5 ideeën voor restaurantevenementen om de trage avonden in uw restaurant te verlevendigen
De horeca wordt steeds concurrerender en het is niet langer voldoende om een verrukkelijk menu van gastronomisch eten te serveren, loyaliteitsprogramma’s aan te bieden en een onberispelijke service te verlenen om aan de top van uw spel te blijven. Iets spannends en heel anders doen, dat de interesse van uw klanten wekt en lang vasthoudt, wordt noodzakelijk. Het organiseren van evenementenavonden in uw restaurant is zo’n oplossing. Het is niet gemakkelijk om op eigen houtje evenement-ideeën voor uw restaurant te bedenken, dus hebben wij voor u een lijst met ideeën en waar u allemaal rekening mee moet houden om ze goed uit te voeren. Deze zullen de gasten vermaken en ervoor zorgen dat ze terugkomen voor meer.
Naast het bekijken van deze lijst van restaurant evenement ideeën, moet u ook kijken naar deze handige tips om het jonge publiek aan te trekken in uw restaurant. U moet een duidelijk inzicht hebben in de verschillende soorten evenementideeën voor restaurants om te weten wat voor soort evenementen u in uw restaurant kunt organiseren en de dingen die u moet onthouden terwijl u ze organiseert.
Restaurant evenementideeën om klanten aan te trekken en de verkoop te verhogen
Hier is een lijst met 5 van dergelijke restaurant evenementideeën die de trage avonden in uw restaurant zullen verlevendigen:
- Food Tasting Event: Nodig uw vaste en potentiële klanten uit om delicatessen te proeven die in uw restaurant worden bereid en interacteer met uw chef-kok.
- Wijnproeverij Event: Organiseer een wijnproeverij evenement op een doordeweekse dag om uw klanten te verrassen met exotische wijnen en finger food om mee te gaan.
- Comedy Nights: Nodig standup comedians uit om uw klanten een hartelijke lach te bezorgen terwijl ze van hun maaltijd genieten. Dit kan een wekelijkse of maandelijkse event.
- Ladies Night: Geef de dames die uw restaurant frequenteren een aantal speciale kortingen en een geweldige ervaring om naar uit te kijken.
- Musical Nights: Gebruik muziek in uw voordeel en geef uw klanten het gezelschap van een aantal lokale beroemdheden, geweldige deuntjes, en heerlijk eten om van te genieten.
Hier zijn de gedetailleerde voordelen van elk van deze restaurant evenement ideeën en wat alles wat je moet overwegen tijdens het hosten van hen:-
Food Tasting Event
Hier is een leuk restaurant thema-avond idee; waarom niet gebruik maken van de kern van uw restaurant, dat wil zeggen, de FOOD? Food tasting events zijn chef-kok-gestuurd en bieden meestal items die niet regelmatig te vinden zijn op uw menu. Meestal hebben alleen VIP’s de kans om te communiceren met de chef-kok en deel uit te maken van dergelijke gesloten evenementen.
Uitbreiding van deze mogelijkheid tot uw vaste klanten of andere patroons is niet alleen een uitstekend evenementidee voor uw restaurant, maar geeft hen ook het gevoel belangrijk te zijn. De meeste restaurantwinsten komen niet van nieuwe klanten maar van terugkerende klanten en het houden van evenementen die uw vaste klanten zullen omvatten en hen speciaal laten voelen, zal hen een stimulans geven om u meer te bezoeken.
Bovendien kunt u deze gelegenheid gebruiken om de populariteit en acceptatie te testen van verschillende items die u van plan bent op uw menu te zetten en beoordelingen voor hetzelfde te verzamelen. Hier zijn enkele tips voor het houden van een succesvolle voedsel proeverij evenement in uw restaurant:-
- De truc is om iets speciaals en unieks aan te bieden.
- Contacteer een gerenommeerde chef-kok en vraag hem om een paar unieke recepten te bedenken die exclusief zijn voor het restaurant dat u op de voedsel proeverij evenement.
- Bouw een thema en functie het menu rond het thema. Het thema kan vegetarisch, veganistisch, glutenvrij, op basis van specifieke vlees, over het bevorderen van lokale ingrediënten, gecentreerd op een bepaalde regio, en nog veel meer.
- Create hapklare versies, samplers, of mini-porties van voedsel, zodat het wordt handig om te proeven voor uw gasten.
- Een voedsel proeverij evenement moet niet voorafgaan aan uw drukste of meest goede nachten. Dus, je kunt zo’n proeverij evenement te regelen op een avond wanneer je niet zo veel verkeer-het uitvoeren van een dergelijk evenement een keer per maand houdt de uniciteit quotiënt.
Dit restaurant evenement idee zal niet alleen nieuwe klanten te trekken, maar ook bouwen aan de loyaliteit van uw vaste klanten.
Wijnproeverij
Als u alcoholische dranken serveert, kan een avondje wijnproeven het perfecte evenementidee voor uw restaurant zijn. Het zal uw vaste en potentiële klanten aantrekken en uw kassa laten rinkelen. Dergelijke evenementen vragen echter zowel tijd als inspanning. Hier zijn enkele tips voor het houden van een wijnproeverij in uw restaurant:-
- Hoewel de beste dagen voor het organiseren van een wijnproeverij vrijdag en zaterdag zijn, kunt u uw gasten verrassen door het op een doordeweekse dag te organiseren.
- Als u een wijnexpert in uw team hebt, schakel dan zijn diensten in, of huur een sommelier in voor het evenement. Hij kan spannende tips geven en uw patroons de juiste etiquette leren om wijnen te proeven en te consumeren.
- Zorg voor de juiste glazen voor het evenement – brede bowled glazen voor de rode wijnen, smalle goblets voor de witte wijnen, en flutes voor uw beste champagne.
- Bied een spannend menu van kazen en andere gerechten die goed combineren met de wijnen.
- Vermijd het houden van bloemen en geurkaarsen in de buurt van de tafels, omdat de geur zou kunnen overstemmen de geur van wijn en ruïneren de ervaring voor uw gasten. Een mooi arrangement van glazen en druiven is prima.
Zorg ervoor dat u in de winter zwaardere wijnen kiest en in de zomer lichtere soorten.
Het houden van een wijnproeverij is een van de meest veelzijdige restaurant evenement ideeën, omdat er veel elementen zijn die u eraan kunt toevoegen. Wat meer is, is dat het niet beperkt is tot alleen restaurants. Als je een bar runt, kan een speciale wijnproeverij met zeldzame brouwsels een geweldige manier zijn om je klantenbestand aan te boren. U kunt dit als een ticketevenement hosten vanwege de aard van de alcohol die u zult serveren en een menigte met naam en faam van de stad aantrekken. Kijk voor meer barpromotie-ideeën naar deze Gids voor het promoten van uw bar.
Comedy gebruiken als een evenementidee voor uw restaurant
Wie houdt er niet van humor; mensen willen tenslotte vermaakt worden! De laatste tijd zijn comedy clubs een nieuwe rage geworden, met gasten die op zoek zijn naar een geweldige tijd samen met wat heerlijk eten. Comedy avonden zijn een van de meest populaire restaurant evenement ideeën die u zou moeten proberen in uw vestiging. Hier is hoe je dit restaurant thema-avond idee vlekkeloos uit te voeren:-
- Nodig een beroemdheid comedian, maar als het budget een probleem is, neem dan een uitstekende lokale standup comedian.
- Betrek je in het script om eventuele onaangename of beledigende grappen te voorkomen.
- Als u van plan bent om er een ticket-evenement van te maken, zorg er dan voor dat u iets extra’s aanbiedt, zoals een gratis biertje of een mocktail per ticket.
- Let op het soort publiek dat u vermaakt. Bijvoorbeeld, een familierestaurant moet elke volwassen humor vermijden.
Ladies Night
Organiseren van een Ladies Night is een van de meer populaire restaurant evenement ideeën in het boek om klanten te trekken tijdens trage nachten. Dames houden ervan om rond te hangen met hun vriendinnen over lekker eten en goede muziek. Het aanbieden van gratis alcohol in de mix geeft hen des te meer reden om u te bezoeken, en als uw eten en service goed zijn, kan het een ritueel van velen worden om u op bepaalde dagen van de week te bezoeken. Hier zijn enkele tips voor het uitvoeren van een ladies night in uw restaurant:-
- Kondig enkele keukens aan die uniek zijn voor die avond.
- Bied kortingen en speciale aanbiedingen zoals buy one get one free of onbeperkt gratis cocktails.
- U kunt ook prijzen aankondigen voor Ms. Evening, Best Dressed, Ms. Smile, en andere dergelijke criteria.
- Het uitvoeren van dit evenement twee keer per maand, zal niet alleen de aandacht van dames te krijgen, maar zal ook helpen verspreiden van uw merknaam in hun sociale circuit.
Zo kunt u ook experimenteren met mannen ’s nachts of vrijgezellen ‘nacht voor restaurant evenement ideeën.
Karaoke, live muziek of DJ voor een muzikaal thema-avondidee
Muziekavonden zijn een van de meest conventionele maar effectieve manieren om uw klantenbestand te vergroten. Volgens een studie beïnvloedt het luisteren naar muziek de eetlust, de hoeveelheid geconsumeerd voedsel en de duur van de maaltijden. Dit maakt het hosten van een muzikale avond, een van de meest ingenieuze restaurant evenement ideeën.
U kunt experimenteren met karaoke, live muziek, DJ, of thema-avonden en geef een verscheidenheid aan muzikaal entertainment aan uw klanten.
- Op live muziek avonden, kunt u lokale muzikanten uitnodigen om te spelen op uw locatie. Het promoten van lokale artiesten zal een positief beeld van uw merk op te bouwen en ook het verzamelen van hun fan aanhang. U kunt bijvoorbeeld een avond wijden aan een lokale band en publiceer het op hun fanpagina of fanclub.
- Thema-avonden zijn ook trendy. 80’s, 90’s, Mardi Gras, Disco, Pajama, Crazy Hat, Toga, Gangster – thema-avonden zijn alleen beperkt door uw verbeelding.
Enkele meer restaurant evenement ideeën zou omvatten liefdadigheidsevenementen, singles ‘nacht; kinderen eten gratis nacht, open mic nacht, en andere dergelijke boeiende evenementen. De sleutel is om het idee voor het restaurantevenement zo interactief, boeiend en creatief mogelijk te houden.
Restaurantevenementideeën kunnen briljant klinken, maar kunnen averechts werken als ze niet goed worden uitgevoerd.
Hier zijn een paar belangrijke overwegingen om in gedachten te houden tijdens het hosten van restaurantevenementen
- Contacteer een vertrouwde performer- Controleer altijd hun sociale mediapagina’s en neem beoordelingen over hun prestaties. Een slechte ervaring kan uw evenement tot een mislukking maken en uw bedrijf beschadigen.
- Betrek pers en media- Het uitvoeren van regelmatige evenementen kan een herinneringswaarde creëren in hun gedachten over uw merk, en als je geluk hebt, kunnen ze misschien een verhaal schrijven of uitzenden over je aanstaande evenement. U kunt hen ook vragen om uw evenement op te nemen in de rubriek “Evenementen” van het stadsblad.
- Besteed aandacht aan de ambiance in overeenstemming met het thema van het evenement- U kunt bijvoorbeeld de lichten, gordijnen, tafelkleden, bloemstukken, enz. aanpassen aan de look en feel van het evenement.
- Promoot het evenement goed Zorg ervoor dat u het evenement promoot voor en na uw evenement. Plaats uw uitnodiging en alle andere details op uw sociale media en zakelijke website pagina’s. Neem veel foto’s tijdens en na het evenement, post ze online, bedank uw klanten en nodig ze uit om zichzelf te taggen.
Door het proberen en implementeren van deze restaurant evenement ideeën, geef je je klanten elke keer een nieuwe ervaring, zodat ze uitkijken naar hun bezoek aan jou opnieuw en opnieuw. Onthoud altijd dat het bieden van een stellaire klantervaring een van uw belangrijkste drijfveren moet zijn. Vergeet niet, een tevreden klant is meer geneigd om terug te keren en u in staat stellen om hen te veranderen in een trouwe groep van klanten.