5 verrassende voordelen van seltzer
Het drinken van seltzer is misschien niet zo gezond als het eten van boerenkool of quinoa. Maar geloof het of niet, er zijn veel voordelen van seltzer water, en met zo veel manieren om het in je dieet op te nemen, is het geen wonder dat deze bruisende drank de laatste tijd overal opduikt. Dus pak een glas en ga er even lekker voor zitten. Hier zijn enkele voordelen die u misschien niet wist over deze alledaagse bruisende drank, plus enkele onverwachte manieren waarop u het in de keuken kunt gebruiken.
Blijf gehydrateerd
Seltzer is gewoon water waar koolzuur aan is toegevoegd, wat betekent dat een fles (of blikje) ervan volledig meetelt voor uw dagelijkse hydratatiequota. In feite heeft een studie zelfs aangetoond dat seltzer-drinkers eigenlijk iets meer drinken dan degenen die gewoon water drinken. Met andere woorden, die bubbels zijn best lekker.
Take the Edge off Your Hunger
Als je maag rommelt en het avondeten nog een uur weg is, suggereert onderzoek dat een slok seltzer je tevreden kan houden zonder je eetlust te ruïneren. Dat komt omdat al die bubbels ruimte innemen in je buik, zodat je je voller voelt. Je kunt het drinken van seltzer beter overslaan als je last hebt van maag- en darmproblemen. Sommige deskundigen vermoeden dat de koolzuurgas gas en een opgeblazen gevoel kan veroorzaken bij mensen met gevoelige spijsverteringskanalen.
Kick Your Soda Habit
Als je probeert te bezuinigen op je frisdrankconsumptie, wil je misschien seltzer water je nieuwe slok van keuze maken. In tegenstelling tot frisdrank heeft seltzer zonder smaakje geen calorieën, en het is vrij van suiker en kunstmatige zoetstoffen. Maar je krijgt nog steeds dezelfde leuke bubbels, en als je wilt, kun je de smaak oppeppen met echte ingrediënten – daarover later meer!
Zeg Nee tegen Tanderosie
Karbonisatie maakt seltzer iets zuurder dan gewoon water, wat tot enige bezorgdheid heeft geleid over het vermogen ervan om tandglazuur te eroderen of calcium uit botten te lekken. Maar studies suggereren dat je je geen zorgen hoeft te maken dat seltzer je tanden of botten zal slopen, dus drink gerust een glaasje. (De torenhoge zuurgraad in frisdrank kan de botdichtheid verminderen en je tanden doen rotten, dat wel.)
Get Fizzy in the Kitchen
Seltzer is op zichzelf best lekker, maar je kunt er veel meer mee doen dan het gewoon puur te drinken. Het is een veelzijdig ingrediënt in eten en drinken. Hier zijn een aantal heerlijke ideeën die je kunt proberen.
- Maak je eigen bruisende drankje met een smaakje. Citroen- of sinaasappelpartjes, of gemodderde bessen en kruiden maken van seltzer een speciale smaak zonder extra calorieën. Je kunt ook experimenteren met zelfgemaakte siropen, dus overweeg smaken zoals gember of aardbei te proberen. In tegenstelling tot frisdrank uit flessen, kun je zelf bepalen hoeveel je erin roert, waardoor calorieën en suiker laag blijven.
- Pomp je pannenkoeken of roerei op. Probeer wat melk in te ruilen voor seltzer in uw favoriete pannenkoekenbeslagrecept. De bubbels geven het beslag meer lift, waardoor uw pannenkoeken extra luchtig en licht worden. Of giet een scheutje seltzer in geklopte eieren voordat je ze roert om je eindresultaat op te fluffen.
- Probeer een sprankelende smoothie. Schud uw smoothie routine door het ruilen van alle, of een deel, van uw gebruikelijke vloeistof voor seltzer. De bubbels zullen uw gemengde drank lichter en schuimiger maken, net als die slushies waar je als kind van hield.
Het is duidelijk dat deze koolzuurhoudende drank een plek verdient op uw lijst met gezonde dranken. Met zo veel voordelen van seltzer water, en de toegevoegde bonus van de mogelijkheid om de smaak aan te passen zoals u dat wilt, wilt u misschien beginnen met het bevoorraden van uw koelkast nu, voordat iedereen meedoet aan deze bruisende traktatie.