Rețetă de umplutură ușoară – umplutură de cârnați cu mere și afine
Această rețetă de umplutură este atât de ușoară. Cârnați, mere și afine combinate cu ierburi proaspete și pesmet prăjit cu unt!
Rețetă de umplutură ușoară
Această rețetă de umplutură durează doar câteva minute pentru a fi pregătită și nu poate fi mai ușor de preparat. Folosesc mere proaspete, merișoare uscate și cârnați rumeniți pentru a da viață pesmetului cumpărat din magazin. Pentru această rețetă, am folosit întotdeauna pesmet neasezonat. Am aruncat doar pachetul de condimente uscate. Ultima dată când am fost la magazin, aveau doar pesmet condimentat și a ieșit și el foarte bun! Așa că eu cred că este în regulă să folosiți ce aveți la dispoziție, doar ajustați sarea adăugată după cum este necesar.
Sărați ceapa și țelina într-o tigaie mare. Apoi adăugați cârnații, sfărâmându-i pe măsură ce se rumenesc. Adăugați ierburile proaspete, merele și merișoarele și pregătiți-vă pentru ca casa dvs. să miroasă a Ziua Recunoștinței! Cred că salvia proaspătă este cea care îmi amintește cu adevărat de sărbători!
În continuare, se amestecă pesmetul și bulionul. Acoperiți cu unt topit și coaceți acoperit până când se absoarbe stocul, apoi descoperit până se prăjește ușor.
Aceasta se poate face cu ușurință înainte și se poate coace chiar înainte de servire. Doar lăsați mai mult timp pentru coacere, deoarece va fi răcită de la frigider. Am, de asemenea, o rețetă de umplutură pentru aragaz lent, dacă aveți nevoie să eliberați spațiu în cuptor în timpul unei mese de sărbători.
Sfaturi ușoare pentru umplutura de Ziua Recunoștinței
Pregătiți umplutura până la coacere cu 1-2 zile înainte și păstrați-o la frigider pentru a reduce timpul de pregătire din ziua de sărbătoare.
Utilizați ierburi proaspete pentru acea aromă tradițională de Ziua Recunoștinței.
Puteți folosi orice fel de măr – Granny Smith, Golden Delicious sau Honey Crisp funcționează foarte bine!
Rețetă ușor de umplutură
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă mijlocie tăiată cubulețe
- 2 tulpini de țelină tăiate cubulețe
- 1 kg de cârnați.
- 1 linguriță de sare
- piper proaspăt măcinat după gust
- 2 linguri de salvie proaspătă tocată mărunt
- 2 linguri de rozmarin proaspăt tocat mărunt
- 2 lingurițe de pătrunjel proaspăt cu frunze plate tocat
- 1 măr mare golden delicious curățat de coajă și tăiat în cubulețe
- 3/4cupă de merișoare uscate
- 2cupă de bulion de curcan sau de pui
- . 6cupe de cuburi de pâine uscată fără condimente
- 4 linguri de unt topit
-
Preîncălziți cuptorul la 350 grade. Într-o tigaie mare, căliți ceapa și țelina la foc mediu până se înmoaie. Adăugați cârnații, mărunțindu-i pe măsură ce se rumenesc. Odată ce cârnații sunt fierți, se condimentează cu sare, piper și se adaugă ierburile proaspete. Apoi amestecați merele tăiate cubulețe, afinele, pesmetul și stocul.
-
Transferați amestecul de umplutură într-o tavă de copt de 9×13 care a fost pulverizată cu spray de gătit antiaderent, stropiți untul topit peste amestecul de umplutură și acoperiți bine cu folie de aluminiu. Coaceți la cuptor timp de 25 de minute acoperit, apoi încă 20 neacoperit până când umplutura este ușor prăjită. Se presară cu ierburi proaspete suplimentare înainte de servire.
Aceasta este una dintre rețetele noastre tradiționale de familie de Ziua Recunoștinței și cred că o să vă placă la nebunie!
Mai multe rețete de Ziua Recunoștinței
Rețetă de curcan de Ziua Recunoștinței
Tarte ușoară cu nuci pecan
Rețetă de caserolă de cartofi dulci
Rezervă de umplutură la foc mic
Slow Cooker Stuffing Rețetă
5 idei de cină ușoară pentru serile aglomerate din timpul săptămânii
Cele cinci rețete FAVORITE ale mele pentru familiile ocupate!
- Rapid de făcut
- ușor de făcut
- ușor de curățat
- și… cel mai important… absolut DELICIOASE
.