Wat is actieve kool en is het veilig?
Actieve kool is overal. Het wordt toegevoegd aan gezichtsmaskers, witmakende tandpasta’s en verkocht voor consumptie in tablet-, capsule- en poedervorm. Dit trendy voedingssupplement beweert ons te reinigen van gifstoffen, een opgeblazen gevoel te verslaan en zelfs een kater te genezen, maar wat is het en is het alle hype waard?
Wat is geactiveerde houtskool?
Hoewel het klinkt als iets dat je zou gebruiken om de barbecue aan te steken, is geactiveerde houtskool de nieuwste ‘detox’ trend. Het wordt meestal gemaakt van koolstofhoudend materiaal, zoals hout, dat bij hoge temperaturen wordt verhit om houtskool te maken, en vervolgens wordt geoxideerd – een proces dat bekend staat als “activering”.
Geactiveerde houtskool heeft veel kleine gaatjes in zijn oppervlak, waardoor het oppervlak wordt vergroot en het poreuzer wordt. Het is deze sponsachtige eigenschap die actieve kool in staat stelt om een verscheidenheid van chemische stoffen op te nemen en het is de reden waarom je het gebruikt ziet in filtratieproducten, met inbegrip van waterfilters.
Waarvoor wordt actieve kool gebruikt?
Actieve houtskool heeft een lange geschiedenis van gebruik in de spoedeisende geneeskunde voor de behandeling van overdosis drugs of vergiftiging door ongelukken. Door de houtskool onmiddellijk en in voldoende hoeveelheden toe te dienen, kan het zich binden met bepaalde drugs of vergiften, waardoor de absorptie ervan in de darm wordt verminderd en de schadelijke gevolgen voor de patiënt tot een minimum worden beperkt.
De laatste tijd zien we een toename van ‘detox’ gezondheidsproducten die actieve houtskool bevatten, en indrukwekkende voordelen claimen zoals het vermogen om een opgeblazen gevoel en winderigheid te verminderen, uw systeem te reinigen en zelfs uw tanden witter te maken. Er is geen wetenschappelijk bewijs om deze of andere beweringen te staven. Bovendien is de hoeveelheid houtskool die aan zoiets als een ‘detox-sapje’ wordt toegevoegd waarschijnlijk op zijn best esthetisch (wat een opvallende Instagram-post oplevert) om de marketingwaarde ervan te vergroten.
Is het veilig om geactiveerde houtskool te eten?
Tot nu toe zijn er geen studies gedaan naar de effecten van langdurig gebruik op de niveaus die waarschijnlijk aanwezig zijn in vrij verkrijgbare ‘gezondheids’- en ‘detox’-producten. De meeste deskundigen zijn van mening dat het innemen van houtskool in zulke lage hoeveelheden weinig bijwerkingen zou moeten hebben. Hoewel, als u afhankelijk bent van voorgeschreven medicatie, die via de mond wordt ingenomen, moet u zich ervan bewust zijn dat het nemen van geactiveerde houtskool uw medicatie minder effectief kan maken, omdat het kan voorkomen dat de actieve bestanddelen goed worden geabsorbeerd.
Ironisch gezien, terwijl actieve kool goed bindt aan sommige verbindingen, zoals bepaalde vergiften en medicijnen, bindt het niet goed met alcohol, dus degenen die hopen op een katerbehandeling kunnen teleurgesteld zijn.
De meeste studies die het gebruik van actieve kool onderzoeken, richten zich op vergiftigingen en veel andere zijn beperkt in kwaliteit vanwege het kleine aantal deelnemers aan de studie. Zelfs waar er positieve bevindingen zijn, bijvoorbeeld voor vermindering van winderigheid, is er tegenstrijdig bewijs. Sommige studies melden positieve resultaten die bevestigen dat bij aanbevolen hoeveelheden geactiveerde kool kan helpen overtollige gassen uit de darm te verwijderen, terwijl andere geen effect melden.
Een gebied dat we niet volledig begrijpen is hoe geactiveerde kool reageert met andere voedingsstoffen. Het kan zich binden met nuttige voedingsstoffen, vooral de in water oplosbare vitaminen (zoals vitamine C), waardoor ze minder beschikbaar worden, waardoor ‘gezonde’ sappen in combinatie met geactiveerde houtskool helaas een beetje minder gunstig zijn dan ze op het eerste gezicht lijken.
Dus is geactiveerde houtskool gezond?
Geactiveerde houtskool en de effecten ervan zijn beperkt tot je darmen, dus, ongeacht wat de marketinghype je vertelt, je ‘detox’-sap kan geen giftige stoffen uit andere delen van het lichaam opnemen. Er is geen bewijs dat de regelmatige consumptie van actieve kool gunstig of nuttig is. Bovendien is het idee dat je extra ondersteuning nodig hebt om je lichaam te helpen alledaagse gifstoffen te verwijderen om gezond te blijven een mythe. In een typisch gezond persoon, wordt ontgifting zeer effectief gedaan door het lichaam via organen zoals de lever en nieren en wordt niet geholpen door detox sappen, smoothies of supplementen.
Hoewel, als je op recept medicijnen gebruikt, zou je er goed aan doen om te vermijden of op zijn minst, consumeren met de nodige voorzichtigheid, omdat actieve kool kan die medicatie minder effectief te maken.
Enjoyed this? Lees dan nu…
De gezondheidsvoordelen van levertraanZijn ‘detox’ diëten echt gezond?Wat is een sapdieet?
Deze pagina is voor het laatst bijgewerkt op 4 december 2018.
Kerry Torrens is een gekwalificeerde voedingsdeskundige (MBANT) met een postdoctoraal diploma in Gepersonaliseerde Voeding & Voedingstherapie. Ze is lid van de British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) en lid van de Guild of Food Writers. In de afgelopen 15 jaar heeft zij bijgedragen aan een aantal voedings- en kookpublicaties waaronder BBC Good Food.
Alle gezondheidsinhoud op bbcgoodfood.com is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie, en mag niet worden behandeld als vervanging voor het medische advies van uw eigen arts of een andere professional in de gezondheidszorg. Als u zich zorgen maakt over uw algemene gezondheid, moet u contact opnemen met uw plaatselijke zorgverlener. Zie onze website voorwaarden en bepalingen voor meer informatie.