Beste Sushi in Brooklyn
Voor een bevredigende sushi-ervaring tegen een fractie van de prijs van Manhattan’s top-tier sushi-locaties, raden we u aan deze Brooklyn buurt nietjes te proberen.
Sushi Katsuei
Courtesy Sushi Katsuei
Dit nietje in Park Slope maakte indruk na een lovende recensie in de NYT en is consequent geliefd bij zowel locals als buitenwijkse fijnproevers die authenticiteit en variëteit waarderen tegen bescheiden prijzen. Een trio van getalenteerde chef-koks biedt een genuanceerd, high-end, maar zeer betaalbaar $ 45 omakase tasting menu in een schone en gezellige omgeving op de hoek van 3rd Street en 7th Avenue. We raden u aan bij chef-kok Aung Ko Win aan de houten toonbank te gaan zitten en van elke hap te genieten.
1 of 8
Courtesy 1 of 8
Deze trendy sushi-plek in Williamsburg biedt inventieve, vakkundig uitgevoerde, en onberispelijk goede sushi. Chef Kazuo Yoshida komt uit Nagasaki, Japan en is meesterlijk in het creëren van elegante stukken die eenvoudig worden bereid in een luxe, enigszins futuristisch ogende, volledig witte ruimte. Het omakase tasting menu begint bij $60.
Geido
Courtesy Jared Cohee / Eat The World NYC
Gevestigd in dezelfde Flatbush Avenue locatie in Prospect Heights sinds 1985, Geido is gespecialiseerd in royale porties van verse vis voor fantastisch matige prijzen. De witte muren van deze intieme en levendige locatie zijn bedekt met kleurrijke graffiti die door de vaste klanten van het restaurant is aangebracht. De beste plaatsen zijn altijd vol, aan de bar, waar u het handwerk van eigenaar Osamu Koyama kunt overzien terwijl u geniet van verse, creatieve maar pretentieloze sushi in een ongedwongen, gezinsvriendelijke sfeer.
Momo Sushi Shack
Courtesy Momo Sushi Shack
Dit restaurant in Bushwick, dat zowel veganisten als carnivoren van dienst is, heeft onlangs de locaties en menu’s van zijn zuster-rama-restaurant Moku Moku gecombineerd tot een grotere ruimte die plaats biedt aan meer bezoekers en lange wachttijden elimineert. De Momo kant behoudt zijn romantische en gemeenschappelijke vibe, met eigenzinnige en heerlijke handtekening selecties, zoals de Tako corndog (gemaakt van octopus), Pork Betty, en Spicy McBomb.
Hibino
Courtesy Hibino Brooklyn
Low key, persoonlijk, en portemonnee-vriendelijk, dit Cobble Hill restaurant heeft als doel om uw “dagelijkse” gewoonte (hibino vertaalt naar “dagelijks” in het Japans) te worden. Een groot deel van het menu draait op een dagelijkse basis, die u kunt volgen op hun blog. Het aanbieden van verse, eenvoudige sushi opties, een hoogtepunt is hun oshi (box geperst sushi bestaande uit soja of miso gemarineerde vis op gegoten verse rijst, gelaagd met shiso bladeren, champignons en / of ei) en een andere standout is hun obanzai, die zijn klein, Kyoto-stijl tapas gerechten-Japanse comfort voedsel dat niet vaak te vinden bij de nabijgelegen sushi bars.
Itadakimasu!
-
Black Lives Matter
-
Welkom terug, New Yorkers
-
De jacht op live muziek in Brooklyn
-
Celebrate Black History Month in NYC
-
20 geweldige kinderboeken van Brooklyn auteurs
-
Not Your Grandma’s Wallpaper