Champignon Knoflook Garnalen Pasta

admin 0 Comments Articles

Champignon Knoflook Garnalen Pasta

• 

  De champignon Knoflook Garnalen Pasta in een mild gekruide boterachtige saus is licht en vol van smaak. Gekarameliseerde champignons, sappige garnalen, zongedroogde tomaten, al dit lekkers in één pan, maakt het een perfecte maaltijd bij elke gelegenheid.

  

  Niet je gewone romige pasta, maar deze Spicy Mushroom Garlic Shrimp Pasta is zo lekker. Garnalen worden in een pittige kruidenmix gegooid en dan in boter gekookt tot ze mals en sappig zijn. Garnalen, gekarameliseerde champignons en zongedroogde tomaten maken deze garnalen en Pasta schotel dicht bij een fancy restaurant-stijl pasta.

  Als er een ding is dat mijn dochter zou eten zonder enige driftbuien, is het pasta. En ze gaf een duim omhoog voor dit. Zelfs mijn man zei dat het leuk was om een pauze te nemen van romige rijke pasta. Het was een totale win-win voor mij.

  

  

  Welke ingrediënten heb je nodig?

  Voor dit recept zijn heel eenvoudige, gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten nodig.

  Pasta – ik heb hier linguine, maar elke pastavorm is goed.

  Garnalen – vers of uit de diepvries, beide zouden hier werken. Maak de garnalen schoon en ontvel ze. Ik houd ervan de staarten eraan te houden, omdat we absoluut dol zijn op die knapperige stukjes.

  Schampignon- Champignon schoongemaakt en in plakjes gesneden.

  Smaakmakers- Italiaanse kruiden, paprikapoeder, zout en peper. Dat is alles.

  Boter en olie – Boter voor de rijke saus. Omdat olie een hoog rookpunt heeft, voorkomt het dat de boter verbrandt.

  Zongedroogde tomaten – Deze zoete en wrange zongedroogde tomaten zijn gewoon geweldig. Deze hebben umami en de olie is ook echt smaakvol.

  Knoflook- Nou, knoflook maakt alles beter. meer, hoe beter.

  Dit recept is ook veelzijdig en je kunt er peper, een handje vol spinazie aan toevoegen.

  

  

  Hoe maak je Paddenstoel-knoflook-garnalenpasta?

  • Begin met het koken van de pasta in goed gekruid water tot de pasta beetgaar is, in ongeveer 8-10 minuten.
  • Terwijl de pasta kookt, verhit u boter en olie in een andere pan. Kook de garnalen samen met de kruiden tot ze niet meer roze zijn. Het koken van de garnalen duurt niet langer dan 3-4 minuten. Houd de garnalen apart in een kom.
  • In dezelfde pan voeg je in plakjes gesneden champignon toe. Laat 2-3 minuten ongestoord koken zodat de champignon goudbruin wordt.
  • De rest van de ingrediënten, de gekookte pasta, de garnalen en het sap uit de kom toevoegen aan de pan.
  • Doe alles goed door elkaar en het eten is klaar

  

  

  Meer heerlijke pasta recepten

  Lemon Garlic Kale Pasta

  Chicken Broccoli Pasta

  Cheesy Pasta Bake With Sausage

  

  Mushroom Garlic Shrimp Pasta

  Boterige en smaakvolle Garnalen pasta met champignons, zongedroogde tomaten, is het soort diner dat ik niet graag op herhaling zou hebben.

  4.57 uit 16 stemmen

  Print Pin

  Course: Hoofdgerecht

  Keuken: Italiaans

  Bereidingstijd: 10 minuten

  Kooktijd: 20 minuten

  Porties: 4

  Calorieën: 375kcal

  Ingrediënten

  • 250 gram ongekookte linguine 9-10 ounce ruwweg
  • 250 gram Garnalen Schoongemaakt en ontdaan van zaadlijsten
  • 200 gram Champignon In plakjes gesneden
  • 2 eetlepel Boter
  • ½ eetlepel Olie
  • 2 theelepel Italiaanse Kruiden
  • 1 theelepel Paprika
  • Zout naar smaak
  • ½ theelepel Zwarte Peper
  • ½ eetlepel Gehakte knoflook
  • ⅓ kop Zongedroogde Tomaat ALGEMEEN 2 eetlepel olie uit de pot

  Instructies

  • Kook droge pasta in gekruid water tot het beetgaar is.
  • Reserveer ½ kopje gekookt pastawater.
  • Terwijl de pasta kookt, verhit u 1 eetlepel boter en olie in een pan.
  • Voeg de garnalen toe aan de pan, samen met 1 theelepel Italiaanse kruiden, paprikapoeder, zout en peper.
  • Smeer de garnalen 2 minuten op middelhoog vuur, tot ze niet meer roze zijn.
  • Omdraaien en nog 2 minuten aan de andere kant dichtschroeien. Haal uit de pan en houd apart.
  • Voeg in dezelfde pan de rest van de boter toe, gevolgd door de in plakjes gesneden champignons.
  • Kook de champignons 2-3 minuten zonder ze te storen, draai ze om en bak ze nog 3-4 minuten.
  • Voeg de fijngehakte knoflook, de rest van de Italiaanse kruiden, de fijngehakte zongedroogde tomaat en de olie toe. Roer en kook 30 seconden.
  • Als u nu het gevoel heeft dat de bodem van de pan droog is en zou kunnen aanbranden, voeg dan ¼ kopje eerder bewaarde pastawater toe.
  • Voeg de gekookte pasta en de garnalen toe (samen met het sap uit de kom tijdens het rusten). Schep alles goed om.
  • Serveer met wat vers geraspte Parmezaanse kaas erover.

  Video

  Noten

  • Als de Italiaanse kruiden zout bevatten, pas dan de zouthoeveelheid aan naar smaak, waarbij u er rekening mee moet houden dat de pasta tijdens het koken ook is gekruid.

  Voeding

  Portie: 100g Calorieën: 375kcal Koolhydraten: 49g | Eiwit: 23g | Vet: 9g | Verzadigd vet: 4g | Cholesterol: 173mg | Natrium: 543mg | Kalium: 375mg | Vezels: 3g | Suiker: 3g | Vitamine A: 236IU | Vitamine C: 7mg | Calcium: 104mg | IJzer: 2mg

  2.9Kshares