Stop Using Your Oven’s Self-Clean: Un ghid de curățare a cuptorului
Sărbătorile sunt în toi și asta înseamnă că aveți prieteni și familie pe care trebuie să-i primiți la dumneavoastră acasă. Imaginați-vă – este noaptea dinaintea Ajunului de Crăciun și, prin toată casa, toată lumea se agită pentru a încerca să facă curățenie înainte ca soacra dvs. să ajungă aici! Deschizi cuptorul și observi că este acoperit de un strat gros de toppinguri de pizza și grăsime de brânză.
Te gândești în sinea ta: „O să-mi ia ore întregi să frec și să curăț… Dar așteaptă! Are autocurățare! Pot să ard totul și apoi să mă întorc mai târziu și pur și simplu să șterg totul.”
Stai departe de funcția de autocurățare!
Așteaptă, partenere! Înainte de a vă lăsa cuptorul să se pornească singur până la 900°F (500°C), luați un moment de gândire. Iată câteva motive pentru care rularea funcției de autocurățare a cuptorului dvs. ar putea fi o idee proastă:
Dacă cuptorul din casa dvs. din Minneapolis a încetat recent să mai funcționeze după ce a rulat funcția de autocurățare, contactați-ne astăzi pentru o reparație rapidă a cuptorului!
Ar putea deteriora componentele interne
Știați că rularea funcției de autocurățare pe un cuptor care nu este în perfectă stare poate deteriora de fapt piese importante de hardware din interiorul cuptorului? Chiar înainte de o cină mare, cum ar fi Ajunul Crăciunului, este unul dintre cele mai proaste momente în care puteți rula funcția de autocurățare a cuptorului, deoarece, dacă ceva nu merge bine, s-ar putea să nu aveți suficient timp pentru o reparație a cuptorului înainte de seara cea mare. Eroii noștri de service sunt rapizi – și vor face tot ce pot – dar, sunt doar oameni.
Există o serie de lucruri care pot merge prost. Pur și simplu, atunci când cuptorul dvs. devine atât de fierbinte, anumite componente se pot deforma sau se pot topi – provocând o defecțiune a cuptorului. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care își folosesc frecvent funcția de autocurățare. Această funcție ar trebui folosită doar de câteva ori pe an, dacă este cazul.
Poate produce gaze nocive
Când cuptorul dvs. se curăță singur, o face prin încălzirea interiorului la temperaturi de peste 500°C (900°F). Când cuptorul dvs. devine atât de fierbinte, poate descompune anumite particule de alimente într-un mod care creează monoxid de carbon – un gaz foarte periculos care este nedetectabil fără a avea instalat un detector de CO.
De asemenea, dacă cuptorul dvs. are un strat de teflon, temperaturile atât de fierbinți pot produce vapori toxici care, atunci când sunt inhalați, pot provoca tuse, probleme de respirație, transpirație, frisoane și alte simptome asemănătoare gripei.
Un alt lucru de luat în considerare este fumul excesiv. Unele alimente zaharoase și deversările pot provoca mult fum atunci când sunt gătite atât de fierbinte și ar putea sfârși prin a vă declanșa alarma de fum!
Dacă decideți să folosiți funcția de autocurățare a cuptorului, asigurați-vă că porniți hota de ventilație pentru a elimina cât mai multe dintre aceste gaze dăunătoare. De asemenea, vă recomandăm să deschideți o fereastră sau două pentru un flux de aer suplimentar.
Acesta vă poate face cuptorul și mai greu de curățat
Dacă nu ați făcut deja o curățare rapidă pentru a îndepărta bucățile mari de mâncare, temperaturile foarte ridicate pot, de fapt, să gătească unele alimente și mai mult în suprafețele cuptorului dumneavoastră – transformând ceea ce în mod normal este doar o sarcină enervantă într-o muncă de curățare intensă care necesită unelte speciale.
Este un potențial pericol de incendiu
Chiar dacă ați curățat toate bucățile de mâncare, există unele uleiuri care pot lua foc fără scântei sau aprindere! Acest lucru se datorează faptului că punctul lor de aprindere (temperatura la care o substanță ia foc fără aprindere) este între 715 și 800 de grade Fahrenheit. Asta înseamnă că, dacă aveți mult ulei în exces în cuptor, și ridicarea temperaturii atât de sus ar putea declanșa de fapt un incendiu periculos în interiorul cuptorului dumneavoastră!
Dacă acest lucru se întâmplă, trebuie să fiți foarte atenți cum procedați. Instinctul vă va spune să deschideți cuptorul pentru a-l putea stinge, dar deschizând ușa, veți inunda interiorul cuptorului cu oxigen nou și este posibil să faceți focul mult mai mare și mai periculos.
Nu vă putem recomanda să încercați să stingeți un incendiu de grăsime în interiorul cuptorului dumneavoastră decât dacă aveți la îndemână un extinctor funcțional, ascuțit și gata să stingeți focul imediat. În caz contrar, cel mai bun lucru de făcut este să ieșiți din casă și să sunați imediat la pompieri!
De ce este bun un cuptor cu autocurățare, oricum?
În acest moment poate vă întrebați, de ce atât de mulți producători pun această caracteristică în cuptoarele lor dacă are dezavantaje? Adevărul este că producătorii sunt conștienți de faptul că utilizarea autocurățării poate cauza toate aceste probleme. Cu toate acestea, ei continuă să implementeze această caracteristică pur și simplu pentru că consumatorii o cer. Un cuptor cu o funcție de autocurățare este mult mai ușor de vândut decât unul fără. De fapt, unii vânzători de electrocasnice au afirmat că, dacă un cuptor nu are opțiunea de autocurățare, este imposibil de vândut.
Pot folosi vreodată funcția de autocurățare?
Toate aceste informații ridică întrebarea: „Ar trebui cineva să folosească vreodată funcția de autocurățare pe cuptorul său?”. Este o întrebare excelentă care ar trebui să fie pusă mai des. Părerea noastră sinceră – dacă o puteți evita, atunci evitați-o.
Astfel spus, dacă citiți aceste rânduri și vă gândiți. „Stai așa, nu se poate să fie corect. Eu îmi folosesc funcția de autocurățare tot timpul și nu am avut niciodată probleme!” Ei bine, asta e foarte bine. Doar asigurați-vă că, de fiecare dată când rulați această funcție, înțelegeți că există riscuri implicate.
Dacă trebuie să rulați ciclul de autocurățare a cuptorului dumneavoastră, atunci vă recomandăm să o faceți de cel mult două ori pe an și nu înainte de o cină mare. Mai ales dacă cuptorul dvs. este un pic mai vechi. Un lucru pe care îl puteți face pentru a reduce daunele aduse cuptorului dvs. este pur și simplu să nu-l rulați pentru tot acest timp. În loc să faci trei sau patru ore, așa cum recomandă unele cuptoare, poate îl oprești după una sau două ore. În acest fel, încă faceți cuptorul să funcționeze la temperaturi mai ridicate decât temperaturile normale de funcționare, dar nu atât de mult timp și la temperaturi atât de ridicate încât să poată deteriora componentele interne.
Ce pot face în schimb?
Curățarea cuptorului poate fi o sarcină enervantă – mai ales atunci când trebuie să faceți acea mișcare ciudată în care trebuie să vă așezați în genunchi și să vă încordați corpul peste ușa cuptorului pentru a ajunge la colțurile din spate. Din fericire, există multe modalități de a face o curățare tradițională a cuptorului mult mai ușoară fără a folosi funcția de autocurățare. Vă vom împărtăși câteva dintre preferatele noastre, astfel încât să nu trebuiască să riscați să ne chemați pentru o reparație a cuptorului.
Metoda aburului
Această metodă este cea mai simplă, dar s-ar putea să nu fie suficient de puternică pentru murdăria groasă și uleioasă de pe pereții cuptorului dumneavoastră. Ideea este să vă transformați cuptorul într-o cameră de aburi, punând o cratiță plină cu apă pe raftul de jos. Porniți cuptorul la 250°F – doar suficient de cald pentru ca apa să fiarbă – și lăsați-l să funcționeze timp de o oră sau două. După ce cuptorul a avut șansa de a se înmuia în aburi, multe dintre bucățile de mâncare se vor desprinde suficient de mult pentru a fi îndepărtate cu o perie de curățat sau cu un burete. Vreți să dați timp cuptorului să se răcească înainte de a băga mâna în el, dar nu atât de mult timp încât toată apa să se usuce din nou.
Metoda bicarbonatului de sodiu și a oțetului
Dacă aveți niște gunoaie foarte încăpățânate în cuptor, această metodă este puțin mai dificilă, dar dă rezultate excelente:
- Scoateți orice rafturi sau termometre din cuptor.
- Mixați ½ cană de bicarbonat de sodiu cu apă (2-3 linguri) până când obțineți o pastă plăcută care se poate întinde.
- Cu mănuși de curățare, întindeți pasta în jurul pereților cuptorului dvs. (dacă cuptorul dvs. este alimentat cu gaz, nu acoperiți locul pe unde iese gazul).
- Lăsați pasta să stea timp de 10-12 ore.
- Puneți puțin oțet într-o sticlă cu pulverizator și pulverizați suprafețele cuptorului dumneavoastră.
- Utilizând un burete sau o altă unealtă abrazivă, ștergeți pasta folosind oțetul pentru a curăța orice zonă încăpățânată.
- Curățați grătarele cuptorului dacă este necesar și readuceți-le în pozițiile lor din interiorul cuptorului.
Metoda foliei de aluminiu
Această ultimă metodă este mai mult o metodă de prevenire decât o procedură de curățare propriu-zisă. Dacă gătiți multă pizza, atunci probabil că podeaua cuptorului dvs. arată ca un covor negru și crocant de toppinguri arse și bucăți de brânză. Poate fi dificil să vă motivați să vă curățați cuptorul când știți că acesta va avea doar un nou strat de mizerie pe fund peste o săptămână sau două.
O modalitate prin care vă puteți păstra cuptorul curat mult mai mult timp este prin simpla căptușire a podelei cuptorului cu o bucată de folie de aluminiu – puncte bonus dacă îndoiți marginile în sus, făcând un fel de tavă de aluminiu pentru a prinde toate excrementele de pizza. Notă laterală: este posibil ca acest lucru să nu funcționeze dacă aveți un element de încălzire expus în partea de jos a cuptorului dvs.
.