The Clean 15 & Dirty Dozen
Ik ben opgegroeid met een sterke invloed op gezondheid en voeding voor meer dan 4 decennia.
Als ik nu terugkijk, zie ik de uitzonderlijke en buitengewone voordelen van een gezonde levensstijl en keuzes maken voor een lang leven in plaats van alleen voor het moment.
Lang geleden toen ik over pesticiden en herbiciden leerde, besloot ik dat ze geen deel van mijn leven zouden uitmaken en dat ik er alles aan zou doen om ze ver weg te houden van mijn hoge en gezonde levensstandaard voor mijn gezin en mij.
Dus misschien vraag je je af
“waarom zou ik biologisch voedsel willen kiezen met weinig residu van bestrijdingsmiddelen”?
Hier is slechts één voorbeeld dat wordt aangehaald uit een Franse studie gepubliceerd in de JAMA interne geneeskunde die onder bijna 70.000 deelnemers ontdekte dat degenen met de hoogste frequentie van biologische voedselconsumptie 25% minder kanker hadden dan individuen die geen biologisch voedsel aten.
En in 2018 vonden gegevens van de Harvard University Study een verrassend verband onder de studiedeelnemers tussen de consumptie van voedingsmiddelen die hoog waren in residuen van pesticiden en vruchtbaarheidsproblemen.
De grootste schok voor mij was om te leren over de zeer populaire groene genaamd Boerenkool. Meer dan de helft van de monsters waren besmet met mogelijk kankerverwekkende chemicaliën. Het is verrassend schokkend dat dit “gezonde” groen het meest besmet is van alle groenten en fruit.
Of jij of je partner nu boodschappen doet, als je ervoor kiest om deze lijsten te integreren, kun je ook een giftige overbelasting van pesticiden en herbiciden in je leven vermijden, te beginnen met het voedsel dat je eet. (En er is meer aan de hand. Het is niet alleen ons voedsel waar deze chemicaliën op de loer liggen…blijf op de hoogte over hoe je ze ook in je dagelijkse routine kunt vermijden)
Ik begon met de Clean 15 en Dirty Dozen lijst als richtlijn en heb sindsdien aanvullende principes geleerd en middelen ontdekt om volledig te leven met vitaliteit, vreugde en geluk. BONUS TIP: Ik raad aan om in de omgeving van de supermarkt te winkelen voor de meest verse ingrediënten en om de verleiding in de gangpaden van bewerkte voedingsmiddelen te vermijden.
Ik hoop dat je alles omarmt wat er voor je is in dit prachtige leven! Hier zijn de lijsten!