Un aport ridicat de magneziu ajută la reducerea riscului de diabet de tip 2 în studiul privind calitatea carbohidraților
Consumul unei diete bogate în magneziu poate ajuta la reducerea riscului de diabet de tip 2, potrivit unei noi cercetări.
Cercetătorii de la Harvard T.H. Chan School of Public Health au descoperit că un aport ridicat de magneziu a fost, de asemenea, puternic asociat cu un risc redus de diabet de tip 2, care a persistat într-o anumită măsură chiar și atunci când participanții consumau o calitate mai slabă a alimentelor bogate în amidon.
Cercetătorii au observat date de la 42.096 de persoane care s-au înscris în Nurses’ Health Study și le-au cerut să completeze chestionare de frecvență alimentară la fiecare patru ani pentru a-și evalua aportul alimentar.
Un total de 17.130 de diagnostice incidente de diabet de tip 2 au fost făcute pe parcursul a 28 de ani de urmărire, iar cercetătorii au investigat rolul aportului de magneziu în contextul calității carbohidraților din dieta participanților.
Pentru că deficitul de magneziu este asociat cu rezistența la insulină, care cauzează diabetul de tip 2, ei au emis ipoteza că o cantitate crescută de magneziu ar putea fi benefică în prevenirea acestor complicații de sănătate.
Riscul de a dezvolta diabet de tip 2 s-a dovedit a fi cu patru procente mai mic cu fiecare 50 mg în plus pe zi de aport de magneziu. Cei cu cel mai mare aport de magneziu au avut un risc cu 15 la sută mai mic de a dezvolta diabet de tip 2 în comparație cu participanții cu cel mai mic aport.
Semnificativ, un aport mai mare de magneziu a fost asociat cu un risc mai mic de diabet de tip 2 în rândul participanților care au consumat o calitate mai slabă a alimentelor pe bază de carbohidrați, acestea fiind alimente bogate în amidon cu mai puține fibre cerealiere și alimente cu un indice glicemic mai ridicat. Nu a fost găsită nicio interacțiune semnificativă între magneziu și încărcătura glicemică.
Constatările au fost publicate în revista online Diabetes Care.
Cele mai bune surse de magneziu includ legumele fără amidon, cum ar fi varza kale și spanacul, precum și nucile, peștele, bananele și iaurtul gras.
Programul nostru premiat Low Carb vă poate ajuta să vă maximizați aportul de magneziu într-o dietă sănătoasă, cu conținut scăzut de carbohidrați. Programul oferă, de asemenea, un ghid cuprinzător cu privire la locul unde puteți găsi surse dietetice de magneziu cu conținut scăzut de carbohidrați.