trece la această băutură populară, da?
Care este diferența dintre laptele de nucă de cocos și crema de nucă de cocos?
Laptele de nucă de cocos are o consistență asemănătoare laptelui de vacă și este făcut din nuci de cocos mărunțite și apă.
Crema de nucă de cocos este foarte asemănătoare cu laptele de nucă de cocos, dar mai puțin apoasă, și este mai groasă, cu o consistență asemănătoare unei paste.
OK, acum că aveți aceste date foarte utile despre laptele de cocos și crema de cocos, haideți să vorbim despre rețeta mea de Coquito și voi împărtăși și alte rețete pentru că vreau să le încercați pe toate!
Personal îmi place Coquito-ul meu cu o notă de cuișoare, nucșoară și ghimbir și o să spun că este delicios.
De asemenea, trebuie să îl lași să stea peste noapte! Lasă acele ingrediente să se amestece în frigider peste noapte și când îl guști. Oh da!
Ce rom să folosești pentru a face coquito?
De asemenea, pentru romul alb (alții amestecă atât romul negru cât și cel alb), eu prefer gustul de Don Q, iar altora le place Bacardi și chiar Palo Viejo.
Voi spune că cel mai frecvent rom alb pe care îl folosim este Bacardi, dar vă voi sugera să încercați să folosiți romul alb preferat în această rețetă de coquito. La urma urmei, aceasta este rețeta dvs. de coquito. 😀
Mai jos veți găsi accesorii utile pentru a vă ajuta să preparați Puerto Rican Coquito
.
Un alt lucru pe care îl puteți încerca este să adăugați laptele evaporat, laptele condensat și laptele de cocos într-o oală și să le încălziți și să amestecați.
Aceasta îi dă o senzație de cremă, dar nu trebuie să o faceți. Cred doar că îl face mai bogat și mai cremos.
Coquito de Puerto Rico fără ouă
Care sunt ingredientele pentru a face coquito portorican?
Pentru a face coquito veți avea nevoie de următoarele ingrediente.
- Lapte evaporat
- Lapte condensat îndulcit
- Lapte de nucă de cocos
- Rum alb (îmi place Don Q)
- Extract de vanilie
- Canela măcinată
- Cuișoare măcinate
- Nucșoară măcinată
- Nucșoară măcinată
- Ghimbir măcinat – după gust
- Batoane de scorțișoară
.
Rețetă Puerto Rican Coquito
Acum că știți tot ce trebuie să știți despre prepararea Puerto Rican Coquito, este timpul să imprimați rețeta.
Ingrediente
- 12 uncii de lapte evaporat
- 14 uncii de lapte condensat îndulcit
- 14 uncii de lapte de cocos
- 1/2 căni de rom alb (îmi place Don Q)
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 1 linguriță de cuișoare măcinate
- 1/8 linguriță de nucșoară măcinată
- 1/8 linguriță de ghimbir măcinat – după gust
- 2 bețe de scorțișoară
.
Instrucțiuni
Combinați laptele evaporat, laptele condensat și laptele de cocos într-un blender mare.
Mixați până când se combină bine.
Adaugați restul ingredientelor și amestecați bine
Versați într-o sticlă de sticlă sigilată și adăugați bețișoarele de scorțișoară.
Răciți în frigider peste noapte.
Informații nutriționale:
Randament: 6Dimensiunea porției: 1
Cantitate per porție:Calorii: 540Grăsimi totale: 27gGrăsimi saturate: 20gGrăsimi trans: 0gGrăsimi nesaturate: 5gColesterol: 49mgSodiu: 190mgCarbohidrați: 58gCarbohidrați net: 0gFibre: 1g Zahar: 55gAlcooli de zahăr: 0gProteine: 13g
Aceste date nutriționale pot să nu fie corecte deoarece au fost calculate de Nutritionix și nu de un nutriționist autorizat.
Ai preparat această rețetă?
Vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să distribuiți o fotografie pe Pinterest
Dacă v-a plăcut această rețetă, verificați aceste rețete uimitoare pentru sărbători:
- Rețetă de lichior de ouă portorican
- Cranberry Apple Parfait
- Besitos de Coco Con Nutella / Macaroons de nucă de cocos cu cremă de alune
- Rețetă de pâine de maimuță cu afine și stafide
- Biscuiți cu rahat de ren și o nouă tradiție amuzantă
- Buffins în dimineața de Crăciun
- Rețetă de prăjitură Torres Leche
Există atât de multe moduri de a prepara această băutură delicioasă, acum vreau să îmi împărtășiți modul dvs. preferat de a savura un Coquito de Puerto Rico!
- Bio
- Ultimele postări
Ultimele postări de Joyce @ My Stay At Home Adventures (vezi toate)
- 7 lucruri pentru care să economisești în aprilie – 24 martie,
- 8 sfaturi pentru a cumpăra alimente congelate sănătoase (de care s-ar putea să nu știi) – 22 martie,
- Fabada – tocană spaniolă delicioasă și ușoară – 20 martie,
.