Zijn er huidvoordelen in donkere chocolade?
Als je op zoek bent naar een gezonde huid, maar toch een zoete traktatie wilt of problemen hebt met het verlangen naar suiker: dan ga je het leuk vinden wat er nu komt!
In dit bericht zullen we het hebben over eczeem en chocolade, de voordelen van chocolade, en waarom chocolade een goede zoete traktatie is voor degenen die proberen te stoppen met suiker voor hun huid.
Maar eerst, voor het geval je je afvraagt…….
Waarom chocolade?
Velen gaan ervan uit dat chocolade slecht is voor je huid, of dat chocolade eczeem breakouts kan veroorzaken.
Het is echter onlangs aangetoond dat de cacaoboon op zichzelf eigenlijk vrij onschadelijk is, en dat de meerderheid van de mensen die eczeem of huid breakouts ervaren tijdens het eten van chocolade meestal op twee dingen reageren:
1) Ingrediënten (te vinden in de chocoladereep)
2) Histamine (slechts in enkele: zie hier meer over histamine)
Ik ga me in dit bericht concentreren op ingrediënten, want omdat histamine in veel andere voedingsmiddelen kan worden gevonden, is het moeilijk om volledig te bepalen of het alleen van de chocolade komt.
Ingrediënten, zoals hoge fructose maïssiroop, tarwe, zuivel, soja, en chemische additieven blijken echter eczeem te veroorzaken. Dit komt omdat deze verwerkte ingrediënten ontstekingsbevorderende eigenschappen bevatten, die na verloop van tijd onze huid kunnen schaden.
Als mensen in het 30-dagen programma me vragen welke zoete traktaties ze kunnen hebben, verwijs ik ze meestal naar pure chocolade als een oplossing voor het vermijden van slechte ingrediënten.
Dit is niet alleen omdat het lekker is(!), maar vooral omdat de gezondheidsvoordelen zo gunstig zijn voor je huid, vooral met betrekking tot het stoppen met overtollige suiker: iets dat cruciaal is om je eczeem op te ruimen.
7 Huidvoordelen van donkere chocolade
1) Chocolade werkt samen met je darmbacteriën om ontstekingen in je hart te verminderen. We hebben altijd gehoord dat chocolade ontstekingsremmende eigenschappen heeft, maar pas onlangs hebben wetenschappers precies ontdekt waarom. Een nieuw onderzoek heeft aangetoond dat de darmbacteriën in de spijsvertering de bestanddelen van pure chocolade afbreken en fermenteren, waardoor ze worden omgezet in ontstekingsremmende verbindingen die kunnen helpen om de ontsteking in je hart- en vaatstelsel te verminderen.
– Toen ik mijn eczeem oploste door mijn darmen te genezen, was het een heerlijke traktatie om te hebben!
2) Zoals ik al zei, is een van de andere voordelen van chocolade dat het een van de enige stoffen is waarvan is onderzocht dat ze het verlangen naar suiker verminderen. In een gecontroleerde test met pure chocolade, werd aangetoond dat deelnemers zich meer verzadigd voelden, minder honger hadden, en een lagere waardering hadden voor het eten van meer zoetigheden na het eten van pure chocolade.
Dit komt omdat cacao rijk is aan vezels en eiwitten die veel bevredigender zijn voor je lichaam. Ook het gezonde vet in donkere chocolade (cacaoboter), is rijker en vullender, waardoor je minder hunkert naar zoet voedsel!
3) Chocolade’s cacaoboter vet kan slechte cholesterol verlagen.
Studies hebben aangetoond dat de verzadigde vetten gevonden in cacaoboter daadwerkelijk kunnen helpen om het niveau van slechte cholesterol te verlagen en het niveau van goede cholesterol te verhogen. Dit is geweldig nieuws, want goede cholesterol is nodig voor je huid, omdat het helpt bij het opbouwen en repareren van beschadigde darmbekleding!
4) Het beschermt je huid tegen uitdroging en zonnebrand.
Het European Journal of Nutrition toonde aan dat het consequent eten van cacao gedurende 12 weken het vochtverlies in de huid met 25 procent verminderde, wat resulteerde in minder zonnebrand.
Dit komt omdat cacao de bloedcirculatie naar de fijne huidhaarvaten in de bovenste laag van je huid stimuleert, waardoor ze meer zuurstof en voedingsstoffen kunnen aantrekken om de huid te beschermen tegen uitdroging en verbranding.
5) Het vermindert stresshormonen die kunnen leiden tot collageenafbraak in de huid.
Ik weet zeker dat ik niet de enige ben die zich voor een stressvolle vergadering of examen aan chocolaatjes heeft vastgebeten. Maar als je het met pure chocolade doet, is het misschien niet zo slecht voor je!
Van cacao is bewezen dat het helpt stresshormonen te verminderen. Dit is geweldig voor onze huid, want minder stresshormonen betekent minder afbraak van collageen en minder rimpels!
6) Het kan nieuwe celgroei bevorderen met zijn antioxidanten en mineralen.
Naast dat het vol zit met antioxidanten, bevat chocolade ook mineralen zoals koper, ijzer en zink, die allemaal de celgroei bevorderen. Deze mineralen zijn vooral belangrijk als je eczeem hebt.
7) Donkere chocolade kan helpen bij het kweken van gezonde darmbacteriën: nodig om je eczeem op te ruimen.
Een studie over donkere chocolade toonde aan dat wanneer cacao werd gegeten met prebiotica, het daadwerkelijk kon helpen om de ontsteking in het algehele spijsverteringsstelsel te verminderen, waardoor je goede bacteriën kunt kweken die nodig zijn voor een gezonde huid.
Eten van chocolade met eczeem is over het algemeen prima, en kan zelfs gunstig zijn voor je algehele darm
Nu moet je natuurlijk niet overdrijven! Maar als je mijn 30-dagen programma volgt, en op zoek bent om de meeste gezondheidsvoordelen uit je zoete traktaties te halen, evenals het verlangen naar suiker of hoge bloedsuikerspiegel te verminderen, dan zou chocolade prima moeten zijn!
Voor gezonde chocolade traktaties, bekijk een aantal van mijn recepten door op de link hieronder te klikken! Deze zijn allemaal geweldig voor een gezonde huid, en de ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden.
– Ten slotte, als je chocolade wilt eten zonder een eczeem breakout, zorg ervoor dat je chocolade eet meer dan 75%, die geen eczeem triggers of hoge hoeveelheden suiker bevatten. Een goed gemiddelde is om te proberen onder de 20 gram suiker per chocoladereep (100g) te blijven.
