Dávají energetické nápoje skutečně energii?
Energetické nápoje mají dělat přesně to, co naznačuje jejich název, dodat vám extra příval energie. Objevují se na pultech supermarketů a obchodů po celém světě a podle článku v New York Times předstihly balenou vodu jako nejrychleji rostoucí kategorie v oblasti nápojů. Prodejny kávy zaznamenaly účinky této „nové věci“, když odpolední kávu nahradily tyto zářivě barevné lesklé plechovky, které slibují „povzbuzení“, když se cítíte zmožení nebo vyčerpaní. Vzhledem k nedávné kontroverzi kolem 13milionové žaloby, kterou nedávno urovnala společnost Red Bull za klamavou reklamu na své energetické nápoje, mě napadlo, že by bylo zajímavé zjistit, zda vám energetické nápoje skutečně dodají příval energie, jak slibují.
Energetické nápoje. Foto: Simon Desmarais via Flickr , 2009.
Kde se všechna ta „energie“ bere?
Podle Suzanne Farrell, mluvčí Americké dietetické asociace, pochází většina „energie“ v energetických nápojích ze dvou hlavních složek: cukru a kofeinu. Typický energetický nápoj obsahuje stejné množství kofeinu jako šálek kávy (80 miligramů). Kofein funguje tak, že blokuje účinky adenosinu, chemické látky v našem mozku, která je zodpovědná za spánek. Když je adenosin zablokován konzumací vysokého množství kofeinu, způsobí aktivaci neuronů v mozku. V domnění, že se tělo nachází v nouzové situaci, zahájí hypofýza uvolňováním adrenalinu tělesnou reakci „bojuj nebo uteč“. Tento hormon zrychluje srdeční tep a rozšiřuje oči. Způsobuje také, že játra uvolňují do krevního oběhu další cukr pro získání energie. Díky všem těmto fyzickým reakcím máte pocit, že máte více energie.
Kofein zblízka. Foto: Eyeore2710 via Flickr , 2006.
Cukr v jednom standardním energetickém nápoji odpovídá vypití kávy s 10-12 lžičkami cukru. Toto nadměrné množství cukru by spotřebiteli poskytlo krátký příval energie, který nelze udržet. Studie zjistily, že účinky energetických nápojů budou podobné jako při vypití šálku kávy nebo plechovky nealkoholického nápoje v tom smyslu, že po odeznění účinku pocítíte zpomalení a pravděpodobně budete mít chuť na další nápoj, který vám opět dodá energii.
Lžička cukru. Foto: Caro Wallis via Flickr , 2010.
Takže abych odpověděl na otázku: ANO, energetické nápoje vám dodají energii, ale bude krátkodobá a nelze ji udržet delší dobu.
Rád bych se dozvěděl od pravidelných konzumentů energetických nápojů, zda zjistili, že jim po vypití těchto doplňků energie přibývá, a jak dlouho jim toto opojení vydrží. Jsou některé značky lepší než jiné a máte pocit, že čím více jich vypijete, tím je vaše tělo odolnější?“
Další čtení:
http://www.fitnessmagazine.com/health/energy-boosters/tips/healthy-energy-drinks/
http://edition.cnn.com/2013/02/06/health/time-energy-drink/
.